'Ōlelo lākou he mea pilikia ka makuahine o ka mea hana. ʻAe, e pono iaʻu eʻako i ka pōpō, akā, i koʻu kohiʻana i nā meaʻai,ʻike wau he hoʻokahi wale nō hua i koe i loko o ka pahu hau. Ma mua o ka luawai i nā papa hana bakū, ua hoʻoholo wau e hoʻokolo, no ka pono o ka kōkuaʻana aku i nā meaʻaiʻaʻa me kaʻikeʻole i kahi hua hoʻokahi.
ʻO ka mea pōmaikaʻi, ua lilo kēia Cake-Cedrus Butter Cake i mea lanakila. Hoʻopiliʻia ka'ōmole'alanila vanilla-orange a me ka'ōhū māmā a me ka syrup meli ka mahana o ka umu. Haliʻo a hoʻoulu, pai pāluaʻia me ke kī e like me ka meaʻai iki. A iʻole e kāohi iā ia me kahi Cherry Bourbon Compote , a - ināʻoe e huhū pinepine ana - kekahi mau kulu hou.
Ka mea e pono ai
- No ka Cake:
- 1 1/2 kīʻaha palaoa (kumu-kumu)
- 3/4 kapēpī ka palaoa
- 1/4 teaspoon ka soda
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1'ūlū lūlū (hoʻaluluʻia,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi)
- 3/4 kapu kō
- 1 nui nui
- 1 1/2 teaspoons ka mea'eneʻane kahe
- 1/2 kīʻaha kalakiko Helene
- 1/4 kapu waiʻalani
- 1/4 kapu waiū
- No ka Citrus Syrup:
- 2 punetēpuni ke kō
- 2 punetēpuni ka meli
- 2 punetēpuni wai
- 2 punetēponi ka wai lemon (kahi houʻia, e pili ana i 1 lemon)
- 1 kaha kaʻaila lime (kahi i houʻia, e pili ana i 1 lime)
- 1 kaʻalani ka waiʻalani
- Kōmike: lemon a / a iʻole ka lime zest (ʻoihana maikaʻi) no ka lawelaweʻana
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 F. O ka paila a me ka palaoa he 8 "x8" x2 "aiʻole 9" x9 "x2" keke pan.
- I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palaoa lūlū, kaʻaila baila, a me ka paʻakai.
- Ma kekahi kīʻaha nui, e hoʻohana i ka huila limaʻaila ma kahi pāʻani manu paha e paʻi pū i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa a hiki i ka mālamalama.
- E hoʻomoʻi i ka hua a me ka mea vanilla a hoʻomau i ka luhi a hiki i ka hoʻopihapiʻuʻiaʻana o ka huapū aʻo ka pākeke ka lemon. E hoʻomoʻi i ka waiʻona, ka waiʻalani a me ka waiū, a paʻi a hiki i kaʻaila.
- E hoʻopili mālie i ka palaoa i ka palaoa i ka wā e hoʻomau ana i ka paʻiʻana i ka wikiwiki, no hoʻokahi meʻelua mau minuke, aiʻole a hiki i ka maʻalahi o ka pahu.
- E ninini i ka paila i loko o ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia, e hoʻonoe i ke poʻo me kahi kikoo inā pono.
- E puhi i loko o ka umu wela i 30 a 35 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ka keke a me ka mea hōʻike i hoʻokumuʻia i waenakonu e puka mai maʻemaʻe.
- E hoʻololi i ka pīpī pan i kahi kī e hoʻomaha ai.
ʻOiai e kukeʻia ka pōpō, e hana i ka syrup:
- E kau i ke kō, ka meli, ka wai, ka wai lemon, ka wai lime, a me ka waiʻalani ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi.
- E lawe i kahi maʻi, e hoʻonāukiuki mau, a laila e ho'ēmi i ka wela.
- Hoʻokūmahiʻole, weheʻoleʻia, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a paʻakikī ka syrup i kahi o 5 a 8 minuke.
- Laweʻia mai ka wela a waihoʻia.
- Ke hele mai ka pīni mai loko mai o ka umu, e'ōpala me kahi o ka syrup (ināʻaʻoleʻoe he pulina pālolo, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi teaspoon e hoʻolū i ka syrup ma luna o ka pōpō). ʻAʻole ponoʻoe e hoʻohana i ka syrup a pau, keʻoleʻoe e makemake i kaʻono loa, i ka pōpōʻono-ke hoʻohana nei au i kahi 1/3 i ka 1/2 o ka syrup, a mālama i ka hoʻomaha, i uhiʻia i loko o ka friji, no kekahi hoʻohana. (E ho'āʻo i ka meaʻai ma kaʻaina aiʻole he mea hui pū.)
- E hoʻokuʻu i ka palaoa syrup e'alaʻolu i ka pā i mua o ka lawelaweʻana. E'anuʻolu me ka lemon hou a iʻole ka lime zest inā makemakeʻia.
- E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 345 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Nā Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |