ʻO ka'ōpala a me ka wela o ka salsa e koho ai no kēia meaʻaiʻekolu meaʻai no Tex Mex Chicken Drumsticks e hoʻoholo i ka hiʻi o ka mea i hoʻopihaʻia. Ināʻoe e hana ana i kēia no nā keiki, keʻole lākou e hoʻohana i (a like) mau mea'alalapa, e hoʻohana i ka salsa maikaʻi e hiki ai iāʻoe keʻimi a kua i lalo i kaʻaila chili.
Akā, inā e kuke kuke no ka pūpū o nā poʻo chili, eʻimi i ka salsa maikaʻi loa! Hoʻopili i kekahiʻano'āpala a iʻole i paʻiʻia i ka'ōpaʻi nui a iʻole i ka pepa habanero a hoʻoulu i ka puehu chili. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka lāʻau cayenne a iʻole nā'ōmole pepaʻulaʻula.
Hiki iāʻoe ke hana i kēia meaʻai me nā mea moa, a me nā umauma moa . Akā e noʻonoʻo i ka hoʻohanaʻana i nā'āpana iwi, no ka mea,ʻoi loa kaʻono. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'āpana boneless, akā eʻaila lākou i ka hapalua o ka manawa. E hana wikiwikiʻia nā umauma moa ma mua o nā pahu kani a me nā'ūhā . E hoʻomaopopo pono i ka hoʻohanaʻana i kāu meaʻai wela e hoʻomaopopo pono i ka palewa o loko a palekana ma mua o kāu lawelaweʻana i kēia meaʻai. Hoʻopiliʻia nā ū'ehi i 160 ° F; pono ke kuke i ka'ūhā a me nā pahu pahu i 165 ° F. E hōʻoia i ka paʻiʻole o ka mea wela i ka iwi ke nānāʻoe i ka mahana.
Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau mea'ē aʻe. Kūleʻa kekahi o nā tōmato kohi, e like me keʻokiʻokiʻana i ka'ōmaʻomaʻu kauwela kauwela a iʻole kekahi mauʻaila aniani kolo. E hoʻonui au i ke kālani,ʻoiaʻiʻo (ʻoiaʻiʻo). No ka hanaʻana i kēia mea hoʻokahi pāʻinaʻai, e hoʻohui i kekahi mīlaʻulaʻula aiʻole he'alala. Hiki paha iāʻoe ke precook i kaʻuala ma ka mimiki wela eʻike pono ua hanaʻia i ka manawa.
ʻOiaʻiʻo, inā e'ālaʻi kēia ipuʻai, ponoʻoe i kekahi mau meaʻoluʻolu no ka hoʻohālike. ʻO kaʻaila kuke i ka laiki ,ʻo ia ka mea maʻalahi, no ka mea, eʻoluʻolu ana i ka meaʻono, e like me ka mea i puhiʻia i ka palaoa tortillas. Pono kekahi mau hua hou, iʻole paha i loko o ka salakeke, pono. E hoʻonui i ka pia a me ka waiʻala no kahiʻaina nui.
Ka mea e pono ai
- 3 paona pahu pahu moa a mau moa moa
- 1 ka 'aika, kahiʻakoʻa liʻiliʻi
- 1 (16 'auneke) ka pahu kupa
- 1 i ka 4 teaspoons chili kalo
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
Pehea e hana ai
E ho ohu i ka umu a 350 ° F. E puhi i 9 "x 13" pan me kaʻailaʻaila.
Hiki iāʻoe keʻili i ka moa a waiho i kaʻili ma.
E kau i nā'āpana moa i loko o ka pāpaʻi e hoʻolapalapa ai, kaʻaoʻaoʻili i luna, a me ka topena me ka riki baʻa.
E ninini i ka salsa ma luna o nā mea a pau, a kāpīpī i kaʻaila, ka paʻakai, a me ka pepa.
E puhi i ka moa ma 350 ° F no 55 a 65 mau minuke a lele ka wai a moa i ka moa, i 165 ° F ma kahi meaʻai wela, e hoʻonani pinepine me ka waiʻona.
E lawelawe koke.