ʻO India Pāle Ale he pia me kekahi moʻolelo kuʻuna . I ka hoʻomakaʻana o nā makahiki he 1700, ua pilikiaʻo Beretania. ʻO nā koa a me nā kānaka Pelekānia e noho ana ma'Āina,ʻo ia kekahi o nā māhele o ko colonial aupuni,ʻaʻole hiki ke komo i ka pōlele Pelekane maikaʻi a me nā ho'āʻoʻana e hoʻokuʻu i nā moku o nā haole Pelekania i loaʻa iā lākou ka hopena. ʻO India Pale Ale, aʻo IPA paha, ka hopena. ʻO ka nui o nā hops i loko o kēia pā i mālama iā ia mai ka wela a me ka holoʻana o nā moku holo Pelekāne o ka lā.
Kālā Point
Ua hiki i ka IPA ke lilo i ka moʻolelo i ka pauʻana o ka nohoʻana o nā Pelekānia o India. Akā, ua kāpiliʻia ka IPA i hoʻokumu ponoʻia e like me konaʻano iho ma mua o keʻano o nāʻanoʻanoʻanoʻanoʻanoʻano-ʻano. I ka makahiki 1827, ua hoʻohakiʻia kahi moku e haʻalele ana iā Lākana i nā'āpana o IPA ma luna o ka moku. Ua kūʻaiʻia nā pahu i laila maʻEnelani aʻo ka ale pōpō nani he mea nui. ʻAʻole i liʻuliʻu ke koi houʻana o ka mea hou a me kahiʻano hou.
Nā meaʻai
Nui nā'āpana ale a me kahi malt malt hāʻawi aku i kēiaʻanoʻaʻahu maikaʻi malt e kū pono ai i nā mea e koi ai. Ua hoʻohanaʻia nāʻano hoʻokipa maikaʻi maoli i ka'ōlelo Pelekānia, akā ua hoʻohana kekahi poʻe kālepaʻAmelika i nāʻano hops o ka'āina, e like me Cascade, e hāʻawi iā ia i ka ulu o ka ulu.
Hoʻopuka hōʻailona
He poʻo hoʻohaʻahaʻa a hoʻomau. E lilo ke kino i gula no ke amber. ʻO kahi IPA maikaʻi e loaʻa i kahi alaʻolu maikaʻi. ʻO ke kīʻaha he pono eʻoluʻolu me ka nui o ke kaulike i ka momona maikaʻi.
Nā Meaʻai Pai
ʻO kaʻono o ka nalu o kēiaʻoki i hoʻolilo ia i ka pia ikaika e paʻi i nā meaʻai me.
Loaʻa i kekahiʻano o ka hakakā me keʻano pōʻino. Hiki ke hanaʻia nā mea momona me kahi kālepa laumeʻa maalea. He nui ka poʻe i makemake eʻoliʻoli i kēia bea wale nō i hiki ai iā lākou ke hoʻolā i nā hulu.
Nā Brewers 'Stats
India Pale Ale
- Mokupuniʻo'Isemaia Pāle Ale
- ʻO McewansʻO India Pale Ale
- ʻO Fullerʻo India Pale Ale
- ʻO Samuel Smithʻo India Ale
- ʻO Brooklyn Breweryʻo East India Pāle Ale