Hoʻomihaʻia kēia'atike ravioli homemaker i kahi hui pūʻia o ka ricotta, ka mozzarella a me nā pākese parmesan, ka mea e hana ai i kahi hui nui o nāʻanoʻono a me keʻanoʻono. E ho'āʻo e hoʻohana i ka pasta me ka hoʻokomoʻana i ka ravioli me ka chanterelle, ka mīkini maloʻo, a me ka paʻi karamata olive pasta. A iʻole, e hoʻohana wale i ka'ōniu kanikani, aiʻole i ka waiūpī a me ka pī.
Kōkuhi:ʻO kahi pahu kukui liʻiliʻi, e like me ka'OXO Cookie Scoop, he kūpono no ka'āpana pihaʻana i ka paila pasta'ōwili.
ʻO ka palaoa a me ka'ōnika,ʻo ke kīʻaha kīʻaha, ka grata, nā mea eʻai ai, ka ipu iʻa, ka mea paʻi paʻi, ke kīʻaha nui a me ka kīʻaha paila, ka mea pupuhi, pahi, a me ka meaʻoki pizza, pepa bakena,
Ka mea e pono ai
- 2 hua
- 1'ūke kapu
- 1 ka mozzarella (grated)
- 1/4 kapu kīʻaha pāpaʻi (finely grated)
- 2 punetēpuni
- koume (hou)
- 1/2 teaspoon a me 1 punetena
- ka paʻakai (māheleʻia)
- 1 pāʻina ka paila
- 2 i 4 punetēpuni ka palaoa āpau (no ka lepo)
Pehea e hana ai
- I loko o kekahi kīlaʻau pīpī, e paʻi i nā hua me ka'ōkuʻi a iʻole i ka pua. E hoʻouka i ka'ākiki, mōzzarella a me nā parmesan, kaʻami a me ka 1/2 teaspoon ka paʻakai, e hui pū me kahi lāʻau. E hoʻokaʻawale. E hoʻopiha i kahi ipu iʻa me ka wai a lawe i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui.
- I kēia manawa, hoʻomāmā ka lepo i kahi papahana a me ka moena pāʻani me ka palaoa. E hoʻopiha i kahi kīʻaha liʻiliʻi a iʻole ka kīʻaha mālama i ka wai wela piha. E hoʻohana i ka meaʻoki aiʻole kahi pahi eʻokiʻoki i ka palaoa i loko oʻehā aʻeono mau'āpana'āpana likeʻole a uhiʻia me ka pale'ikikiko. E lawe i hoʻokahi'āpana a'ōwili i loko o kahi pepa lahilahi, ma kahi o 5 a 6 'īniha ka laulā, e like me ke kuhikuhi o kāu mea hana (e nānā i nā papaʻi ma ka papa kuhikuhi i ka hanaʻana i ka pasta homemaker no kaʻike hou aku). E kau i ka'āpana o ka palaoa i lōʻihi lōʻihi ma luna o ka papa hana hana. E kau i nā teaspoon teaspoon-nui o ka hoʻopihaʻana i 2 mau 'īniha ma ke kikowaena o ka hapalua o ka meli. E hoʻohana i kou manamana lima no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka puni a puni kēlā me kēlā me kēia poli o ka hoʻopihaʻana, a laila e hoʻomau i ka hapalua o ka meli ma luna o ka hoʻopihaʻana e pili ana i kekahiʻaoʻao. E kaomi ma lalo o kēlā me kēia poli o ka hoʻopihaʻana, e hoʻomaopopo i ka kaomiʻana i nā nalu anu.
- Me kahi pahiʻoi aku , ka meaʻoki a pasta paha, aiʻole ka mea liʻiliʻi pizza liʻiliʻi, eʻokiʻoki i kēlā me kēia ravioli ma kaʻokiʻokiʻana i waena o kēlā me kēia'āpana o ka hoʻopihaʻana, a me kaʻokiʻana i ka piko o ka pasta. E kau i ka ravioli ma kahi pepa bakena paʻu a kāwili hou me ka pīpī pasta i koe. I kēia manawa, hiki ke hoʻouluʻia ka pasta, i uhiʻia i ke kāpili paʻi, no ka lā hoʻokahi.
- No ka kukeʻana i ka pāʻina, e hoʻonui i 1 punetakai i ka paʻakai i ka waihona wai o ka wai e hoʻolapalapa. E hoʻolei i ka ravioli i loko o ka wai paila. E kapala i kahi wai e hoʻonāʻia ai no 3 a 4 mau minuke, a hiki i ka manawa e lele ai ka pasita i kaʻili. E lawelawe me ke kuʻina a iʻole ke kāpiliʻana o kāu koho e like me chanterelle, ka mīmū maloʻo, a me ka meaʻaila kalamata.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 346 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 763 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 18 g |