Nui nā ala e hauʻoli ai i ka paʻakai, akā e ho'āʻo i kēia palapala e hāʻawi iāʻoe i ka maʻalahi e koho i kāu mau punahele . ʻO nā mea e hoʻohana ai iāʻoe. Ke hāpai nei wau e hoʻohana i nā meaʻokoʻa a me nā mea leʻaleʻaʻekolu; ike paha heʻoluʻolu (kao a Brie paha) heʻano polu kekahi i ka momona a me ka paʻakai, a he Cheddarʻelemakule e hoʻomāhuahua i ka'ōpala a me keʻano. He mea maikaʻi loa ka papahele e hoʻohana ai i nā leka hoʻomaʻemaʻe mai kāu papa lihiliʻi.
ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā pāʻani e like me kouʻono, e hoʻonui i kāu mau mea i makemake nuiʻia,ʻo ia hoʻi kahi liʻiliʻi.
ʻO ka kumu o kēia'ōpū kahi'āpana'ūpulu'opiapi'āpulu caramelised i aloha nuiʻia. He lanakila mau loa. Hana i ka hoʻopihapiha hoʻopihapiha e like me ka luhi maoli.
Ka mea e pono ai
- 55g pipi
- 2 tbsp kaʻaila
- 600g mau'ilialaʻulaʻula (paʻiʻia i ka lahilahi)
- 100ml waina maikaʻi
- 1 tsp hou lau lau
- Kaomi o Balsamic glaze (kō koho)
- 350g puff pāʻani
- 1'eneʻena kalehu (no ka lepo)
- 8 nā'ōmato mikumu liʻiliʻi
- Ka paʻakai paʻakai
- Peʻa pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
E hoʻomaka i ka hoʻokuʻuʻana i kaʻaila a me ka wai paila i loko o kahi panō nui. I ka manawa e hoʻonoe i kaʻaila a maikaʻi i kaʻaila, e uhi a kuʻi mālie no ka hola 10. Ke nānā neiʻoe i ka hoʻonuanu i nāʻailaʻaʻole i'ōniu.
Ke holo ka'ālika, e hoʻololi i ka wela i kahi hakina, hiki i ka hoʻopukaʻana i ka waina keʻokeʻo i ka wā i hoʻohuiʻia. E mālama i ka waina a hiki i ka nalowaleʻana i ka'ōleʻele ma mua o ka wai. I kēia manawa e hoʻonui i nā mea kanu a me ka Balsamic e hoʻolālā ināʻoe e hoʻohana ana.
E noʻonoʻo maikaʻi, a laila, e kau i kekahiʻaoʻao no ka hoʻomaha loa. Hiki iāʻoe ke hana i kēia māhele o ka papahele i ka lā ma mua inā loaʻa iāʻoe ka manawa.
Ke hele a maloʻo nā aniani,'ālielie lepo i ka workpop me ka palaoa ākea a'ōwili i ka pāʻina i kahi'āpana he 34cm x 24cm.
ʻO ka momona he pepa pepa kālua, e kau i ka'āpana'āpana ma kahi pepa pepa. E hoʻohana i ka pahiʻoi, e kau mālie i ka palena 4cm i loko o ka pāʻina e mālama pono ana iʻole eʻokiʻoki i ke ala a pau. E kau i ka pāʻina i loko o ka pahu hau no ka hoʻomaha no 15 mau minuke.
I ka wā e hoʻomaha ai ka mahiʻai, e hoʻomākaukau i kāu mau huluhulu. Hoʻomaʻakaʻo ia i nā mea kānana i nā'āpana liʻiliʻi i nā'āpana liʻiliʻi a me nā meaʻeleʻele, i'ōwiliʻia (e ho'āʻo e hanaʻole i nā'ōpiopio i liʻiliʻi, maikaʻi e loaʻa kekahi mau'āpana nui.
E ho ohu i ka umu a 190 ° C / 375 ° F / Gas 5
Wehe i ka pāpaʻi mai ka mea failaki, e hoʻopili pono i nā aniani ma loko o ka palena, a laila e'ōkuhi i nā'ōpato tomato ma loko o nā aniani. E kau ma luna o kāu mau huluhulu, a ma hope,ʻo ka hola me ka paʻakai a me ka pepa.
E kalua ma waena o ka hale no 40 mau minuke a hiki i ka wa e luu ai ka pīkī, a ala a piʻi ke gula.
E lawelawe i ka wela me nāʻualaʻuala a me kahi salakeke pālahalaha. A iʻole,ʻo ka māʻona maʻamauʻo ia no nā pāʻani, i loko o ka pahuʻaina, aiʻole ma keʻano he meaʻaiʻono.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 956 |
| Ka nui o ka momona | 80 g |
| Ka momona | 33 g |
| Ka momonaʻole | 25 g |
| ʻO Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 8 g |