He nui nāʻano no ka hanaʻana i ka moolaka maʻakala, aʻo ka hapa nui o kā mākou ho'āʻoʻana i hoʻokahi manawa. ʻO kā mākou punahele kēia. Hoʻomaka ia me kahi hua balekole momona waiwai nui a loaʻa konaʻano lehu mai ka'ōmole i paʻiʻia. ʻAʻohe meaʻono loa i ka meaʻala hope loa; inā makemakeʻoe i ka mousse kalo, e hoʻohana i kahi balaka me kahi hapalua ka hapalua kaʻina (60-65 pakeneka) aiʻole e hoʻohui i ke liqueur koho.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha + 3 punetēpē kaʻaila nui, i māheleʻia
- 1 nui iʻa nui
- Ke kui liʻiliʻi o ka paʻakai
- 1 punetēpaki kō
- 1/4 teaspoon
- vanilla
- 2 ounce bittersweet (72 pakeneka) kalekaleka, kahiʻoki
- Kō koho: 2 teaspoons liqueur e like me Grand Marnier,
- Kahlua a Chambord paha
Pehea e hana ai
- Māʻaha 3 punetēpu o ka'ōmole ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi (1-quart) i ka manawa a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'ōpū e hana ma ka lihi o ka pan.
- E pīpī i ka'ōpū iʻa, ke kō, a me ka paʻakai ma loko o kahi kīʻaha hoʻonā. E hoʻomoʻa i ka'ōmole wela i kahi kahawai hāwanawana, e hāwanawana a hōʻuluʻuluʻia. E hoʻokuʻu i ka waihona i ke kōkena a eʻaila no kahi mahana wela, e hoʻoulu pinepine ai, a hiki i ka wā e lahilahi ai i ka uhiʻana i ke kua o kahi spoon. Hiki i kēia ke lawe i kēlā me kēia wahi mai 5 a 10 mau minuke. E pale i ka noi e hoʻohuli i ka wela a iʻole paha e pili anaʻoe i ka hōʻailonaʻana i ka hua.
- I kēia manawa, hoʻoheheʻeʻia kahi kāhili. Hiki iāʻoe ke hana i kēia i loko o ka microwawe ma ka hoʻomahaʻana no 30 mau kekona i ka 50% o ka mana. Wehe i ka ipu a hoʻonā i ke kulaka. E hana hou no nā manawa 30-manawa, e hoʻonāukiwa ma waena, a maloʻo ke kāleka-e 90 maukona. Ināʻaʻoleʻoe he microwawe, hiki iāʻoe ke hoʻoheheʻe i ke kokoleka i loko o kahi kīʻaha hoʻonāukiʻuʻuku i hoʻonohonohoʻia ma luna o ka pā wai e hoʻohālua, e hoʻoulu pinepine. E hoʻomaha iki.
- E pīpī i ka mea mālama i kahi sieve maikaʻi i loko o ka baleka. E hoʻokuʻi i ka vanilla (a me ka liqueur, inā e hoʻohana ana) a kāpili i ka makalekaleka a maʻaleʻa. E hoʻomaha.
- E kīʻaha i kahi kīʻaha 1/2 o kaʻaila ma loko o ke polaʻai me ka hui pū me ka lima (nui loa ka nui o nā mea nui no kēia nui o ka'ōmole) a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'ōpū paʻa.
- E hoʻopili i ka mīpala i loko o ka huileka chocolate: E hoʻomaka me ka hoʻonui i kahi pūpū nui o ka cream i hoʻokaheʻia i loko o ka waihona kuʻikaka balaka. E hoʻonāukiuki i kaʻume i loko e hoʻomāmā i ka hui. Ke hoʻohuiʻia, e hoʻokipa i kahi hapakolu o ka puʻu i koe i ka baselekeka. E'ānai i ka spatula ma waena a ma lalo o ke kuʻikaka, aʻeli i kēlā mea ma luna o ka cream. E hoʻohuli i ke kapuaʻi 90 mau noʻonoʻo a hana hou. E hoʻomau i ka hoʻopauʻana i ke kīlaha a me ka pāʻana i nā māmāʻelua i loko o kekahi a hiki i ka manawa e hui ponoʻia ai. E hana hou me ka hapalua o kaʻaila i koe. E māmā ka hui a me ka maʻalahi. E hana hou me kaʻiliahi i koe.
- E uhi i ka pahu me kaʻili paʻi a hoʻolālā no kanakolu mau minuke aʻoi aʻe paha, a paʻakikī ka moʻo. ʻO ke kinipona a iʻole ka paipu i loko oʻelua mau mea ulaʻula a me nā aniani. E hanaʻala me nā huaʻona a iʻole nā kukui makaleka, inā makemakeʻia.
Hoʻoponoponoʻia e Joy Nordenstrom, Romantic Meals 'Expert
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 589 |
| Ka nui o ka momona | 45 g |
| Ka momona | 24 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 521 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 19 g |