ʻO ka Slovak halušky (hah-loosh-kee) ua hoʻopuniʻia i ka hoʻopuniʻiaʻana me ka'ōlaʻiʻuala i hoʻomapalaʻia. Hiki keʻaiʻia e like me kahiʻaoʻaoʻaoʻao aʻoihana nui paha. Kūkulu kekahi poʻe kuke i ka huila o nāʻuala momona a me ka palaoa i kāpiliʻia i loko o ka pālolo, aʻo nā mea'ē aʻe e hoʻopili i ka'ailala i hoʻolapalapaʻia i ka pahūpī i hoʻolapalapaʻia inā e hui pūʻia me ka bryndza cheese, kahi hānai waiū hānai, i ka wā i kapaʻia aiʻo bryndzové halušky . ʻO nā mea'ē aʻe wale nō he palaoa a me ka paʻakai, a me nā hua koho. Ma ko lākou maʻalahi, hāʻawiʻia nā haluški me ka puaʻa a me ka chives, e like me kēia meaʻai.
ʻO ka huapalapala Slovak o ka halušky e like me ka Polish haluski ,ʻo ia hoʻi he hui pū me nā noodles, kāpelu, a me kaʻaila. ʻO kēia mau hua'ōlelo Slovakū likeʻole e like me ka Polish Kartoflane Kluski .
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻani baʻa ('ākau)
- 1 kahi 'ālapa nui (kohoʻia)
- 5 pā'ālua
- Pālaʻi'Ālapa
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 2 1/2 i 3 mau kapu i ka palaoa āpau
- Garnish: nā kaumā
Pehea e hana ai
- I loko o kaʻaʻahu nui i ka puaʻa momona me kaʻaila, ke hoʻohanaʻia, aʻokiʻia. E hoʻokaʻawale. E kau i kahi ipu nui o ka wai paʻakai e hoʻolapalapa.
- I ka papa hanaʻai, e hoʻopili i kaʻuala a me ka hana a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana. E hoʻonui i ka paʻakai a me ka palaoa i ka manawa, ka hanaʻana ma hope o kēlā me kēia waihona, a hiki i ka manawa e kū pololei ai ka puna i ka palaoa.
- E hoʻokuʻu i ka paila i kahi papaʻoki. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahi, hoʻopiʻiʻia e pili ana i 15 mau'āpana liʻiliʻi o ka palaoa i loko o ka wai kohua. Ke holo lākou a pau i ka piko, e hoʻokuʻu i ka mea hiʻona i kahi colander e hoʻoulu. E hana hou me ka moa.
- E hoʻohui i nā kīhāpai me ka bacon a me kaʻaila, ke hoʻohana, a lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 702 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 2,300 mg |
| Nā Carbohydrates | 66 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 36 g |