ʻO Gluten-Free Lasagna

Hiki i nā meaʻai lasagna maikaʻi maikaʻiʻole ka mea maʻalahi no nā mea kīkī gluten-freeʻole no ka meaʻo ka nui o nā meaʻai maʻamau i loaʻa i ka gluten.

ʻO ka hausaisiana Italian, ka marinara i hoʻomanaʻoʻia aiʻole ka'ōmiu kolamu a me nā mea hoʻolimalima i hoʻopukaʻia e hiki ke komo i ka gluten he mea hoʻokomo. A no ka mea,ʻo ka hapa nui o nā lasagna noodle e hanaʻia mai ka palaoa palaoa.

ʻO kēia mea ho'āla he mea hoʻololi ia o kahi papaʻano Tyler Florence i kapaʻiaʻo "Drop-Dead Lasagna" i hōʻikeʻia ma kāna pukeʻo Tyler Florence's Real Kitchen.

E hana i kēia waiwai nui,ʻo ka'ōlohelohe'ōpiopioʻole o ka lasagna i nā mea a pau, i kēlā me kēia manawa, ma kahi a me nā'ōlelo e komo pū ana i ka'ōlelo "ʻO ka lasagna maikaʻi kēia i loaʻa iaʻu!"

Hoʻoponoponoʻia e Stephanie Kirkos, Iulai 2016.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E puhi i ka umuʻehu a 350 ° F. E hoʻokaʻawale i kahi umu pele lasagena.
  2. E hoʻopiha i kahi kīkoʻa nui 2/3 piha i ka wai anuanu. E hoʻomoʻi i 1 teaspoon o ka paʻakai a me 1 punetēpona o kaʻailaʻaila, e uhi me ke poʻi a lawe i kahi'ōpili'ōwili. E hoʻouka i ka 14 gluten-free lasagna noodles a'ōhinu no 13-14 mau minuke. (Mai hoʻomoʻo i nā noodles.) E hoʻomauʻia ka kukeʻana i ka manawa i puhiʻia ka lasagna i ka umu).
  3. E puhi a holoi i nā noodles i ka wai anuanu. Hūpī 1 ka hapuna o kaʻailaʻaila ma nā noodle a me ke kapa. Ma kēia ka paleʻana i nā noodles mai ke kuʻi pūʻana i ka wā eʻoluʻolu ai.
  1. Hoʻohuiʻia nā'emona, keleka a me 3 punetēponi o kaʻailaʻaila i kahi launui nui. E kani iʻelua minuke.
  2. E hoʻomohui i ka pipi o ka honua, 1 teaspoon ka paʻakai a me ka meaʻeleʻele ma luna o ka mahana wela, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka mākaukau maikaʻi.
  3. E pīpī i ka mīni palo ma luna o ka waihona pipi, e hoʻonui i 1 punetē o ka hoʻolālā Italian a me ka pa a pau. E hoʻolālā e hui a hoʻohui pū no 10 mau minuke. E hoʻoikaika i kekahi manawa e pale i ke kuni.
  4. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi,ʻano nui, kāpīpī līpī, kēhi ricotta, pī Parmesan, hua manu, Basil hou, pāpaʻi Italia, kāngano hou, 1 teaspoon ka paʻakai a me ka pepa hou.
  5. Hōʻuluʻuluʻia ka lasagna: E hoʻokuʻu i hoʻokahi kīʻaha o ka meaʻai meaʻai i loko o ka papakū o ka ipu tunu. E hoʻoulu i nāʻaoʻao o 4 lasagna noodles ma luna o ke kuʻi. Hoʻomākaukau pālahalaha i hoʻokahi kīʻaha meaʻai ma luna o nā noodles. E hohola i hoʻokahi kīʻaha o ka pīpī / herb ma kahi meaʻai o ka meaʻai. Hoʻopili pinepineʻia e pili ana i 2 mau kapu a me ka palaoa ma luna o kēia papa. E hana hou i nā kau (lasagna noodles / ka mea meaʻai / kahe / kapena herb) / ka pīpī pīpī. E hoʻouluulu i 4 mau laagna no luna, e hoʻolaha nuiʻia me ka haʻina o kaʻiʻo a me ke poʻo me ka pua i kuʻiʻia.
  6. E kāpīpī i ka hoʻokahi 1 punetēpī o ka mīpī o kaʻaila Italia ma luna o ke kuʻi.
  7. E puhi no hoʻokahi hola a hiki i ka'ōniʻoni gula ma luna. E hoʻomaha no 15 mau minuke ma mua o ka lawelawe.

Nā Manaʻo: Nā huahana i hoʻohanaʻia ma kēia hana.

Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu pinepine i nā inoa o nā huahana -ʻaʻole nā ​​mana like a pau i kūlike.

Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 1096
Ka nui o ka momona 70 g
Ka momona 36 g
Ka momonaʻole 25 g
ʻO Cholesterol 298 mg
Sodium 2,600 mg
Nā Carbohydrates 37 g
Fiber Dietary 6 g
Pāmua 80 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.