Lēkanaʻo ka'atika Kaomi

ʻO kahi meaʻono a me ka paʻakai paʻakikī eʻono ana i ka meaʻai akā e hoʻomau mau ana i nā meaʻai o ka Lenten.

Ka mea e pono ai

• 3 'aila palaoa (ke kumu holoʻokoʻa)
• 2 tsp. pauka koka
• 6 tbsp. koko kalo
• 1 tsp. paʻakai
• 2 kapu sugar (nā mea kanu)
• 3 tbsp. i ka wīneke
• 2 tsp. ka hua'ōlelo vanilla
• 3/4 kapu i kaʻailaʻaila
• 2 kahe wai (anu anuanu)
• Kō koho: 1'ūpī'ati (kahi'āpana)
• No ka lepo: sugar (mea hoʻolaha)

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka waiu paila, koko ka palolo, a me ka paʻakai i loko o ka pahu kuʻi a hui me kahi kī.
2. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i ke kōpaʻa, ka vīneka, ka mea vanilla, kaʻaila hinu, a me ka wai. Hiki i ka Whisk a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a huiʻia nā meaʻaila.
3. E hoʻomoʻi i ka mea maloʻo i nā mea'eneʻena a me ka huiʻana a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana a me nāʻano pahū lemu. E hoʻokuʻu i nā'ōpalaʻai inā hoʻohana.
4. E hoʻolale i ka umu a 350 F.

1. ʻO kaʻaila māmā he 9 x 13 pāpaʻi pīpī aiʻole pākī me ka meaʻai kuke e pale ai i ke kī. E pīpī i ka paʻi a hoʻomaʻemaʻe i ka piko me kahi kiko.
2. E puhi i loko o ka umu he 350-kiʻekiʻena ma kahi o 45 mau minuke aiʻole a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka mea hōʻike i waenakonu o ka pīpī.

Hoʻomaopopo: E hiki ke hoʻohanaʻia kēiaʻano ho'āla no ka hanaʻana i nā kīʻaha. Hāʻawiʻia iʻelua mau kukini pihaʻole a he mau kīʻaha kapu he 48. No nā kīʻaha, hoʻohaʻahaʻa i ka manawa bakena i 20 mau minuke.

I ka malooʻana o ka palaoa, e lawelawe me kahi lepo o ke kōpaʻa a me ka hauʻoli.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	194
Ka nui o ka momona	11 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	279 mg
Nā Carbohydrates	24 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	2 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.