ʻO kahi kālepa laʻau a me nāʻano meaʻala likeʻole a me nā meaʻala maikaʻi, e hanaʻoe i kēia'āhiʻa puaʻaʻoluʻolu a maʻalahi, i hoʻomohalaʻia i ka maikaʻi ma ka mea kuke kuke. E lawelawe i ka puaʻa i hoʻomoʻaʻia me ka'atila a iʻole ka mac a me ka līlū a me kāuʻaoʻao punahele e hoʻouluʻai , aiʻole e paʻi a lawelawe i nā mea kani me kaʻalani hou.
Hiki ke hoʻohanaʻia kahi puaʻa'ā'ī o ka'ūhā i kahi o ka puaʻa momona. Ināʻoe e hana i ka poʻa'āpena, e hoʻonui iʻelua manawa aʻoi aʻe paha i ka manawa kuke. He mea nui loa.
E nānā hoʻi
Hoʻoponopono i ka meaʻala maikaʻi Brown Sugar Pork Loin
Ka mea e pono ai
- 1 aiʻone nui, i hoʻopuniʻia aiʻole i kālaiʻia
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 1 ka palaoa wīwī liʻiliʻi,ʻo kahi o 2 a 3 paona
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo hou
- 'Alaki:
- 1/2 kaʻaina barbecue
- 2 punetēpō ke kōmaʻomaʻo, ka mālamalama a iʻole ka pouli
- 1 punetune cider winika
- 1 punetakai soy sauce, sodium haʻahaʻa
- 1/2 teaspoon ka'ōpū'āina
- 1/2 teaspoon ka'ōlaʻi i minced
- 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- I kahi poʻokela nui, e hoʻomaha i kaʻaila hinu ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i kaʻilima a kuke no 3 mau minuke.
- Inā'ānaiʻia ka'ōpala i kaʻupena, wehe. E kāpīpī i kaʻaila me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou.
- E hoʻomoʻi i nā'ālika a me kaʻeleʻele ma nāʻaoʻao a pau, e like paha me 8 a 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i kaʻaila a me nā'omeʻa i ka mea kuke kuke.
- I loko o ke pola, hoʻohui i ka meaʻai. E ninini iho i kaʻaila.
- E uhi a e kuke i ka LOW no 5 a 7 mau hora, ai 'ole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai keʻanuʻu a māla maikaʻi. ʻO ka mīkoi pale mahana no ka puaʻa (e like me foodsafety.gov)ʻo 145 F.
- E mālama pono i ka pua puaʻa i ka pan aiʻole ka pā.
- He momona ka momona mai kaʻaila a ninini i loko o ke kōkomo. E lawe mai i kahi ohe i ka stovetop a me ka kuke, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka emiʻana o ka mīkini a hoʻonuiʻia, e pili ana i 4 mau minuke.
- Hoʻomaʻaʻia ka pua puaʻa a hoʻokuʻu i ka mea kuke a hoʻomaha i ka manawa.
- E koli a lawelawe i ka puaʻa puaʻa me ka'ailala a me kahi huaʻai āpau a lawelawe paha i nā meaʻala koko me ka'āpala.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻopili i kahi meaʻai ulaʻula me ka 2/3 kapu i 1 kapu o ka mīkiniʻoihana punahele punahele a kouʻohana.
- E pālua i ka meaʻai a mālama i ka hapalua o ia mea e lawelawe ma kaʻaoʻao.
- E hoʻomoʻi i kahi'āpana liʻiliʻi o ka uahi wai a iʻole ka hoʻonaniʻana i ka meaʻono no ka'ōhinuʻana.
- E hoʻonui i kahi 1/4 a hiki i 1/2 teaspoon o nā'ōmole pepaʻulaʻulaʻulaʻula i ka mīni paʻakai.
- Hana i ka meaʻai me nā iwi puaʻa'ā'ī a me ka kuke no ka manawa like.
- E hoʻohana i ka poʻa'ākau i ka puaʻa pua a hoʻonui i 2 i 3 mau hola a hiki i ka manawa kuke. He mea maikaʻi ka'ūhā puaʻa momona no nā kohu. E hāʻule ana-kaʻawale-palupalu a māmā hoʻi e mālama i nā koloka.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 386 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 99 w |
| Sodium | 473 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 35 g |