Kūlana Kosher: Pareve, Kosher no ka mōliaola
Hoʻokaniʻia ka lemon curd a lemon curd no nā mea a pau mai nā pōhaku a me nā hua i nā pōpō a me nā kumulāʻau paha. (He hana nui hoʻi ia no ka hamantaschen .) Akā,ʻo ka mea hoʻomaʻamaʻa kahiko i loaʻa ka momona mai ka hāʻawi nuiʻiaʻana o ka pata, a waiho i nā palena no kaʻaiʻai meaʻai a me ka poʻe me nā mea pāʻani hānai. (ʻO kekahi mau mea hoʻomaopopo e hoʻohana ana i ka margarine e pani ai i ka waiūpaʻa, akā, uaʻeha ke kohu, a hiki i ke kikohuhi ke hoʻohui i nā momona o ka hoʻohālikeʻole i ka hui.) He mea hoʻohana kēia meaʻai i ka pilina maoli ma waena o ka huaʻala a me kaʻailaʻoliva hou. e hoʻonani i ka pahuʻoi o ka lemon, akāʻo ia ke kukui me kaʻono o ka lera.
Ka mea e pono ai
- 2/3 kapu kō
- 2/3 kapu i ka waiʻona lemoni hou (mai kahi 3 a 4 mau lemona nui)
- 2 hua nui
- 1 ka 'aiwi ka lemon zest (mai kahi 1 lemon nui, maikaʻi maikaʻi)
- ka moana kai a me ka paʻakai
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
Pehea e hana ai
- I loko o kahi'ōnaehana, lepo haʻahaʻa, kīpīʻole kīnā , hoʻopili pū i ke kōpaʻa, ka wai lemon, nā hua, ka lemon zest, a me ka paʻakai. E kau i ka wela ma luna o ka wela a hoʻomau i ke paʻiʻana me ka whisk a pau ke kō, 5 mau minuke. (Mai hopohopoʻoe ināʻikeʻoe i nā'āpana o ka moa manu iʻulaʻula - e hoʻopilikiaʻoe iā lākou.)
- E hoʻololi i kahi spoon, a hoʻomau i ka kukeʻana i ka mea kanu, e hoʻouluulu pinepine ai, a hiki i ka wā e paʻa ai ka paila a hoʻomaka nā'ōmole i ka lepo. Hoʻokū mau pinepine i ka'ōpenaʻole e hoʻolapalapa, e kuke no 1 a 2 mau minuke aku, a hiki i ka wā e hoʻopili ai ke kāpili i ka kua o kahi spoon. Hoʻopili koke i kaʻailaʻoliva 1 punetēpu i ka manawa, e hui pū me kēlā me kēia waihona a hiki i ka hoʻohuiʻana i kaʻaila i loko o ka pā. E holo i kahi manamana ma lalo o ka hue - inā i hoʻomauʻia kahi laina maʻemaʻe ma ka pū, ua mākaukau ka pā. (I loko o nā mea a pau, e hele ana ka pale i kahi o 10 a 12 mau minuke e miki ai.)
- E kau i kahi pale mīkini maikaʻi ma luna o kahi polaʻaiʻole maʻemaʻe a me ke kīʻaha liʻiliʻi nui. E pīpī i ka pale ma o ka mea kānana e hoʻohemo i kahi mea pale. E hoʻomaha iki, a laila hauʻoli, uhiʻia, a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. E māmā ka pale a hoʻonaniʻia.
Kūkono
No ka māmāʻana i ka hoʻonaniʻana a me ka māmā, e hoʻohana i kaʻauʻau hau : E kau i ka hau i loko o ke pola aiʻole ka paila panake iʻoi aku ka nui ma mua o ka ipu a ka pahu paha e hoʻohana aiʻoe i ka lemon curd. Ma hope o kaʻimiʻana i ka pale, ka pūnana, ke kīʻaha paha i loko o ke pola me ka hau. E hoʻonui i ka wai anuanu i ka pahu i piha i piha i ka hau i hiki i kahi hapa o ka pahu e paʻa ai i ka lemon curd. E hoʻolālā i ka pale i kēlā me kēia minuke e kōkua ai i ka pale a hoʻomaha. Wehe i ka pahu mai ka hau hau, ka uhi, a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu hauā no 3 a 5 mau lā, aiʻole i loko o ka pahu paisa no kahi mahina.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 143 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |