Paʻa ka pineapulu no kaʻaiʻana, ka laleʻa, a me ka kukeʻana. I ka manawa e hoʻomaopopo ai kāu'ālana i ka paʻaina, ua paʻakikī keʻike i ka nui o ka pineapple e loaʻa iāʻoe mai kekahi o nā hua nui, i ka manawa paha e hiki ai i ka papaʻai ke kiʻi aku i nā pīpī, kaʻeha, a me ka paʻipaʻi.
I nā kumu he nui, hiki ke hoʻololiʻia ka pineapo canned no ka'ōmaʻa hou (a me ka'ālea) i ke ana hoʻokahi, he maikaʻi keʻike i ka wā wale nō e makemake ai i kahi liʻiliʻi o ka pāpale pānaʻi no ka mea kanu.
Pāʻani Pineapa a me nā Kauoha
ʻO kēia papa inoa o nā mea like e hiki ke kōkua i ka manawa hou e kūʻai mai aiʻoe i ka'ōkoa-hou a hiki paha i ka meaʻai -no ka meaʻai. ʻAʻole nā pāpale pākahi like. Ma muli o keʻano, he 2 a 6 paona kēlā me kēia, akāʻo ka hapa nui o nā pineapia hou i loaʻa ma kāu hale kūʻai kūʻai paha e like paha me 2 paona.
- 1 pāpāhā pāʻani, peeled a cored = 5 mau kīʻaha
- 2 paona o ka pineapple hou = 3 'aila cubed
- 1/4 paona = 1 lawelawe
- 20-'anea ke hoʻohana 'ia he 10 mau'āpana iʻokiʻia
- Hoʻopukaʻia ka 30-'anea i nāʻewaluʻewalu nui iʻokiʻia
- 8-'anea hiki ke hana i nā kakanua = 2/3 kapu i kāwiliʻia nā pila
- 8-'anea hiki ke hana i ke kīʻaha = 1/2 ka waiʻona
- 8-'anea hiki ke wili i = 2/3 kapu iʻeliʻia
- 8-'anea hiki ke wili i = 1/3 kapu wai
Pehea eʻoki ai i ka Paʻapaʻa
- Eʻoki i ka'ōmaʻomaʻo me kaʻili ma luna me ka pahiʻoi.
- Eʻokiʻoki i kaʻili mai ka lalo.
- ʻO ka hoʻohāhāʻana o ka pineapo i ka lōʻihi.
- Eʻokiʻoki i ka'āpana paʻakikī o kēlā me kēia pineapo.
- Eʻoki i kēlā me kēlā me kēia hapahā i ka hapalua o ka lōʻihi iʻewalu mau'āpana liʻiliʻi.
- E hoʻohana i ka pahiʻoi aku eʻoki i ka hua mai kaʻili o kēlā me kēia wahi.
- Eʻokiʻoki i ka hua i loko o nā'āpana.
Pehea e hoʻokuʻu ai i ka'ōniʻona
Inā kūʻaiʻoe i kahi pineapa hou a hoʻohana wale i kahi o ia mea no kāu meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ke koena. No ka hoʻokuʻuʻana i ka mīkini paina,
- Eʻokiʻoki i ka hua i loko o nā'āpana.
- E kau i ka pepa pepa ma luna o kahi pepa kuki.
- E kau i nā'āpana pinea ma ka pepa pepa, e hoʻomaopopo i nā'āpanaʻaʻole e pā
- E kau i ke kuki i loko o ka paʻukū i ka pō no kekahi mau hola i ka lā.
- Ke hoʻoloʻoʻia ka pāpale pali, hoʻololi iā lākou i nāʻeke a me nā pahu.
- E lepili i nāʻeke a me nā pahu me ka lā. Pono ka pineapple liʻiliʻi e maikaʻi noʻeono mahina.
Hiki keʻaiʻia ka pineapple e like me ia, i hoʻonuiʻia i nā momona momona, nā meaʻai, a me ka hauʻulu, aiʻole i hoʻokomoʻia i kahi hua salamā.
Nā Hoʻoponoponoʻana no ka Pineapple i Recipes
ʻAʻohe hua e like me ka paina, akā ināʻoe i maʻi i ka paʻaina aʻaʻole paha i makemake i ka hopena, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kekahi mau pani i kāu mauʻoihana. I kēia manawa, e noʻonoʻoʻoe i kahi hoʻolima hou a makemake pahaʻoe e hana i ka nui o ka ho'āʻo a me ka hewa e kohoʻana ma mua o ka loaʻaʻana o ke keʻa. ʻO nā koho i hiki ke hoʻokomoʻia:
- Pāpāʻiaʻo Papaya me ka'ōmole'ōmaʻomaʻo
- ʻo Guava
- Mango me kahi hui pūʻia o ka lime, ka wai, ka waiʻalani, a me kekahi sukake'ō
- Feijoa (pineapple guava)