ʻO ka meaʻono,ʻo ia ka meaʻono, a me ka baleʻo Barley

E lawelawe i kēia meaʻono a me ka puʻuwai me ka palaoaʻala a'ōwili paha a me kahi salakeke i hoʻoukaʻia. Hoʻopili ka pipi pipi ma ka iwi i ka meaʻala'ē aʻe i ka'ōpū. Ināʻaʻoleʻoe i ka pipi beef, e hoʻohana i hoʻokahi 1/2 i ka 1 paona o ka pipiʻai.

He maikaʻi nā hua iʻa. Manaʻoʻole eʻoki i kekahi mau pūlaʻiʻalani, hoʻokipa pipi, aiʻole parsnips i ka'ōpena.

Ka mea e pono ai

• 1/2 paona o ka bipi meli (ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi)
• 1 aiʻole 2 mau 'ai bipi pipi
• 2 kāloti kapu (pāleʻi lahilahi)
• 2 kaʻileʻa liʻiliʻi (me ke kiʻekiʻe, i kāpeli)
• 1 aiʻone nui (hoʻolimalimaʻia)
• 1 ka'ōmole iʻokiʻia nā pīniʻeleʻele
• 1 hiki (14.5 'aune) ke kuhinu paona
• Kōmike: 3/4 kapu pākī maloʻo
• 1 1½ teaspoons ka paʻakai
• 2 cloves keleka (minced)
• 1 ka lauʻole
• 2 ka'enela pipi (peeled a me ka hapalua)
• 2 teaspoons dried basil
• 1'eneʻena punetē maloʻo
• 4 i 5 mau kapu
• ka pipi bala (mai nā kola, ka home, ka base, a me ka broillon)
• 1/4 kaona bale
• 1 1/2 kīʻaha
• ka hua maloʻo (hoʻohaʻuʻia ma lalo o ke kai mehana)

Pehea e hana ai

E hoʻohana i kahi kīpuni 5 a 6-quart no kēia meaʻai, aiʻole eʻokiʻoki i nā meaʻai no kahi ipu liʻiliʻi.

1. Hoʻohui i nā mea a pau akāʻo ka bale a me ka peas i ka ipu. E hoʻonui i ka wai i loko o 1 1/2 'īniha o ke poʻo a hoʻoulu. E kaomi ma LOW no 6 a 8 mau hola, ai 'ole a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka pipi. Wehe i ka pipi kau i kahi pā aʻokiʻoki i kaʻiʻo mai nā iwi. E hoʻokuʻu i nā iwi.
2. E hoʻokuʻu i ka pipi i ka paila me ka bale. Hoʻonui i ka wela a HIGH a kuke no kahi hola 1 a 45 mau minuke. E hoʻonui i ka peʻa palau a hoʻomau i ka kuke i kahi HIGH no kahi 15 mau minuke ma hope, a hiki i ka wā eʻoluʻolu ana ka bale.

Nā Manaʻo a me nā Variations

• E hoʻokuʻu i hoʻokahi kapu o nā kernels kilika maloʻo me ka bale.
• Hoʻopili i ka 'ai i ka puʻu i loko o ka 1 a iʻole 2-kapu i kēlā me kēia.
• E'ōwili i kahiʻepa o ka palaoa kāwili a hoʻomaha iā ia i loko o ka umu 350 F no 10 a 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka mahana. E lawelawe me ka kuke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	379
Ka nui o ka momona	6 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	42 mg
Sodium	1,218 mg
Nā Carbohydrates	55 g
Fiber Dietary	13 g
Pāmua	28 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.