Hoʻohuiʻia ka momona pork loin chops me ka hua meli maikaʻi. Hoʻoponopono a maʻalahi hoʻi e hana. Hiki i kekahi mau'āpala momonaʻole kahi hiki ke maʻa i ka mai. ʻO ka waiho wale i waena o nā pahū o ka'ikikoki a me ka paʻi māmā me kaʻaoʻao'āpana o ka mallet mīkini. Hoʻomahō hou a hana i ka meaʻai. A hoʻomanaʻo,ʻaʻole pono e mālama i ka puaʻa i kēia mau lā.
Ka mea e pono ai
- 4
- kaʻiʻo o kaʻiʻo puaʻa
- 1 teaspoon kalo ma kaʻaila
- Kosher paʻakai a me ka'ōpū pepa maloʻo
- 2 teaspoonsʻailaʻaila
- 1/2 kapu waina
- 1/4 kapu wai moa
- 2 TablespoonsʻO ka moʻona pua
- 1 Pākeke ka meli
- 1/4 ke kīʻaha kaumaha
Pehea e hana ai
- ʻO ka manawa ma nāʻaoʻaoʻelua me ka lepoʻeleʻele, ka paʻakai , a me ka pepa .
- He hemo kaumaha, hohonu hohonu ma luna o ka mea maʻamau-kiʻekiʻe wela. E hoʻomohu i kaʻailaʻaila a komo e komo i ke kapa o ka pan. Hoʻokipaʻo Sear pork loin ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka'ōʻeleʻele, e huli hoʻokahi wale nō. E lawe i kahi pā.
- E mālama pono i ke keʻokeʻo i ka pan a me ka haʻalulu, eʻoki ana i nā'āpanaʻeleʻele, no 2 mau minuke a hiki i ka emiʻana o ka hapalua. E hoʻomoʻa i ka'ōpū moa, ka pua Dijon , a me ka meli . Whisk e hoʻohui a hoʻomau i ka kukeʻana no ka wela wela no 2 mau minuke. ʻO Whisk i kaʻaila a hoʻomoʻa a'ālahalaha, e pili ana iʻelua mau minuke.
- Hoʻihoʻi i nā pua puaʻa i ka skillet, me nā'ōpala. E huli i ke kapa a me ke kaʻa e pili ana i hoʻokahi minute. Hana i ka pua pua puaʻa me ka pua mīmū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 568 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 56 g |