ʻO kēia meaʻai Polani no kaʻai i'ōpūʻia me nā hauhi - klops nadziewany grzybami - hoʻohana i ka'enehi meaʻai i hiki ke hanaʻia i'ōpala, meatballs aiʻole patties. Heʻano'ē aʻe kēia o ke aloha o ka Pākīpika Komohana no ka hūnāʻana i kahi meaʻai i loko o kahi meaʻai'ē aʻe.
Hiki ke hoʻohanaʻia me kēia mau meaʻeleʻele a me ka mīmī makamae ma luna o nā mea kanu i hoʻopiliʻia.
Ka mea e pono ai
- No ka MeaʻAi Wahi:
- 1/2 'auneke i hoʻomolo i nā haro (Polish or porcini)
- 1 1/2 kīʻaha wai (kaʻaila)
- 4 ounce i nā harole (kahi mea kanu)
- 1 'ōlaku ka liʻiliʻi (ka'āpana liʻiliʻi)
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 2 punetēpuni kaʻaila
- ʻO ka paʻakai a me kaʻeleʻele kahi eʻono ai
- No ka Meatloaf:
- 1 pākī keke keʻokeʻo (stale)
- 1/4 i 1/2 kapu waiū
- 3/4 paʻi pipi pā
- 1/4 i ka 1/2 paona ka puaʻa
- 1 aiʻiki liʻiliʻi (ʻo kahi meaʻoi loa)
- 1 nui nui (kahi pāʻaniʻia)
- Hoʻokomo i kahi paʻakai a me ka pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- E hoʻomohu i nā pūla i loko o kahi kīʻaha hoʻonā a ninini i ka wai e hoʻolapalapa ai. E hoʻokuʻu i 2 mau hola. Hoʻololi i nā pūmoku a me ka wai (e mālama i ka hoʻohaunaeleʻole i ka lepo ma lalo o ka paila lawaiʻa) i kahi'ōpala a me ka kuke a hiki i ka wa eʻoluʻolu a nui ka nui o ka wai. Kūlana maikaʻi loa a mālamaʻia.
- I loko o kahi skillet, e kuke i nā haroha hou a me kaʻaila onioni i ka pata, i uhiʻia, i kahi 15 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā hamoʻi maloʻo, e haʻalele i ka uhi, a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka hoʻopukaʻana o kekahi wai. Weheʻia mai ka wela a hoʻonui i nā paʻipaʻi, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Paʻa.
- I loko o kahi kīʻaha nui, eʻai i ka palaoa ma ka waiū a maʻemaʻe. Hoʻokomo i ka pipi, ka puaʻa, kaʻono, ka hua manu, ka paʻakai, a me ka pepa, a me ka hui pono.
- ʻO ka umu hehi a 350 kapuaʻi. E kau i kahi'āpana pepa i hoʻopiliʻia ma ke kuʻi. Hoʻopiliʻia nā meaʻai i ka palaoa i 1-inch-thickengle. E hoʻomohu i ka mushroom i hoʻopihaʻia i piha i ka waenakonu o ka'āpana'ākau a hāʻule i ka hapalua o ka hapalua, e hoʻopaʻa mau i nāʻaoʻao āpau.
- Eʻaʻahu keʻokeʻo i ka paila panoa me ka'ōlaʻi kuke. E mālama pono i kaʻiʻo i ka pan (aiʻole e hoʻohana i ka pepa pale e kōkua iāʻoe i ka hoʻokomoʻana i loko o ka pā) a e hoʻomoʻa i ka pahu e pili ana i 45 minutes a 1 ka hola. Wehe i ka pā a hoʻomaha.
- Inā makemakeʻia, e hoʻopili i nā kī a me ka hoʻonā i 2 punetēpona kaʻailaʻulu i kāwiliʻia me 2 punetēpē ka palaoa āpau. E hoʻomoʻa i 1 1/2 'ai i ka wai e hoʻomoʻonoʻu ai ka pīpī a hiki i ka maʻalahi Hoʻomaʻa a hiki i ka uluʻana. ʻO kekahiʻano, e lawelawe me ke kuʻina mushroom .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 344 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 236 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 31 g |