ʻO ka lā Autumn lawe mai i nā meaʻoliʻoli nui,ʻaʻole iʻoi aku nā hua'ōmaʻomaʻo maikaʻi ma ke kūʻaiʻana-keʻoleʻoe e lawaiʻa e ulu i kāu pono'ī, a lailaʻoi aku ka maikaʻi. I loko o kēiaʻanoʻoluʻolu a me ka maʻalahi-maʻalahi, eʻikeʻoe i kahi huaʻai a me nā mea a pau o kāu kohoʻana a iʻole nā mea i loaʻa.
Ma kēiaʻano meaʻai, eʻikeʻoe i nā kāloku a me nā kāmaʻa kāmeka, a me nā pīpī. Laweʻia kēlā me kēia mea i kā lākou mau mea pono'ī a me nā mea leʻaleʻa i ka pālahalaha aʻo ka mea nui loa kēia e pono aiʻoe e noʻonoʻo i ka hoʻoholoʻana i ka mea e hoʻohana ai, e like me ka nui o ke kīʻana i ke kuke i kahi manawa,ʻo ia ke kōkua nui.
Me ka hoʻoulu houʻana o ka huaʻai meaʻai, kaʻaila, ka wai liʻiliʻi, kahi māmā mālamalama a hoʻopauʻana i ka hoʻonaniʻana i ka'anana, e hana kēia pāʻani i kahi meaʻai hoʻokipa eʻai i nā meaʻai a me nā pūkū lōʻihi , aiʻole i kahi kīʻaha i kona pono iho a pono loa nā mea kanu (akā,ʻaʻoleʻo Vegan).
ʻAʻole hiki ke maloʻo maikaʻi kēia kīʻaha akā mālama i loko o ka pahu hau no kekahi mau lā ke uhiʻia.
Ka mea e pono ai
- 2oz (55g) pīpīʻole
- 3 punetune hou kaʻaila poniʻaila
- 1 kaʻopa nui, i'ōpala a kikokikona
- 2 nāʻulaʻula kāpili, ka'ōpala a me ka pīpī
- 1 punahele punahele
- ka pau
- 2 teasal hua nūnū
- 4 nā kālotiʻonika liʻiliʻi,'ōpala a me ka momona
- 4 nā kāloku kōmaʻomaʻu liʻiliʻi, i'ōpala a me ka momona
- 2 nā pāpaʻi nui, i'ōpala a me ka momona
- 2 teaspoons ka paʻakai moana
- Hoʻoponopono:
- 1'eneʻena kapuni
- 1 ka pele (55g) nā pīpī hou
- 1/2 kīʻahaʻona i nā'alemona, ka meaʻono loa
- 1/2 teaspoon
- ʻO Turmeric
- 2 teasal hua nūnū
- 1 teaspoon Kalina Coriander
Pehea e hana ai
- E kāpīpī i ka waiū ma kahi kāpena nui, e hoʻonā i kaʻailaʻaila a me nā'eponi monetona, e uhi i ke poʻi a me ka kuke no 8 mau minuke ma luna o ka wela mahana a hiki i ka'aluʻolu o nā'omela. E hōʻoia i kēlā me kēia manawa e hoʻomaopopoʻaʻole lākou e puhi.
- E hoʻopili i ke kālaki i ka pan, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela a eʻaila noʻelua mau minuke. E hoʻomoʻa i ka lepo pāpuni i ka pā a hoʻonā. A laila e hoʻohui i nā hua meʻono a hoʻoulu hou.
- E hoʻomoʻi i ka cream a me ka huaʻai meaʻai a lawe mai i kahi mea maʻalahi. E hoʻomoʻi i nā hua iʻa a lawe hou i kahi simmer. E uhi i ka poʻi a eʻoki mālie no ka 5 a 6 mau minuke.
- E ho ohu i ka umu a 390F / 200C.
- ʻO ka momona kahi kīʻaha umu nui me ka wai liʻiliʻi, e hoʻohana ana i kahiʻaina nui e paʻa ai i nā mea kanu a me nā wai. Hoʻopili i nā mea o loko o ka pan i loko o ka pālahalaha a hoʻopili i nā huaʻona ma loko o ka'ōmole. E kāpīpī i ka paʻakai moana. E uhiʻia me kahi pepa o ke kiʻi.
- E puhi i waenakonu o ka umu wela no 40 mau minuke a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o kāu mau huaʻona akā he wahi paʻa wale nō ia.
- ʻOiai eʻaila ana nā meaʻai, e hana i ka hanaʻana.
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E kau i nā meaʻai'ē aʻe i loko o kahi pola nui a hoʻonaninani maikaʻi.
- E ninini ma luna o ka waiūpaʻa a ho'āla hou e hoʻopaʻa i ka uhiʻia o nā meaʻai a pau. E mālama i kekahiʻaoʻao.
- Ke hoʻomaʻalaʻoʻia ka huaʻai, e hoʻohemo i ka'ōmole a hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi mau minuke heʻumi hou e ho'ēmi i ka wai.
- E lawe i ka ipu mai ka umu ae hoʻohana i ke kua o kahi puna, e kaomi mālie i nā hua ma lalo o ka wai. Hoʻopili pinepine i ka hoʻoukaʻana i ke kāpena.
- E hoʻihoʻi i ka pele i ka umu a eʻaila no nā hola he iwakalua hou a hiki i ke kāpiliʻana he'ōniʻoni gula.
- E waiho i kahi noʻelima mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 279 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 19 med |
| Sodium | 738 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 6 g |