ʻO ka mea kanu Helene Helene i kaʻanuʻu (Lahanodolmathes)

ʻO Kāpena Kāpena a Lahanodolmathes (lah-hah-noh-dol-MAH-thes) he kīʻaha Helene kahiko ia i hanaʻia me kaʻaila Egg-lemon. ʻO kēiaʻano pai'ī ka meaʻai a me ka laiki i ka meaʻai me ka mea kanu maikaʻi. ʻO ka loliʻana i nā lau e maʻalahi ke mālama. ʻO ia keʻano likeʻole e like me ka holoʻana o Dolmathes mai nā lau waina.

Ka mea e pono ai

• 1 Ulu āpau ma'ōmaʻomaʻo
• 1/2 pālākiʻi honua (aiʻole pipi)
• 1/2 pākaʻi pākī
• 1/2 kīʻaha raiki (hua liʻiliʻi,ʻaiʻole)
• 1 aiʻone nui (kaʻaila finced)
• 1 tsp. kumumana kumulāʻau
• 1/2 tsp. nā paku fennel
• 1 hua
• 1/2 kīʻaha kuke (ka'āpana)
• 1/2 kīʻaha pila hou ('āpana)
• 2 tsp. paʻakai
• 1/2 tsp. ka pepa pepa
• 1/4 pahu huaʻeni pinepine (kahi maʻalahi)
• 1/2 kaʻailaʻaila
• 1 1/2 ka'ōmole o ka'ōmato

Pehea e hana ai

1. Holoʻia nā paepae o ka kāpena a me ka hoʻolei.
2. E hoʻohuli i ke poʻo kāpena me ka pahiʻokiʻoi aku e like me ka nui o ke kiko.
3. I loko o kahi ipuhao nui, e hoʻonui i ka wai e hoʻopau i ke poʻo kāpena.
4. E'ōpala i ke poʻo o ke kāpena a pau no 10 - 15 mau minuke aiʻole a hiki i kaʻoluʻolu o nā lau a hiki ke hoʻoneʻeneʻeʻia.
5. I loko o kahi pola nui nui, e hui pū i nā mea āpau a pau, koe wale no ka'ōniu maʻoma a me kaʻailaʻaila. E hoʻohui maikaʻi a hoʻokaʻawaleʻia.

1. E wehe pono i ke kāpena mai ka wai a me ka wai. E wehe i nā lau i kekahi me ka makaʻalaʻole i ka uhae.
2. Ma luna o kahi pālahalaha, e kau i kaʻaoʻao o ke kāpena iʻaoʻao me ka hopena o ke kolo. Eʻokiʻoki i ka'ōpala o ka lau e hoʻoneʻe ai i nā'āpanaʻeleʻele.
3. Ma muli o ka nui o kou lau, e waiho i kahi mahele o ka meaʻaila i ka lalo o ka lau. E waiho i ka lumi no nāʻaoʻao o ka lau e hoʻopili i loko i waenakonu.
4. E'ōwili i ka lau kalo i luna (mai kahi'ē) e hoʻomaʻamaʻa e hoʻokomo i ke kope. ʻO ke kaʻina hana e like me ke kālepa Dolmathes mai nā lau waina.
5. Hoʻohui i 1/2 kaʻailaʻaila i ka umu Holland a me ka'opipala pālahalaha nui me ka uhi. E kau i ka lae ma kaʻaoʻao ma lalo o ka pā i nā lālani lōʻihi. E ho'āʻo e hoʻohui i nā mea he nui i kahi papa e like me ka hiki.
6. E hoʻopili i ka'ōniu kōma a me ka wai piha e hikiʻole ke uhi i luna o nā'ōwili kope. E hoʻohuli i kahi pāpale wela ma luna o nā'ōwili kāpena no ka mālamaʻana iā lākou i ka wā e hoʻomoʻa ai.
7. E lawe mai i ka wai i kahi palaha a laila e ho'ēmi i ka wela a hoʻokuʻu i ke kīpuni no kahi o 1-1 / 2 a 2 mau hora aiʻole a hiki i ka mālie o nā lau a hoʻopihaʻia ka pihaʻana.
8. ʻO ka hopena hou me ka paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo eʻono ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	133
Ka nui o ka momona	9 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	25 mg
Sodium	216 mg
Nā Carbohydrates	8 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	7 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.