Me ka'ōmaʻomaʻa , ka momiʻulaʻula, a me kaʻuluʻulu o kaʻami, nā black creamsame kaʻulu cream he meaʻono hou loa ia i ka meaʻaila i nā mea Iapana. ʻOiai paha heʻano kuʻunaʻole kēia mau meaʻono i ka nohona o ke Komohana, ua paʻa loa lākou i nā meaʻai Iapana .
ʻO nāʻanoʻano Sesame ka lōʻihi o ka hanaʻana i nā mea Iapana a mahalo nuiʻia e like me ka mea kanu i loko o ka ulana salade a me nā meaʻai. ʻO ka komoʻana o nā kumukūʻau sesame, ke'anameleʻeleʻele, he meaʻole ia e like me ka meaʻala.
ʻO kaʻumi Nuri, aiʻole kaʻeleʻele sesame, he meaʻalaʻono i hanaʻia me ka sesameʻeleʻele a me ka meli. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka momi, aʻoluʻolu nui i ka wā i hoʻolahaʻia ai ma kahi māhele o ka pāʻina. Hiki i nā Nuri 10 ke hoʻokomoʻia i loko o nā mea i hoʻolapalapaʻia, nā meaʻai, a me nā meaʻai e hoʻonui i ka holalu lepoy, nutty a me nā'ōpala o ka sesame. Hiki hiki ke kūʻaiʻia i nā hale kūʻai ma Iapana, akā hiki ke hanaʻia ma ka home. Aia kekahi mea hoʻomākaukau no ka paʻi manameleʻeleʻele iʻaneʻi.
ʻO ka meaʻai no kēia ice cream kahi i kauʻia ma luna o kekahi vanilla ice cream e hoʻohana ana i ka waiʻona, ka waiū, ka sugar a me ka extract vanilla me ka hoʻohuiʻana i nā'ōpiopio sesameʻeleʻele. ʻO ka hoʻohuiʻana i nāʻanoʻeleʻele kalaponaʻeleʻele i ka vanilla ice cream e hōʻikeʻia kēia i kahiʻokoʻa e like me nā Kukika a me ka Caila aiʻole ke kōkikoʻo ke kōkomo Chocolate Chip. ʻO ka hoʻohui houʻana o nā nuri tenʻaʻole e hoʻonui wale i nā'alaʻau mele me kaʻalani wale nō i ka hauʻulu, akā, e hoʻololi hoʻiʻo ia i ke kala o ka'anameleʻeleʻele i kaʻulu cream i kahi kala hina keʻokeʻo.
E hoʻomaopopo, inā kohoʻoe e hoʻonui i ka nui o ka nuri 10 (ka paʻi kalaponaʻeleʻele) ma mua o ka mea i heluʻia i loko o ka mea hoʻomanaʻo ma lalo no ka hoʻonui i kaʻeleʻele o ka hauʻulu a iʻole e hoʻonui i kahi mea leʻa, ka meli, kahi e hoʻonuanu i ka hauʻulu. Eia hou, ināʻoe e hoʻonui i ka nui o nā kumulāʻau sesame ma ka papahele ma lalo, e lilo ka hua'ōlelo i mea palaka.
Hanaʻia kekahi mau meaʻeleʻele a me ka hoʻohuiʻana i nā yolks huapalapala e hana ai i ka mālama'aleʻa,ʻaʻoleʻo ka hauʻulu maʻamau i hanaʻia i kaʻaila aʻaʻole e komo i ka hoʻohanaʻana i nā hua manu. ʻO kēia hulu melemeleʻeleʻele he mea maʻamauʻo kaʻanuʻuʻulu,ʻaʻole i hoʻopuniʻia.
Nā Mea Hana Kūikawā: E pono ana i kēiaʻano meaʻai ka hoʻohanaʻana i ka ice cream maker.
Ka mea e pono ai
- 2 kahe i ka waiū
- 3/4 kapu kō
- 2 mau kīʻaha momona
- 1 punetēpō vanilla kahi (maʻemaʻe)
- 2 punetēpō paʻi keleponaʻeleʻele ( nuri ten )
- 3 punetēpō nāʻanoʻeleʻele blackhesame (unit, kaʻuala a me ke kumu kūpono)
- Paʻani: Nāʻanoʻanoʻeleʻele Sesame
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻopili i ka waiū a me ka sugar me ka hanu lima a pau ka haʻalulu (e pili ana i 2 -3 mau minuke).
- ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻohui i ka mea kaumaha, kahiʻumi vanilla, paʻi manameleʻeleʻele (nuri ten) a me ka'ōpala a me keʻano o nāʻanoʻeleʻele black sesame. Hoʻohui no 1 i 2 mau minuke a hiki i ka hoʻohui pihaʻiaʻana. E ninini i ka pailaʻana i loko o ke pola o kāu meaʻaila cream a hoʻokuʻuʻia ia no ka 25 a ma muli paha o kāu mau kauoha.
- E hoʻololi i ka hauʻueʻa, kahi mālie haʻahaʻa, i kahi pahu hauʻona e pale ai i kahi pahu me ke kaʻawale noʻelua hola a hiki i ka manawa e paʻa ai ka hauʻuma.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 179 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |