Loaʻa ka'ōlaʻi i ka lepo, ka lepoʻole, ka haki a me ka peppercorn. ʻO ka peppercorn a pau ka mea maikaʻi loa e like me kā lākou paʻaʻana i ka hou, kaʻono, a me nāʻaila nui. 'Oiʻo ka pepa pepa i ka manawa a hiki keʻawaʻawa. ʻO nā mea'apena honua loa ka mea kūpono loa no ka maikaʻi o nā meaʻono.
ʻO ka Pāʻani Pepper a me Peppercorn
E mālama i nā peppercorn a pau i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia i kahi maloʻo a maloʻo a hiki i hoʻokahi makahiki.
Ke'ōlelo nei kekahi mau'ōlelo i mālama ponoʻia, a hoʻopaʻaʻia ka peppercorns i hiki i nā makahikiʻekolu.
E hoʻomaka ana ka pauʻana o ka'ōpala ma hope oʻehā mahina, no laila, ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana i ka nui o ka pepa, e pale i kēlā mau momona nui.
Pono e hoʻolālāʻia ka peppercorns ma hope o ka weheʻana a hoʻohanaʻia i loko o hoʻokahi mahina.
ʻO ka peppercorns i piha i ka wai i ka ola pōkole loa ma hope o ka weheʻana - e hoʻolūlāʻia a hoʻohanaʻia i loko o 1 pule.
Cookbooks
- ʻO nā mea kanu a me nā'ōlaʻi: ka'ōlelo a Cook
- ʻO ka Contemporary Encyclopedia of Herbs and Spices: Ke kauʻana no ka Global Kitchen
- ʻO ka Spice Lover's Guide i nā laalaʻau a me nā'ōlaʻi