ʻO Ke Aliʻi'Aiwi A me nā Dumplings Mai ke Kū

ʻO nā mākini a me nā dumplings, i hanaʻia me ka moa lūlū a me nā kumukūmahi homemade,ʻo ia kekahi o nā punahele punahele loa o ka South.

Ka mea e pono ai

Hoʻopili i ka moa me nā kāwele pepa e maloʻo ai aʻokiʻoki i'āpana. E kau i nā moa i loko o ka umu Dutch a iʻole ka ipu nui; e hoʻonui i ka wai a me 1 teaspoon ka paʻakai. E lawe mai i kahi maʻi; uhi, hoʻonā i ka mahana a hoʻolima no kahi 1 1/2 hola, ai 'ole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai.
Wehe i ka moa a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaha iki. Ke lahilahi kaʻoluʻolu e kau ai, e'ōpala i ka moa aʻokiʻoki i kaʻiʻo i nā'āpana bite; waihoʻia.
E lawe mai i ke kalo i koe i kahi ohe; e hoʻopili i ka pepaʻeleʻele.

I loko o ke pola, e hui pū i ka palaoa, ka waiu hoʻokuʻu, a me ka 1/2 teaspoon paʻakai; eʻokiʻoki i ka pōkole a hiki i ka mea e like me ka meaʻaiʻeleʻele. E hoʻomoʻa i ka waiʻulaʻula, e hoʻouluulu me kahi'ōpala a maloʻo nā mea maloʻo. E hoʻopili i ka pailapulu i kahi lepo maikaʻi, a'opena i ka'ōmole 4 a 5 mau manawa.
No ka mālamaʻana i nā kumukūʻai , ka palapalapala paila i ka 1/4-inihi lahilahi. E'ōpī i ka paila i loko o 1 1/2-mau'āpana, a hāʻule i loko o ka paila kolo. E hele i ka palapalapala e hana i nā kumukūʻai he 1/4-iniha keʻano. Eʻokiʻoki i ka palaoa i 4 x 1/2-ini.
E hoʻokuʻu i ka palaoa, hoʻokahi'āpana i kekahi manawa, i loko o ka paila kolo, eʻoluʻolu ana ma hope o kēlā me kēia waihona. E hoʻokuʻu i ka mahana i ka liʻiliʻi, a me ka kuke 8 a 10 mau minuke aiʻole a hiki i kou'elepona e makemake ai, e hoʻoikaika ana i kekahi manawa.
E hoʻomoʻi i ka moa i ka huluhulu a hoʻonoe me kaʻoluʻolu.
E komo i loko o nā kīʻaha a lawelawe i ka wela.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	671
Ka nui o ka momona	40 g
Ka momona	12 g
Ka momonaʻole	16 g
ʻO Cholesterol	195 mg
Sodium	1,132 mg
Nā Carbohydrates	12 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	62 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.