ʻO kēiaʻano meaʻai homey no ka moa a me nā kumukūʻau kukui e like me ka mea a kou kupunawahine e hana ai. ʻO ka mea hoʻokahi wale nō ka'eneke a me nā mea pili i nā mea i hoʻokipaʻia. ʻO nā pahu bakekope pōkole he tonua ka paʻakai, a he nui nā mea'ē aʻe e makemake pahaʻoeʻaʻole eʻai. A no ka hanaʻana i kāu hui pono'ī he meaʻuʻuku kēlā ma mua o ka kūʻaiʻana iā ia!
ʻO ka mea hūnā i ka hoʻopauʻana i nā pahuhopu,ʻaʻole ia e hoʻohui i ka paila a hoʻokahe i ka pahu ma luna o ka wai wela. Pēlā ka hoʻomakaʻana o nā kumukūʻai e 'ai koke aʻaʻole e loaʻa i kahi ala. E hānai a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o nā dumplings aʻokiʻia. Hiki iāʻoe ke ho'āʻo iā lākou ma ke kānaniʻana i hoʻokahi puka. Pono e wela i loko me nā wahiʻahaʻainaʻole a maikaʻiʻole paha.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻuala, kalo a me kaʻokiʻoki
- 3 kāloka, pāpaʻi
- 1 kaʻiki, kahiʻoki
- 3 wili
- kālaʻi , minced
- 1 ka papa i nā pūʻaliki'āpana, inā makemakeʻia
- 1 (14-ounce) hiki ke hoʻomākaukau i ka moa moa
- 1/4 ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon
- pau ka laume
- 1/8 teaspoon pepa
- 2 paona boneless, nā'ūhā kuʻemakaʻiliʻole a iʻole nā umauma, eʻokiʻia i loko oʻelua mau'āpana
- 1 (9-ounce) pahu pīkī maloʻo
- 1-1 / 2 kapu Keʻanoʻo ka palaoa
- 1 punetēpuni i hoʻopiliʻia chives
- 1/2 kapu waiū
- 2 punetēpē ka paʻakai, hoʻoheheʻeʻia
Pehea e hana ai
- Ma ka pahuʻano 4-quart, e hoʻohui i ka pālala, kāloti, kaʻiki, keleka, a me nā haoha, inā hoʻohana.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hui pū i ka moa moa, ka palaoa, ka paʻakai, ka meme, a me ka pepa, a hui pū me ka laumā. E ninini i kēia huiʻana ma luna o nā huaʻai i loko o ke kīkoi. E hoʻonui i ka moa i luna; mai hoʻolāʻihi.
- E uhi i ke kuʻi koko a hoʻomoʻa i kahi haʻahaʻa no 6 a 8 mau hora aiʻole a hiki i ka mākaukauʻana o ka moa aʻaʻole hiki ke hoʻohuiki i ka waena. Pono ka mahana e 165 F ma kahi meaʻai wela.
- E hoʻonui i ka peʻa i ka waihona moa a hoʻokuʻi hou. Hoʻokūʻo Cook i kahi kiʻekiʻe no 20 mau minuke a wela ke ahi.
- I loko o kahi kīʻaha, e hui pū me kaʻaila me ka chives, ka waiū, a me ka waiū maʻemaʻe, a hui me ka huiʻana. Mai hōʻalo.
- Ināʻaʻoleʻoe e hui pūlehu, e hui pū me 1 1/2 kīʻaha palaoa, 1/2 teaspoon baking powder, 1/2 teaspoon salt , a 1 punetēpē i hoʻopiliʻia chives i loko o ke kīʻaha. E hoʻoulu i 6 punetēpēpēpū a hui pū me ka 1/2 kapu waiū; e hoʻomoʻi i ka paila palaoa a hoʻonāuki a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻokuʻu i ka mīpala pāpalu ma nā pūpū punetona ma ka wela, ka mīmū mīpī mīpī i loko o ke kuʻi koko.
- E uhi i ka mea kuke kuke a hoʻomoʻi i ke kiʻekiʻe no ka 20 a 25 mau minuke a maʻemaʻe ke kīpī i loko o ka momona, aʻo kahi niho niho i hoʻokomoʻia i waenakonu e puka mai maʻemaʻe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1001 |
| Ka nui o ka momona | 43 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 1,147 mg |
| Nā Carbohydrates | 77 g |
| Fiber Dietary | 12 g |
| Pāmua | 76 g |