ʻO ka huaʻopa a me ka Blueberry Bundt Cake

ʻO kēia'ōniʻoniʻo ulaʻula, keʻokeʻo, a me kaʻulu uliuli Bundt cake ka keke maikaʻi no ka lā Hōʻailona a i ka lāʻehā o Iulai. ʻAʻole ponoʻoe i kahi hana kūikawā eʻoliʻoli ai i ka pōpō! Hoʻopihaʻia ka hīnaʻi me nā mīkeke a me nā huapī, a hiki ke hoʻohanaʻia e like me ke kīʻaha kope a me ka meaʻai.

Ua hoʻohana wau i nā hua'iela hou a me nā hua'ōmaʻomaʻoʻulaʻula maloʻo, akā hiki ke hoʻohanaʻia nā lālā hou. Ināʻoe e hoʻohana i nā raspberries maloʻo, e hoʻomau iā lākou i loko o ka pahu hauʻoki a hiki i kou hoʻohuiʻana iā lākou i ka papa.

Ua hoʻokuʻu wau i kekahi mau vanilla maʻamau i ka nānāʻana ma luna o ka pōpō, akā, uaʻona ia e lawelawe ai i ka māla aiʻole me kahi meaʻala. He mea maʻalahi kēia mea lemon i ka pōpō, a iʻole he lepo wale nō ia i ka meaʻona.

Ka mea e pono ai

• 3 mau kīʻaha palaoa pāʻani (13 1/2 auneke)
• 3 punetē ka palaoa
• 1 teaspoon ka soda kalo
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 12 punetūpēpū (hoʻomahaʻia, 1 1/2 lāʻau)
• 1 1/2 kīʻaha sugar
• 4 hua nui
• 2 teaspoons vanilla extract
• 3/4 ka puke momona (hoʻoluliluliʻia)
• 1 kapu blueberries (holoi 'ia, kiʻi' ia, lawe 'ia i kahi lawe' ia)
• 1 mau kīʻapa (i ka maloo)
• Kō koho: 1 1/2 kīʻaha koko paina (no ka glaze)
• Kō koho: 3 punetēpē puna (hoʻomahaʻia, no ka polze)
• Kō koho: 2 i 4 punetēpona (kahi e pono ai, wela, no ka glaze)
• Kō koho: 1/2 teaspoon vanilla extract (no ka glaze)

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 350 F Blendet butter a Bundt cake pan a me ka lepo me ka palaoa.
2. E ana a kaupaona i ka palaoa a hoʻokomo i loko o ke kīla. Lawe i 2 punetēpuni o ka palaoa i kekahi kīʻaha a kau i kahiʻaoʻao.
3. I ke koena o ka palaoa i loko o ka paila mela e hoʻonui i ka lepo lūkū, kaʻaila, a me ka paʻakai. E hoʻokaʻawale.
4. I loko o kahi pola nui nui me kahi huila hila, e paʻi i nā 12 punetēpē o ka waiūpū i hoʻonaniʻia me nā 1/2/2 kīʻaha nui o ka sugar a hiki i ka mālamalama a me ka momona. E hoʻonui i nā hua, i kēlā me kēia manawa, e luʻi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona. E hoʻopiha i loko o 2 teaspoons o ka mea puʻupuʻu vanilla.

1. E hoʻopili i kahi hapakolu o ka paila palaoa. E hoʻonui i ka hapalua o ka momona a paʻi a paʻiʻia. E hoʻokuʻu i kahi hapakolu o ka meli palaoa a me ka waiūmoku koena e koe; hoʻopiliʻia. E kāomi i ka palaoaʻala'ē aʻe a hoʻomau i ka luhi a hiki i ka laumā.
2. E kau i nā mīkini a me nā raspberries maloʻo (aiʻoleʻole) i loko o ke pola me ke koena o 2 punetēpē o ka palaoa. e hoʻoulu i ke kāhili i nā hua.
3. Me ka spatula a iʻole ka puna lāʻau, eʻoki mālie i nā hua i loko o ka pahu.
4. E pipi i ka paila i loko o ka pāpaʻi Bundt i hoʻomākaukauʻia.
5. E puhi i loko o ka umu wela no 55 a 65 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka niho i loko o ke kikowaena maʻemaʻe.
6. Eʻoluʻolu i ka pōpō no ka hola 10 i ka pā. E wehe pono i ka pīpī a hoʻokuʻu iā ia i kahi pahu hoʻomaha.
7. E leʻaleʻa a pau a laila e hoʻonele aku ia me ke kāpiliʻia o ke 'kōpaʻa a me ka hoʻoheheʻeʻana i nā mea e like me ka mea e makemakeʻia.

ʻO Optional Vanilla Glaze

E hoʻohui i nā mea hana 'sugar me 3 punetēpē o ka pata mūlū, 1/2 teaspoon o vanilla, a me 2 punetēpē o ka wai wela. E pīpī maikaʻi a hoʻonui i ka wai wela, e like me ka mea e pono ai ke kaulike. ʻO Drizzle a iʻole spoon ma luna o kaʻaina hauʻoli.

Hiki iāʻoe ke like

Māiʻi Mīpi me Pecans

ʻOhu Pale,'Aleʻele, a me Blue

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	470
Ka nui o ka momona	21 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	115 mg
Sodium	725 mg
Nā Carbohydrates	66 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	6 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.