ʻO kēiaʻano pilikino nani a nani hoʻi, he momona nui loa ia me nā pipi momona o ka pipi a me kahi mea kupaianaha o ka hua -ʻo ka'apena hou, a me ka momona . ʻO kēia hui pūʻia ka meaʻono, a me ka hoʻonuiʻana i nā'ōlaha maʻamau i loko o ka meaʻono hiki ke maʻalahi. E lawelawe me ka raiki kāpīpī no ka meaʻono, ka meaʻai maikaʻi e like me kaʻoluʻolu i ka maka e like me ka palaki - maikaʻi loa e mālama i nā malihini a me kaʻai mau.
Ka mea e pono ai
- 2
- nā pipiʻai a me ka mea like, i hoʻopiliʻia ma ka'āpana (ma ke kihi), ka momona i koe
- 1 hiki i ka wai niu niu waiu
- 1ʻoki liʻiliʻi i kaʻaila 'ai, i hoʻopiliʻia i loko o nā apo
- 1 1/2 i 2 mau kapu pineapple, hou a hiki paha i ke kope
- 1 1/2 i 2 mau kapu tōmato
- 2 i ka 3 punetineʻaila
- 1/4 ka ipu moa a me ka pipi
- 2 i 3 punetēpuni
- koa
- ka wainaʻula
- 2 lau
- 1 piha hou i ka coriander hou a i ka basil
- 1 ka lāʻau
- ka lemongrass hou , kaʻalani pālua, aiʻole 2 punetēpē maloʻo maloʻo / lelo
- 1 i ka 2'ūlūʻulaʻula hou a iʻole 1/2 i 3/4 teaspoon i pau i ka chiliʻili
- 3 ka 4 cloves keleka
- 1ʻakahi āpana nui
- ka galangal aiʻole kaʻalani, i ka paʻi
- 3/4 teaspoon
- pīpī pāʻani (e loaʻa ana i nā hale o Asia)
- 3/4 teaspoon turmeric
- 1/2 teaspoon home coriander
- 2 punetēpō ke kō
- 1 1/2 tablespoons ketchup
- 3 punetakai paʻakai
- 2 punetēpō lime wai
- 1 teaspoon
- papa palapala palapala
Pehea e hana ai
- E kau i nā mea pāʻani paʻi a pau (ka lemongrass, nā kānana hou, ke kāleka, ka pīpī, ka paʻi pupuhi, ka pīpī, ka coriander coria, kaʻulaʻula, ketchup, ka mea iʻa, ka wai lime, a me ka cardamom) i loko o kāu meaʻai aiʻole ka mea holoi. E hoʻonui i ka 1/4 kahe o ka waiu niu e kōkua i nā mea hui. Maikaʻiʻo Blitz a hoʻokaʻawaleʻia.
- Hehi i kahi wok aiʻole pan nui i kaʻaila-kiʻekiʻe wela. E hoʻokuʻi i kaʻaila a'ōwili a puni, a laila e hoʻokomo i nā'āpanaʻonika. E hoʻolālā i ka 1 a 2 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomaka ai i keʻanoʻeleʻele, a laila e hoʻohui i ke kumukūʻai. E hoʻokuʻu i ka mahana i ka mean a me ka simmer a hiki i ka nalowaleʻana o ka nui o ke kumukūʻai. Ma ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole slotted, e koho i ka hapalua o nā apo a mālamaʻia i loko o ke pola no ka hope. E waiho i ke koena i loko o ka pā.
- Hoʻohuli i ka wela i ka kiʻekiʻe a iʻole ka mean-kiʻekiʻe a hoʻonui i ka pipi me ka hui hou aʻe inā pono. E puhi i ka'ōmole 2 i ka 3 mau minuke a browned. E hoʻomoʻi i ka sherry a iʻole ka waina i kou manawa eʻoluʻolu ai, i kēlā me kēia manawa, i mea eʻoluʻolu ai me ka hoʻoulu hou.
- E hoʻonui i ka paʻi paʻi me ka nui o ka waiu niu, e mālama i kahi 1/4 kapu no ka hope. Eia kekahi, e hoʻonui i ka lau lālā . Inā hoʻohanaʻoe i ka'ōkoa hou, e hoʻohui hou i kēia manawa (e hoʻopili houʻia ka pineapple canned). E noʻonoʻo pono a lawe mai i kahi oheʻeha.
- E ho'ēmi i ka mahana i lalo. E uhi a hoʻokuʻu i ka pika 20 i 45 mau minuke, e hilinaʻi i ka nui o kou manawa (ka lōʻihi o ka beef simmers, eʻoi aku ka maʻalahi). E hoʻoikaika i kekahi manawa.
- E hoʻomoʻi i nā'ōpiʻopa me ka paʻapa paina (inā hoʻohanaʻia). Hoʻomaʻo i kekahi mau minuke he 10, a maloʻo ka'ōmato.
- E ho'ēmi i ka wela i ka haʻahaʻa a hoʻonui i ka waiu niu a me nā'āpanaʻonika, e hoʻolūlū mālie iā lākou i loko. E ho'āʻo i ka pihi no ka paʻakai , ka meaʻala, a me kaʻono, me ka nui o nā meaʻai iʻa ināʻaʻole paʻakai a'awaʻalo paha, Inā makemakeʻoe i kahiʻoi aku kalo, e hoʻonui i kahi sukake. Inā nui kaʻona aʻono paha, e hoʻokuʻi i kahi kōpune lime aiʻole wai wai lemon.
- ʻO ka piko o ka piʻo me ka coriander hou a lawelawe me ka nui o nā laiki Thai jasmine.