Keʻimi nei i ka papa hana kīʻaha maikaʻi i ka home homemade vegan gingerbread no ke Keʻaleʻa a iʻole nā lā hoʻomaha? Mai nānā hou, no ka mea ua loaʻa iāʻoe! ʻO kēia mau mea hoʻolālā maikaʻi loa i hanaʻia me ka hua manu a me ka vegan margarine ,ʻo ia hoʻi, ua nele loa i ka cholesterol.
He maikaʻi nā kuki a Vegan i nā kuki no ke Kuki. A laila, no ke aha e kali ai no nā lā hoʻomaha? He mau makahiki hoʻonani maikaʻi nā Vegan kuki (aʻaʻole ponoʻoe e'ōwili iā lākou i loko o keʻano, e hoʻokomo iā lākou i nā pōlele ākea ināʻoe e hoʻokuʻu iā lākou i waho o nā lā hauʻoli). Hoʻokumuʻia kēia mau kuki me ka molasses, ka hua manu i hoʻohuiʻia, cinnamon, nutmeg a me cloves.
E hoʻomaopopo i kēia hanaʻana, ponoʻoe e hoʻolālā i mua, no ka mea, he mea hoʻonanea ka paila no hoʻokahi hola aʻelua paha, a hiki i ka pō.
ʻO nā molasses i loko o kēia mau kakanaka a me nā kuki e mālama nui iā lākou,ʻo wau ke aloha nui loa i kahi kuki, akā, e like me ka mea hoʻokahi o nā loiloi i hōʻike aku ai, inā eʻimi anaʻoe i nā hale kūkulu lāʻau, e ponoʻoe i kahi mea iʻoi aʻe keʻano. Akā, he mea nui kēia mau kuki a me nā mea like me aʻu e makemake nei i nā kuki momona momona! Hiki ke kukiʻia nā kuki ma ka'ōwili waleʻana i loko o nā pōpō liʻiliʻi, aiʻole, hiki iāʻoe ke'ōwili i nā'āpana aʻokiʻoki iā lākou i keʻano a hoʻonani iā lākou me nāʻanoʻokoʻa.
Ma kēlā me kēiaʻaoʻao, eʻoliʻoli i nā kuki kuki a me ka hale hānai!
E nānā hou ana i nā manaʻo veganʻoihana kuki? E nānā hoʻi:
Ka mea e pono ai
- 1 ka pele margarine (e hoʻomaopopo
- helena margarine !)
- 1 ka ipu kō
- ʻO ka Ener-G Egg Replacer no hoʻokahi hua manu (i hoʻomākaukauʻia e like me nā'ōlelo'ōwili)
- 1 ka pāpālua
- 2 Kaomiʻaila cider
- 5 'aila palaoa
- 1/2 teasp paʻakai
- 1 1/2 teasp baking soda
- 1 tbsp'ākau
- 1 1/2 tsp cinnamon
- 1 tsp cloves
- 1/2 tsp nutmeg
Pehea e hana ai
- ʻO ka mua, e paʻi pū me ka margarine vegan a me ke kō i loko o kekahi pola nui. E hoʻomoʻi i ka mea i hoʻomākaukauʻia i ka meli, ka molasses a me ka pīpī cider vinegar a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, eʻokiʻoki i ka palaoa, ka paʻakai, ka paila paila, kaʻalani, ka kinamona, nā'ōpū a me ka nutmeg e hoʻohui maikaʻi. A laila, e hui pū me kēiaʻano palaoa me ka margarine a me ke kōpaʻa ae hoʻopiliʻia a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻolimalima iʻelua hola a i ka pō paha inā hiki. E kōkua ana kēia i ka pailapake cookie e lilo i mea paʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia hana inā e'okiʻukiʻoe i nā kukina'ōleʻa paʻamau, akā, ināʻoe eʻokiʻoki i ka palaoa i nāʻano,ʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻokuʻu i ka uila.
- ʻO ke ahi wela ma 375 F.
- E hoʻopiliʻia i loko o ka pōʻai 1/2 inch a pālahalahaʻia, aiʻole, e'ōwili i luna o ka lepo me kaʻokiʻokiʻia i loko o keʻano e hoʻohana ana i nāʻoki kuki.
- E kau ma luna o nā paʻi kuki a me ka kuke no 6-8 mau minuke a hiki i ka hanaʻana.
Mea hoʻomanaʻo houʻo Vegan Cookie: