ʻO ka hipa, ka laiki, a me ka nui o nā momona e hoʻopili i ka mea i kāwiliʻia i nā lālā chard Swiss a māʻanoʻia i kahi'ōmaʻomaʻi maʻamau. He māhoe ia i kāwiliʻia i ka lau kāpili, akā heʻoi aku ka maikaʻi loa, kahiʻoi aʻe o kaʻono, a me ka hoʻomehana maikaʻi i ka pō maloʻo. ʻOiai ke aloha nei mākou i ke kahi hipa o ke keiki hipa i loko o kēia pālahalaha,ʻo keʻano o ka meaʻai e like me ka momona o ka honua a iʻole ka papa lepo.
Ponoʻoe e piha i 12 mau lālā nui-keʻike mākou e hoʻomaka me nā paʻiʻelua aʻaʻole pono nā mea a pau eʻoi aku ka maikaʻi, akā,ʻoi aku ka puʻupuʻu nui, akā, ināʻaʻoleʻoe e hopohopo e pili ana i nā pū e nānā pono ana e lawelawe ana manawa.
Hoʻomaopopo: Loaʻa mākou i ka raiki liiki liʻiliʻi i loko o kēia mau mea no ka mea maikaʻi maikaʻi a me ka meaʻono iki loa, akā,ʻoihana ka laiki a me ka lālā lōʻihi.
Ka mea e pono ai
- 2 kūkani keʻanohu Swiss
- 2 mau aniani liʻiliʻi
- 3 pākuʻi kālepa
- 2 kāloka aiʻole 1 kāloka a me 1 parsnip
- 2 aila punaʻailaʻaila ai 'ole kaʻaila hinu
- ʻO ka paʻakai maikaʻi (1/2 teaspoon no ka meaʻaiʻana, 1 Pākeke no ka wai hoʻolāʻau, 1/2 teaspoon no ke kīni, a me ka mea'ē aʻe eʻono)
- 3/4 ke kīʻaha laiki
- 3/4 paona'āina
- 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
- 1-quart kūmako canned a iʻole he 28 aʻo ka'eneke o nā'ōmaʻomaʻo paʻi piha
- 4 punetūpakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E kau i kahi ipu wai nui e hoʻolapalapa.
- ʻOiai e hiki mai ana i kahi maʻiʻeha, eʻoki i ke kuhū o Swiss : eʻokiʻoki i ke kohu, akā eʻokiʻoki i kekahi o nā "iwi" keʻokeʻo nui loa aku i mea e maʻalahi ai ka lau a hiki ke maʻalahi.
- Eʻokiʻoki i nā koʻi a kauʻia.
- Hoʻokomo i nā lau o ke kāpili , kaomiʻana i loko o ka wai e hoʻolapalapa a hiki i ka 30 maukona, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe me ka wai anuanu e lele i loko o kahi pola wai wai e hoʻomaha a kau i ka'ōmaʻomaʻo.
- Māhipa 1 o nā aniani, mīkini i ke kālaʻi, a me ka peel a kāpīpī i nā kāloti a me / a iʻole ka parsnip. I kahi panui nui, braising pan, aiʻole ka ipu nui, e hoʻomaha i kaʻaila.
- E hoʻouka i kaʻilima a me ka teaspoon teaspoon o ka paʻakai a me ke kani, ka kuke a me ka hoʻoulu pinepineʻana a hiki i ka liʻalū a liʻiliʻi kaʻilima i 3 mau minuke.
- E hoʻouka i ke kālaka a hoʻouluulu e hoʻohui. E hoʻokuʻi i nā kāpena a me ka parsnip a me ke kāpena māmā i ka meaʻaila a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai nā hua liʻiliʻi i 10 mau minuke.
- E hoʻololi i nā huaʻai i kahi kīla nui.
- E hoʻouka i ka laiki a hui pū, a laila e hoʻokomo i ke keiki hipa a me kaʻeleʻeleʻeleʻele a huiʻia e hui. E hoʻokaʻawale.
- E holoi i ka pā.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato, ka pata, a me ka teaspoon teaspoon.
- Peel aʻoki aʻe i kahi kīʻaha a hoʻokomo i nā tōmato.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmole chile, ke hoʻohanaʻia. Hoʻomaʻo i nā'ōmato ma ka liʻiliʻi-wela wela, e ho'ēmi i ka wela inā pono e mālama pono i nā tumato me ka haʻahaʻa a hiki i ka kaʻawaleʻana o ka pata mai nā'ōmato a me ka liʻupuʻu maʻemaʻe, e 30 mau minuke.
- Eʻai a hoʻonui i ka paʻakai i kaʻai, inā makemakeʻoe.
- ʻOiaiʻo ka'ōmole melemahe, e hoʻomākaukau i nā lau o nā chard. Ke hana pū me 1 lālā i ka manawa, e hoʻopiha i kekahi wai kahe mai ka lau a kau i kahi maʻemaʻe o kaʻenehana hana. E hoʻokuʻu i 2 i 3 punetēpuni o ka mea ma kahiʻaoʻao o ka lau. E lawe mai i ka hopena o ka lau ma luna o ka mea'ū, paʻi ma nāʻaoʻao e hōʻailona i kaʻai, a laila e'ōwili pū me ka lau i koe. Ināʻikeʻoe pehea eʻeli ai i kahi'ōmole burrito a'ōmole paha,ʻo ia keʻano hoʻokahi; ināʻaʻoleʻoe, mai hopohopoʻoe no ia mea-ʻo keʻano āu e loaʻa ai i ka mea i hoʻopaʻaʻia a paʻa i ka lau e maikaʻi. E hoʻopaʻa iā ia e like me kahi pōʻai, e'ōwili wale ia a kau i nāʻaoʻao. Ua loli nā lau a hiki i ka hopena hope loa ke loaʻa i kāu hili kūikawā.
- Wehe i nā hamo'okiʻopa mai ka mīnaki maʻamau a hoʻolei aku iā lākou.
- E hoʻonui i kahi 1/2 kapu wai i ka'ōniu mīkini a hoʻihoʻi hou i kahi simmer.
- E hoʻonoho i nāʻalimaʻalima i loko o ka mīmato maʻamau, ka uhi, a me ka kuke a hiki i ka mīniʻana o ka meaʻai a me ka laiki ma waena a me kaʻoluʻolu, 30 a 40 mau minuke.
- E hoʻopaʻa i ka pahu ma kahi manawa - inā heʻanoʻeleʻele paha ka'ōmaʻomaʻi ma mua a iʻole e hoʻomaka ana e pili i ka pā, e hoʻokomo 1 i 2 punetēpē o ka wai a me keʻano o ka haunaele i waena o nā pūpū a me ka hoʻololi i ka wela e hoʻomau i ka simmer .
E lawelawe i nā pupuhi o ka Swiss ma ka wela, me ka lole ma luna a ma kaʻaoʻao paha, e like me ka poʻe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 617 |
| Ka nui o ka momona | 35 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 15 g |
| ʻO Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 1,934 mg |
| Nā Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 27 g |