ʻO ka Loʻe Gai kahi kīʻaha kaulana i hanaʻia e nā hua o ka lauhuhi momona i piha i ka laiki, i nā kuihi Kīnī, a me nā huaʻai'ē aʻe.
Ka mea e pono ai
- E 4 lālā lau, eʻokiʻia i ka hapalua
- 1 1/4 kapu i ka palaoa i ka laiki
- 4 Ke maloʻo
- nā haroleʻeleʻele
- 1 ka iwi umauma, ka umauma moaʻole, 6 auneke
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 kaʻenemi waina waina a me kahi maloʻo maloʻo
- 1 teaspoon cornarcharch
- 2
- Pākī kuki (lop cheong)
- 1 clove kele, kālaiʻia me kaʻokiʻoki
- 1 punetuni Ka waina a kaʻaila Līkini
- 1 punetune
- māmā soy
- 1 teaspoons
- pōkole soy
- 1 teaspoon 1 teaspoon kahe i loko o hoʻokahi kōpune wai
- 2 punetēpē punaʻai no ka hoʻouluuluʻana, aiʻole e like me ka mea e pono ai
- 1/4 teaspoon kaʻaila sesame
- Pāpū aʻeleʻele paha
- pepa keʻokeʻo , eʻono
Pehea e hana ai
- Hoʻokahi hora ma mua o ka manawa, hoʻomākaukau i nā lau laiki a me nā lau o ka lauhala: E haʻalele i ka wai maloʻo i ka wai wela no hoʻokahi hola. E maloʻo anaʻo Pat. E uhi i ka laiki me ka wai a waiho i kahi no hoʻokahi hola. Hoʻopā.
- ʻO ka hope, e puhi i ka laiki. E laina i kahi mokuahi me ka pepa maloʻo a me ka lau kāpena. E ho opiha i kahi wok kokoke i ka hapa waena me ka wai e noho ka mokuahi ma luna o ka wai me ka pa ole. E lawe mai i ka wai i kahi ohe e uhi i ka laiki a me ka mahu no 20 mau minuke. Wehe i ka raiki, hoʻoulu a hoʻomanahana i ka wā e hoʻomākaukau ana i ke koena o nā meaʻai.
- E hoʻonoe i nā hauhi maloʻo ma ka hoʻonāʻana i ka wai wela no 20 a 30 mau minuke. E kaomi i kekahi wai kahe, e wehe i nā koʻi aʻoki loa.
- Eʻoki i ka moa i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi e pili ana i ka nui o kahi hōʻailona paʻi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, 1 ka'eneʻena waina a me ka 1 teaspoon cornstarch. E mālama i ka moa no 20 mau minuke.
- E'ānai loa i nā kui. Peel a'ānai i ke kālaiki. I loko o kekahi kīʻaha, hoʻonā i ka waina laiki, māmā uila, a me ka meaʻalani soy. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻopau i ke kalo i loko o ka wai, a komo i loko o ka mila.
- Heat a wok a hoʻonui i 2 'aila punaʻaila. Ke wela kaʻaila, e hoʻopili i ke kālani a me ka hauʻoli a hiki i ka loiloi (e pili ana i 30 mau kekona). E hoʻonui i nā'āpana moa. Hoʻopiʻo a hiki i ka wā e lilo ai i keʻokeʻo a he 80 pakeneka i kukeʻia i loko.
- E hoʻonui i nā kui a me nā halo. E puhi i ka'ōmole no hoʻokahi minute. E hāʻawi aku i ka'ōniu e hoʻomohala wikiwiki hou a laila hoʻohui i ka waena, e wikiwiki wikiwiki ana. ʻO ka wā me ka pepa, eʻono. Hoʻokuhi no 1 a 2 mau minuke hou e hoʻohui i nā mea āpau a me ka mahana. Laweʻia mai ka wela a me ka hawewe i loko o ka hinu sesame. Anu.
- No ka hanaʻana i nā kāʻei, e hoʻokaʻawale i ka laiki a me ka hoʻopihaʻana i 8 mau'āpana like, 1 mahele no kēlā me kēia kāpena. E waiho i kahi lau nui ma mua ou. E kau i kahi'āpana laiki i waenakonu o kahi lau lau. E hoʻomohui i ka'āpana iʻa a me kaʻaila ma luna, e hoʻouka i ka laiki me kou mau lima i'ōwili i ke kahawai a puni ka hoʻopiha. E hoʻonui i kahi kīiki e uhi.
- E hana i kahi'āpana me ka lālā lotus a hoʻopaʻaʻia me ka twine. E hana hou me nā lau i koe.
- Hoʻopi i nā pāpaʻi pinepine, uhiʻia, ma kahi pāpala wela i loko o ka mokuahiʻohe no 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka pauʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 202 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 10 g |