ʻO kēia mea hoʻomākaukau no ka Polish kapuśniak i hanaʻia me ka kāpena hou, sauerkraut, a me nā huaʻai i loko o ka'ōpala pīpī-kōmato. Hana i kēia mea i hoʻokahi lā ma mua a hiki ke hoʻopiliʻia ma mua o ka lawelaweʻana. Hanaʻia nā kapu kapu i nā kāpena hou a me ka lole OR paha, akāʻo kēia mau meaʻai e hoʻopili i kahi punch. E lawelawe pū me ka'ilā lama Rye no kaʻaiʻana. He mea nui kēia akā he mea pono ke koho no ka mea pāʻani. E nānā hoʻi i kēia meaʻaiʻo Ukrainian Kapusnyak .
Ka mea e pono ai
- E 4 mau'āhiʻoki puaʻa
- 1 kaʻaila nui nui
- 2 i'ōwiliʻia nā'okiwi he 1/4-ini
- Eha 4 mau kāloka kahi iʻokiʻia i loko o 1/4-iniʻi
- 2 pālala nui,ʻokiʻoki aʻokiʻoki i ka lihi 1/2-ini
- 2 cloves kāpili kāpili
- 1 poʻo poʻo liʻiliʻi i kāpiliʻia
- 2 paona i kaʻiʻo puaʻa'āpalaʻole iʻokiʻia, iʻokiʻia i nā'āpana 2-rib
- 1 hamani ham ham a ham hock
- 1 paona sauerkraut, uaʻeliʻia, wai i mālamaʻia
- 8 ounce
- He 4 minuʻi hua
- 1 kui kahi mea kanu Hungarian paprika
- 1 ka lauʻole
- 2 punetēpuni ke kō
- Pāpaʻi pālahalaha i'ōpalaʻia no ke kāohi
- Kaomiʻala no ka hoʻouluʻana
Pehea e hana ai
- I loko o kahi umu nui Dutch a me kahi ukana, nā iwiʻeleʻele namu ma nāʻaoʻaoʻelua i ka wela-wela kiʻekiʻe. Pono pono ka momona ma nā iwiʻaoʻao iʻole e koiʻia nā momona. Inā pili pono nā iwiʻaoʻao, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka ipuhao me ka'ōpala i mua o ka'ōʻana. Wehe i nā iwi āpau i ka pā a me ka mālama.
- Hoʻokomo i ka puaʻai i ka paila a kālua a hiki i ka hapa nui o nā momona i hanaʻia. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ka mea kanu, ka kāloti, kaʻuala, a me ke kāleka i ka ipuhao a me kaʻaila a hiki i ka liʻiliʻi o ka'eneka. E hoʻomoʻa i ka paila hou a e kuke a hiki i ka hāʻuleʻana. E hoʻihoʻi i nā mea i hoʻokuʻuʻia i ka ipuhao a hoʻomoʻi i ka iwi ham a me ka hock, ka sauerkraut, ka'ōmato, ka meli meaʻai , paprika, ka hua baʻa a me ke kō. Hoʻohui maikaʻi. E lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi a me ka kuke noʻelua hola a hiki i ka hāʻuleʻana o kaʻiʻo mai nā iwi.
- Wehe i nā iwi āpau a me ka iwi iwi a me ka hock mai ka mihinu, e hoʻomaha iki a lawe aku i nā iwi a me nā kāpili mai kaʻiʻo. Eʻoki i kaʻiʻo i nā'āpana miki, inā pono, a hoʻi i ka ipu hao. Inā makemakeʻoe i ka meaʻono iki, e hoʻonā i kekahi o ke kai sauerkraut i mālamaʻia.
- E hoʻonani i ka moa i loko o ka waiʻauʻau a me ka paila. I ka lā aʻe, e pale aku i ka momona a me ka puhi. E hoʻololi i nā kau, inā pono. E lawelawe i nā ipu i hoʻolālāʻia me kahi'āpana o kaʻailaʻona a kāpīpī me ka pālaʻi paʻi, inā makemakeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 286 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 445 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 25 g |