ʻO kahi'āpanaʻono o nā mea kanu maikaʻi, ke kāleka a me nā mea hoʻonani, a me ka laiki āpau i hanaʻia i ka hoʻopihaʻana i kēia puaʻa momona. He ala maikaʻi loa ia e mālama ai i ka momona o kaʻiʻo puaʻa.
E hana i kēia puaʻa momona me ka maʻalahi māmā, me nā mea i hoʻouluʻia aiʻole nā mea'alalapa a me nā hua hua mahu a me ka salakeke.
Ka mea e pono ai
- ke kī keke
- 1 ka'uneke ka palaoa a pau
- 1 1/2 paona namanua puaa, hoʻoponoponoʻia
- 1'eneʻena kapuni
- 1 1/2 kīʻaha kola
- 1/2 kīʻahaʻalani
- 1/4 ke kīʻaha kāpili
- 2 nā'ōpiopio liʻiliʻi
- lau lau lau
- ʻo ka paʻakai a me ka lepo hou he pepaʻeleʻele, eʻono
- 1 1/2 kīʻaha i ka laiki laʻau
- 1/2 kaʻaila moa, ka sodium liʻiliʻi
- 3 punetūpuni
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4).
- E kau i ka palaoa i loko o kaʻeke kuke a hoʻoluliluli i ke keʻei. Eʻokiʻoki i ka'ōmaʻa puaʻa lōʻihi, e hoʻomaha i kahi 1/2-ini mai kaʻokiʻana. E wehe i ka puʻunaue a hoʻopalapala i kaʻiʻo me kaʻaoʻao mālie o kahi meaʻai.
- I kahi lauwili ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela, hoʻomoho i nā'aliki, celery, kāloti, kāleka, a me koume i loko o ka pata a hiki i ka manuaʻana o nā meaʻai. E hoʻonui i 1 1/2 kīʻaha i kahi laiki laʻau i kuʻiʻia; e hoʻolālā e hoʻohui. Eʻai a hoʻonui i ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele hou, e like me ka mea e pono ai.
- Hoʻomālahalaha i ka pailaʻai ma luna o ka moa lola maikaʻi. E hoʻopili i kaʻiʻo ma hope iho a hoʻopaʻaʻia me ke aho kīpine e paʻa ai. E hoʻomoʻi i ka mīkini lima a me ka moa moa i kaʻeke e hoʻomākaukau ai; ʻekeʻeke me ka laikini i hāʻawiʻia.
- E kau i keʻeke i loko o kahi pāpaʻi paepae pāpaʻu aiʻole pan. E puhi i loko o ka umu wela ma kahi o hoʻokahi hola, aiʻole a hiki i ka puaʻa e hiki ai i ka mahana wela o ke ana he 145 F (63 C).
- E nānā i ka pāʻani Ola Pālākiu a me ka palekana nā papa hana
- E pīpī i ka moa moa i loko o ke kōkomo aʻoi aku i waho o ka momona. E hoʻohui i ka lāʻau kāmera me kekahi mau teaspoon o ka wai a hoʻoulu i ka hemo. E hoʻonā i ka kānana kānana i loko o ka huluhulu a kuke, e hoʻonāukiuki a hiki i ka ulu. Eʻono a hoʻololi i nā kau me ka paʻakai a me ka pepa, inā pono.
- E koli i ka puaa a lawelawe me ka milo.
E lawelawe 4 a 6.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻopili i ka mīkini me ka'āpana puaʻa'āpena i hanaʻia a me ka pua puaʻa i hoʻomākaukauʻia mai kahi hui maloʻo.
- E hoʻokuʻi i ka pailapuni aiʻoleʻelua paha o ka pimiento hoʻokipa aiʻole kaʻalaniʻalaniʻalani i hoʻolālāʻia i ka mea hoʻonaninana no kaʻahu a me kaʻono.
Hiki iāʻoe ke like
Pono i kaʻulaʻula a me ka pua nani
Lean Pork Tenderloin Kānaʻiʻia me kahi Māliki a me Balsamic Glaze
ʻO ka mea kanu me ka hauʻakai a me ka'ōpū
Mele Kalikimaka Apple Pork Tenderloin
Kūʻaiʻo Bacon i ka Pork Tenderloin
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 362 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 431 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 36 g |