ʻO ka'ōmaʻomaʻo Tomato Ketchup

ʻO kēia ketchup'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo he ala maikaʻi loa ia e mālama ai i nā'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo

Ka mea e pono ai

• 6 paona
• nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo
• 3 mauʻeka
• 2 teashi pepaʻeleʻele
• 1 ka'eneʻena puna'okena
• 1 teaspoon Worcestershire sauce
• Kō koho: 2 teaspoons
• nā meaʻala likeʻala
• 2 kīʻaha vinegar
• 1 ka meli

Pehea e hana ai

1. E paʻi i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me nāʻaila; kahi e waiho ai i loko o ka ipu nui me ka pepa, ka pua nani, a me Worcestershire sauce. Inā hoʻohanaʻia, e kau i nā meaʻala likeʻole i loko o kahiʻeke liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻokomo i ka hui.
2. Hulu i ka wīnī ma luna o nā mea a pau a kuke i ke kīʻaha no 4 mau hola ma muli o ka wela haʻahaʻa, e hoʻonāukiuki manawaʻia.
3. Ka paila pono puree puree i loko o ka mea holoi; ka pale ma o kahi kānana lima.
4. Hoʻi hou i ka paila a lawe i kaʻaila; e hoʻonui i ka meli.
5. E hoʻopiha koke i 6 pahu wili pila, e waiho ana i kahi 1/4-inihi poʻo.

1. E holoi i nā wēlau a me nā pae i hoʻomaʻemaʻeʻia me nā kāwele e hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe.
2. E kau i nā līpī hoʻonani wela ma nā ipu a kau i ka pale ma nā apo.
3. Ka hana i loko o ka wai waiʻauʻau i loko o ka ipu hao hohonu no 5 mau minuke.
4. Wehe i nā ipu a hoʻomaha a mae loa.
5. Hoʻopili i nā mīkini wili e hoʻopiha ai i ke kāʻei.
6. Ma hope o ka hoʻomehanaʻana, e nānā i nā hōʻailona e kaomiʻana i waena o ke poʻi me ka manamana lima. (Inā hoʻihoʻiʻia ka uhi,ʻaʻole i silaʻia a pono e hoʻonāʻia.)
7. E waiho ka pahu ketchup'ōmaʻomaʻo ma kahi mahana he 24 mau lā. E kūʻai i kahi huaʻole i kahi maloʻo maloʻo a hiki i hoʻokahi makahiki. ʻO ka hauʻoliʻo ka pahu ketchup'ōmaʻomaʻo ma hope o ka weheʻana.

Eʻoluʻolu eʻike hoʻi:

• Kākauʻana i nā papa no ka hoʻopauʻana i ka wai

Hiki iāʻoe ke like:

• ʻO Fried Green Pāʻani me Sriracha Mayonnaise
• ʻO ka huaʻala a me ka'ōmaʻomaʻoʻo Tomato Fritters
• ʻO ka'ōmaʻa Tomato Pizza
• ʻO ka'ōmaʻomaʻo Green Tomato