Hoʻokumuʻia nā'āpana a me nā pecans i kēia hua liʻiliʻi i konaʻahaʻaina nani a me keʻano.
He mea nui ka papahele, no laila e hoʻomaopopoʻoe e hoʻohana i kahi pan i 9-by-5-by-3-inch. Ma waho o ka pīhoihoi ka mea i waho, no laila e mālama i ka pahi a iʻole ka spatula a puni nāʻaoʻao e wehe i mua o kou laweʻana mai loko mai o ka pā. E hoʻomaha maikaʻi ka berena ma mua o kaʻokiʻana.
E lawelawe i ka berena me ka wai'ūpū i hoʻopiliʻia, ka lemon curd , aiʻole ka hīmī. E nānā i nā'ōlelo a me nā hoʻololiʻana iʻelua mau māmā liʻiliʻi a maʻalahi.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu (6 'aune) ka wai paila
- 1 'ōpala i nā'āpana'ōpala maloʻo
- 3ʻala
- ʻo ka palaoa a pau, 13 1/2'elepa
- 1 punetēpē ka paila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/3 kapu waipaʻa a margarine paha, kahi mahana wela
- 1 ka ipu kō
- 2 hua nui
- 1/2 ka'ōmole syrup
- 1 ka 'ākau pāʻani a me nā pecans
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 325 F (165 C / Gas 3).
- ʻO ka momona a me ka palaoa maikaʻi, he 9-by-5-by-3-inch ka loa pan a iʻole e kahakaha i kahi pepa pepa a me ka momona i ka pepa.
- E ninini i ke 3/4 kapu o ka wai e hoʻolapalapa ai ma luna o nā'āpana; e kū i 15 mau minuke.
- Hoʻokomoʻia i loko o ke kīʻaha paila i ka palaoa a me ka paʻakai. E paʻi me ka puna a iʻole ka pīpī e hoʻohui maikaʻi. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi polaʻau me ka huila hila, e paʻi i ka pata, ka huka, nā hua a me ka syrup kulina a hiki i ka laumā a me ka pilina maikaʻi. E hoʻolālā i nā'āpana'āpana me ka wai i hoʻomoʻiʻia ai a laila e hoʻomoʻi i nā mea kanu.
- E hoʻoneʻeneʻe iki i nā mea maloʻo i loko o ka paila humu; e hoʻoneʻeneʻe a'āwiliʻia.
- E pipi i ka paila i loko o ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia.
- E puhi i loko o ka umu wela ma kahi o hoʻokahi hola a me 10 mau minuke i 1 hola a me 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa i kanuʻia ai ke kiʻi lāʻau i waenakonu o ka ipu.
- Eʻoluʻolu i ka palaoa apricot i loko o ka pā no 10 mau minuke.
- E holo i ka pahi ma ka lihi o ka pan a laila e hoʻopau pono i ka berena. Inā hoʻopaʻaʻia ka pā i kahi pepa pepa, e hoʻokuʻu aku i ka hopena o ka pepa ae hoʻomaʻemaʻe pono i ka pepa. Eʻoluʻolu i ka berena ma luna o ka pahu. Pākuʻi e lawelawe.
- E lawelawe me kahi palapalapala momona momona , i ka palaoa, aiʻole mālamaʻia inā makemakeʻia.
- Hanaʻo ia i hoʻokahi'ōpōpō nui o kaʻaila apricot.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- Hoʻomākaukauʻia nā Huʻupuʻu Hīnaʻi Pāʻani - Hoʻohui i 4 mau'unema o ka mea'ūpona momona i hoʻemiʻia (Neufchatel) me 1 tablespoon o ke kō, 1/2 teaspoon o ka kinamona, 1/8 teaspoon o ka nutamina, a me ke kīpī o ka'āina. E pīpī me kahi huila uila a hiki i ka pīpī.
- Nā hua'alaina huapalapala - Hoʻohāhā i 4 mau'unema o ka mea'ūpona momona i hoʻemiʻia a hiki i ka'ōpū. E hōʻawi i 2 aʻoi aku punetēpuni o ka rūkō, ka liʻuiʻona, aiʻole ka momomi jam a hui pū a hiki i ka laumā.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 432 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 787 mg |
| Nā Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 8 g |