Hoʻomaʻamaʻaʻia nā pīpīʻeleʻele i ka furikake japania (ka laiki e hōʻoluʻolu ai) e hana i kahi meaʻai hoʻonani a Iapana hoʻokipa. Hoʻomaʻamaʻaʻia nā kupapaʻu kahiko i ka paʻakai moana a me kaʻailaʻaila, akā, i kēia Kepanī ʻO ka hopena o ka pāʻani maʻamau, ua paniʻia ka paʻakai i ka furikake,ʻo ia ka mea kanu Iapana o ka paʻakai a me nā mea'ē aʻe e like me nāʻano sesame, nā malolo momona, a me nā mea maloʻo'ē aʻe.
Ka mea e pono ai
- 1 ka lau lau kale
- 1 punetune
- aila olila
- 2 teaspoons i hoʻomaloʻoʻia i furikake lapaʻau punahele (i ka laiki raiki Iiki), aiʻole e hoʻololi i kahi meaʻaiʻokoʻa i kahi laiki
Pehea e hana ai
- ʻO ke ahi wela mua a 350 F
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i ka lau lau.
- Wehe i nā lau lau mai ke kīpī koʻikoʻi. E hoʻolei i nā pū.
- ʻO ka lau kale ka lau nui a nui paha.
- Lina 2 pīpī'akeʻa me ka pepa pepa.
- E hohola i nā lau ma luna o ka pepa pepa .
- ʻO ka huilaʻaila dragon ma luna o nā lau a me ka hoʻolimalima mālie.
- E puhi no ka 10 mau minuke i ka 15 mau minuke, a hiki i ka lauwiliʻana o nā lau iʻole e maʻalahi.
- Weheʻia mai ka umu a hoʻopīpī koke i nā'āpana holo me ka furikake (ka laiki raiki Iihana).
- E pākuʻi a lawelawe.
Nā mea kōkua:
E hoʻololi i ka furikake i hōʻiliʻiliʻia i ka huaʻai (i ka laiki a Iapana) me nā meaʻono o ka wīwī o kāu koho.
Ma mua o kaʻailaʻaila, e hoʻolāʻau i ka lauu, aiʻole kekahi meaʻala'ē aʻe i hoʻonani i kaʻailaʻoliva e hoʻohui i nā hui likeʻole.
Mai hoʻolapalapa i ka pepa bakena me ka kale, akā e hāʻawi iā lākou i kahi manawa e luʻu ai a no ka inu o nā lau eʻokiʻia. E hōʻoia ia i kēlā me kēia'ōpili'ōpili i ke kani a me ke kui.
ʻOiai pahaʻoe e ho'āʻoʻia i ka paʻakai i nā'ōmele kaomi ke hoʻopukaʻoe iā lākou me kaʻailaʻaila,ʻaʻole au e manaʻo i kekahi paʻakai no ka mea he nui ka paʻakai i ka paʻakai o ka momona. ʻO ka paʻakai nui a me kāu mau pīpī e liʻunaʻi.
Kākoʻo Pūnaewele:
- Ka pepa hoʻoponopono
Ināʻaʻoleʻoe i maʻa i ka meaʻai Iapana ,ʻo ka furikake kekahi o nā mea laiki maʻamau i hanaʻia i mea maloʻo, he hale paʻa, a he mea punahele i waena o nā keiki. He hōʻailona kēia eʻike mauʻia ai i ka manawa o ka nui o nā meaʻai Iapana ma ka huliʻana i kahi raiki i ke kīpī māmā i loko o ka laikiʻono a maikaʻi, e makemakeʻoe eʻai pono'ī.
ʻO ka nui o nā mea momona o ke kumukūʻai e kūʻaiʻia ana ma nā hale kūʻai Kepani. Eia nō naʻe,ʻo nā loina kaulanaʻo Iapana kaulanaʻo ia ka huaʻai, ka iʻa, ka iʻa bonito (katsuo), ka roe (tarako) , ka lau perilla lauoho (shiso), ke kumukūʻau (umeboshi), a me ka lowe (nori).
No kēia'ōpī'ōpiopio, koho wau i ka'ōhū huaʻai, no ka mea, uaʻike wau i nā hua maloʻo maloʻo e hui pū me ka'ōlohelohe maoli o ka kale. I nāʻano a pau, e ho'āʻo i nāʻano kiko'ī likeʻole aʻike i kahi āu e makemake ai i ka mea maikaʻi loa.
ʻO wau ke hōʻoiaʻiʻo e kokoke ana i kahi o nā meaʻala o ke keakea e like me ke kālaiʻana, a me ka mea hoʻolālā paha, no ka mea i kāpiliʻia nā koki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 80 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |