ʻO ka'ōpena hou a me kaʻaila me kaʻaila

ʻO kaʻaila hou a me ka peasona hou a he'elikō e hoʻokani i ka hana nui i loko o kēia mea kanu hoʻouluʻai. Kūlekana ka'ailala a me ka peʻa me kahi iʻa, iʻa, mea hānai, aiʻole ka iʻa iʻa. Ināʻaʻole pono ka manawa no nā uala hou, e hoʻomau i ka "pēpē" i kaʻaila, nā mīkini lima, aiʻole i kaʻulaʻulaʻulaʻula aiʻole ka Yukon Gold potatoes. Ināʻoe e hana ana i kahi pākaukau no kaʻaina awakea a iʻole ka pāʻina hoʻomaha,ʻo kahi hui o ka pēpē'alaʻulaʻulaʻula a keʻokeʻo e hoʻonani maikaʻi.

He mea kupanaha ka'ōmaʻa hou i kēia pāʻani, akā eʻoluʻoluʻole e hoʻohana i ka peʻaʻona maikaʻi.

Nā hopena pili
Hoʻopiʻi ka mea kanu me ka Ham Ham
ʻO ka'ōpī pāpima me Ham

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 i 2 paona paila hou
• 1 i ka 1½ ago
• nā hua hou hou a me ke kau
• 8 ounces heʻeleʻele keʻokeʻo, he'ōkoa hou a he'eto
• 1 1/2 tablespoons butter
• 1 1/2 tablespoons ka palaoa a pau
• 1 ka hapalua a me ka hapalua (aiʻole e hoʻohana i kaʻamaʻama a me ka waiū)
• Kōhi koho: 1-2 punetēpē kahi pāʻani liʻiliʻi loa

Pehea e hana ai

1. E puhi i kaʻuala aʻokiʻoki i ka hapalua inā he liʻiliʻi nui.
2. Peel nā'ālika, ināʻaʻole lākou e hoʻohana ana i ka kānati.
3. E kanu i nā meaʻuala a me nāʻaila i loko o ka mea'aniani a uhiʻia me ka wai.
4. E hoʻokuʻu i 2 teaspoons o ka paʻakai.
5. E uhi a lawe i kahi maʻi.
6. E ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi haʻahaʻa ae hoʻomau i ka kuke no ka 10 a 12 mau minuke.
7. E hoʻomoʻi i ka hua i kaʻuala a kāpili no ka 5 a 10 mau minuke, a hiki i ka wa eʻulaʻula ai kaʻuala a mālaʻiʻia ka pua.
8. Hoʻololi i nā huaʻai i kahi colander e hoʻoulu. I loko o ke kahe like, e hoʻoheheʻe i ka waiū ma luna o ka wela.

1. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻoponopono a hiki i ka huiʻana.
2. E hoʻomoʻa i ka waiū a hoʻomau i ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i ka uluʻana.
3. E hoʻomohui i nā huaʻai i hoʻomoʻaʻia i ka mīkini a hoʻonoe mālie e hoʻohui.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	550
Ka nui o ka momona	29 g
Ka momona	17 g
Ka momonaʻole	8 g
ʻO Cholesterol	79 mg
Sodium	394 mg
Nā Carbohydrates	63 g
Fiber Dietary	9 g
Pāmua	11 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.