ʻO kēia mau'ōpala palaoa gula he mea momona aʻono. Hiki ke hele maikaʻi nā muffins me kahi pola o ka pipi a iʻole ka puʻu aloha a lawelawe paha iā lākou me nā beana a me nā kīkā ma kahi o kāu kānina kila. Hoʻokumu nā muffins i kahi mau minuke he 10 wale nō e hoʻomākaukau ai, aʻoki lākou i ka 16 mau manawa wale nō i 20 mau minuke.
Manaʻoʻoleʻoe e hoʻokuʻu i ke kōpaʻa inā makemakeʻoe, a iʻole e kāpili i nā mea hou inā makemakeʻoe i ka mīmū momona. A iʻole e hoʻohui i kahi wela i nā muffins me ka tīni cheese ma kahi o ka cheddar.
Loaʻa iā lākou ka'ōhū a me keʻano āu e manaʻo ai mai kahi melemele mai me kahi kīʻaha'ē aʻe a me ka meaʻala o ka cheddar cheese.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu
- ka palaoa a pau
- 2 1/2 teaspoon
- ka palaoa lūlū (kahi maikaʻiʻole-ʻole *)
- 3/4 teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1 punetēpaki kō
- 1/2 kapuaʻi kāmele melemele
- 1 kaomi i ka palaoa kālua * (kālaiʻia)
- 1 nui nui
- 3/4 kapu waiū
- 2 punetēpulu kahi e hoʻomaloʻo ai i ka waiū a iʻole ka pōkole
- Kō koho: 2 punetēpē kahi'ūpū i ka waiū (no ka hoʻoukaʻana)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 400 F (200 C / Gas 6). ʻO ka momona he pahu muffin a me ka pīpī me kaʻaila pī.
- Hoʻokomoʻia ka pāpaʻi, ka palaoa lūlū, ka paʻakai paʻakai, ke kō, a me ka pulu. ʻOhu maikaʻi. E hoʻonoe i ka palaoa i kāwiliʻia i loko o ka palaoa.
- Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e pāpale i ka hua. E hōʻahui i ka waiū a me ka waiū maʻemaʻe a iʻole e pōkole a hoʻomohu i ka paila.
- Ke hoʻomaʻemaʻe muaʻia ka umu, e hoʻopili i ka meli a me ka waiūpaʻa i loko o ka paila palaoa a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia.
- E hoʻopiha koke i nā kīʻahaʻulaʻula i hoʻomākaukauʻia e pili ana iʻelua hapa kolu a piha i ka umu i loko o ka umu wela i 17 a 22 mau minuke, aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Inā makemakeʻia, e hoʻopili i ka waiū maʻemaʻe ma luna o nā piko o nā muffins wela i ka wā e puka mai ai lākou i waho o ka umu.
* Inā uaʻike muaʻoe i kekahi meaʻokoʻa'ē aʻe, i ka meaʻono i ka laweʻana i kahi pōpō a me ka mīmoku, ponoʻoe eʻae like me ka'ōlelo o ka alumina alumina paleʻole. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka meaʻai o kāu mau mea i kāluaʻia e hoʻomaikaʻiʻia me ka palolo pauʻole alumina. Hoʻokumuʻo Rumford a me Argo i kahi huapalapa waiwaiʻole, e like me kā Trader Joe's a me nā MeaʻaiʻAi. A kūʻaiʻo Bob's Red Mill i nāʻeke 1-paona.
** E hoʻohana i kahi'ūpī liʻiliʻi ma mua aʻe o nā mea i kālaiʻia, aiʻole e hoʻohana i ka diaddar'āpana.
ʻO nāʻano likeʻole
- ʻO Jalapeno Cheese Mīmui Muʻuki: E hoʻokomo i 1/2 kīʻaha o nā paʻipaʻiʻaila maikaʻi i nā muffins.
- Kāpena Bakē Kēpē Bakē: E hoʻohui i kahi 1/2 kīʻaha o ka puaʻa kalo i kuʻiʻia i ka pahu mīkini.
- Pepper Jack Corn Muffins: E hoʻokuʻi i hoʻokahi kapu o ka pepa kāpena i kāwiliʻia i ka pahu muetini.
- E hoʻopili i ke kōpaʻa me 1 punetune o ka meli, ke makemakeʻia.
Nā mea kōkua
Ma mua o kou huiʻana i ka mea maloʻo me nā meaʻenehana, e hoʻomaopopo i ka wela o ka umu, a hoʻonāʻia ka pan a hoʻomākaukau. Hoʻomaka ka pae lepo ma ka hanaʻana i ka wā e hui pūʻia ai ka pahu, no laila e lawe i nā muffins i loko o ka pā a laila ka umu ma ka wikiwiki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 225 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 9 g |