Nā Kūlaʻa Kūʻai no nāʻAla Aʻe Hema

Ināʻoe e hana ana i nā'ōmole, e hoʻopauʻia nā kumukūʻau, nā sukiyaki, nā lanakila a me nāʻano kīʻaha o nāʻano a pau, ponoʻoe i kahi papa hana nui, ka moa a me ka pestle, wok, pahi wili hana, nā mokuahi, nā'ilihue, spatulas and tongs i ka hoʻomākaukau.

• 01 o 07

  ʻO Heamaha-Duty Chopping Block

  Ma kahi'āhihi o'Asenahema Hikina, eʻokiʻia nā moa a me nā iʻa a pau ma ka iwi, a ponoʻoe e hana i kahi poʻomaka hana kaumaha no ka hana. ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻohanaʻia nā'āpana o nā kumu lāʻau e like me kaʻokiʻana i nā papa, akā, me nā manaʻo no ka hoʻomehana honua e pili ana i ka hoʻopiʻiʻana i ka ululāʻau, kaʻokiʻana i nā pahu i hanaʻia me kaʻohe a me ka paʻiko paʻake. Inā hiki iāʻoe ke loaʻa i kahi paʻi kaomi lāʻau, pono ia. Ināʻole, e loaʻa i kahi kūpono maikaʻi loa a hoʻololiʻoi aku i hiki iāʻoe ke uku.

  • Pākiki Vs. ʻO Wood:ʻO wai nā papa kala eʻoi aku?
  • Nā Papa'Āina a me ka palekana Meaʻai
  • Akā, hiki i kahi o Butcher mau mokupuni i kou Home

• 02 o 07

  Ka Mortar a me ka Pestle

  ʻO nā kīpala, nā meaʻala, a me nā mea kanu, ua lepoʻia i kahi paʻi no ka hoʻokumuʻana i ka kumu no nā kīʻaha he nui ma Asia Hikina. ʻO ka ulanaʻana e hanaʻia i ke kauʻana i ka mea hana i loko o ka moa (ka ipu) a me ka hoʻohanaʻana i ka pestle (ka mea wili) i ka hāmole o ka waʻa e wāwahi ai iā lākou i ka wā e hoʻokuʻu ai lākou i ko lākou mauʻaila nui. Ua kāpili nā meaʻai a me nā mea kanu i ka moa a me ka pīpī i loko o nā kīʻaha hou hou, akā,ʻaʻole i nalowale kēia mea maʻalahi no ka paʻi a me ka ulanaʻana a ke hoʻomau nei i ka loaʻaʻana o nā mea hoʻolale.

• 03 o 07

  Hookah-All-Purpose

  Hāʻawiʻia ka pahi a'Asia likeʻole e like me ka pahi a ke aliʻi. Hiki ke kūʻaiʻia nā pahi'Ālika e like me nā slicers, nā mea koho a me nā mea pipili, a hiki mai lākou ma nāʻano likeʻole. Hiki ke nānā like lākou a pau, akā,ʻano likeʻole ka mānoanoa o nā lau. E kiʻi i kahi chopper e hoʻohana ai i ka pahi a me nā kumu. He ikaika ka lau eʻokiʻoki i nā iʻa moa a me nā iʻa iʻa. E kūʻai aku i kahi pahiʻo'Asalia e pili ana i ka pahi i loko o kou lima aʻaʻole kaumaha iāʻoe.

  • Pehea e hoʻohui ai i kahi wili me kahi Whetstone
  • Pehea e hoʻohana ai i kahi'āpana hana maikaʻi

• 04 o 07

  Ka maikaʻi Wok

  I ka hapanui o nā kīʻaha o Western, he pūnaewele a me nā pāpale no ka hanaʻana, ka'oliʻoki, ka'ūla, ka poaching, ka hanaʻana i ka hulu a pēlā aku. Ma ka hapanui o'Āsia, aia hoʻokahi wale nō ipu e kuke ai no kēlā mea. ʻO ka wok i puka mai ma China, akā ua loaʻaʻo ia i kona ala i East a Southeast Asia. ʻO ia ka pahu kuke e hoʻomohala ai i ka kuke kuke i ka Hikina Hema. Hanaʻia ma mua no ka kukeʻana i nā kapuahi gas,ʻo keʻano o ka wok a me kona maupoe a puni a he mea hiki ke pale a hoʻohuli i ka meaʻai me ke kiko. Uaʻokoʻa nā wok. Inā makemakeʻoe e hana nui i nā kukeʻo'Ahia, e loaʻa i kahi mea āu e hoʻohana ai no ka kukeʻana i nā lā aʻo kekahi no ke kukeʻana no ka lehulehu.

• 05 o 07

  ʻO Stackable Bamboo Steamers

  Aia nā moku mahu kūʻole no ka stovetop, a aia nā mokuahi me kā lākou pūnaehana hoʻolālā. No ke aha eʻimi ai i ka'ōpaeʻohe? Hoʻokumu iki ka condensation ma loko o ka mokuʻohe no ka mea i komo kaʻohe i ka hapa nui. ʻO keʻano o kaʻaiʻana o ka meaʻai i ka mea eʻoi aku ka liʻiliʻi mai ka condensation. Hiki i nā kohu pipi ke hele mai i nāʻano likeʻole. ʻO keʻano o ka nui, eʻokiʻia nā hīnaʻi hoʻolālā e hiki keʻaiʻia i ka manawa like. No ka hoʻohanaʻana i ka mokuahi, e hoʻolapalapa i ka wai i loko o ka wok a kau i ka mokuahi ma luna o ka wai.

• 06 o 07

  Nā kukuna

  ʻElua mau mea maʻamau e pono (ināʻaʻoleʻo ka mea nui) i ka kuke kukeʻo Asia Hema. ʻO ka mua,ʻo ka mokuawe kīhini, hiki ke papau a hohonu paha. ʻO ka'ōlohelohe pāpaku pāpaku kahi mea e pono ai no kaʻokiʻana i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi e like me ka'ōmole a me nā'āpana. Hoʻohanaʻia kaʻano hohonu e noʻonoʻo i nā noodles i ka waiʻaila ma mua o ka hoʻokuʻuʻiaʻana i loko o ka pola a holoiʻia me ka'ōpala. ʻO ka lua o nā kānana,ʻo ia ka colander, a he mea nui hoʻi i loko o nā lumi kuke ma waena. He mea pono no ka hoʻouluʻana i nā hua'alaina, ka iʻa, a me nā'ōpena i hoʻomoʻaʻia.

• 07 o 07

  Spatula a me Kitchen Tongs

  No ka'ūla a me ka hoʻouluuluʻana, e makemakeʻoe i kahi kiko kūpono maikaʻi a me nā kīkī'ālua. Ma nā kuke kuke i'Apena, pono ka māʻona o ka spatula e hāpai ai i kahi iʻa iʻa i ka manawa e hoʻoulu ai. ʻO ke kūpono, pono ia e hoʻopiʻi ponoʻia i kaʻai a pale iā ia mai ka hoʻiʻana i loko o ka pā. ʻElua kūkani'āpana ke kōkua nuiʻia no kaʻohiʻana i nā'āpanaʻai liʻiliʻi. I ka wā e hoʻoulu ai, e like me keʻano o ka'āpana,'elahi wikiwiki aʻe nā'āpana o ka meaʻai i nā mea'ē aʻe, aʻo nā kīkeʻe kīkole he mea kūpono no ka hukiʻana iā lākou a hoʻokuʻu iā lākou i waho o kaʻaila. He mea nui hoʻi nā kīʻikuʻi i mea e hoʻoulu ai i ke kui e hoʻonele i nā ulu me nā'āpana iʻa, ka iʻa, a me nā huaʻai i loko o ka wok.