Hoʻopihaʻia nā'ōmoleʻo ka caraamō me nā kīʻaha pīnī pēpē, nā pīpī'āpana, a me ka balekale'alea maikaʻi i loko o kēia maʻamau, keʻoluʻolu a me ka maikaʻi. ʻO ka hui pūʻana o nā'ōlaʻa'ulaʻa, ka pahu momona, ka baleka waiwai nui, a me nā nīni'elepona he meaʻono a kū i kahi hui hāʻule a'ākoakoa paha.
Ka mea e pono ai
- 4 mau'ōla (ʻaila)
- 14 ounce candy candy (palupalu)
- 2 punetēpī wai
- 9 ounce / 1.5 kapu ke kuʻikaka (kahi pāʻani-nui a iʻole ka lole'alakeke bakalina)
- 1 ka pele kēni (paʻakai, pākī liʻiliʻi)
- 1.5 kīʻaha pīkī pīpī baila (kālaiʻia)
- 1/2 kīʻaha pipi pīpī
- 1 teaspoon ka niu niu (aiʻole kaʻaila hinu)
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pepa e lapalapa ai ma ke kāwiliʻana ia me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpī. E kau i nā kīʻaha bīkeke a me nā peanuti i loko o nā kīʻaha likeʻole a hoʻokaʻawaleʻia no kēia manawa.
2. E holoi a hoʻomaloʻo i nā lāʻau. Wehe i nā koʻi, a paʻa i nā skewers paʻa i ka hopena.
3. E kau i nā caramels i hoʻopiliʻoleʻia a me ka wai i loko o kahi kapuahi microwave. E hoʻomohala i hoʻokahi no hoʻokahi minuke, a laila e hoʻonā; microwave no kahi minuke'ē aʻe a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana.
Pono ka laulā me ka laulā a maikaʻi loa i ka hopena, no laila e hoʻomau i ka wela i loko o nā pōkole pōkole a hiki i ka mahana a hiki ke kūpono.
4. E hoʻopaʻa i ka'ōlaʻi ma kaʻopihi a hoʻokomo i loko o ka caramel, e hoʻokuʻu i ke kīlaha ma ke kihi a'ōwili i ka'ōpēpī e uhi pono iā ia me ka palahia, a me ka papa. Inā pono, e hoʻohana i ka spoon no ka nininiʻana i ka caramel ma luna o ka piko a hiki i ka uhiʻia o ka'ōpopo a pau. Lawe mai ia mai loko mai o ka caramel aʻokiʻoki i lalo i lalo e hoʻonee ai i ka mea nui, a laila kau i ka pepa bakena. E hana hou me nā'ōlaʻa i koe.
5. E kau i nā'ōlaʻau i uhiʻia i ka caramel i loko o ka pōkīpika e hoʻonohonoho no ka 30 mau minuke.
6 . E kau i ke kanikalulu a iʻole ka pehu waikiko makaleka i loko o kaʻaila umauma uila a me ka microwave a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, e hoʻonāukiuki i nā 45 maukona.
7. E hoʻopau i ka'ōmoleʻulaʻula i ka chocolate, a hiki wale i ka uhiʻia o ka caramel. Inā kōkua, hoʻohana i ka puna e ninini iho i kahi kokoleka ma luna o ka caramel e hiki ai ke uhi. ʻOiai ka palakalekaleka kaomi, e kāomi i nā kīpala bīkekeʻokiʻoki i loko o ka balekale, a kāpīpī i nā pīpī'āpana liʻiliʻi ma luna o ka waikale kalo. E kau i ka'ōʻawi ma ka pepa bakena a'ōlelo hou me nā'ōʻahi e koe.
8. E kau i ka pīkī pīnī paila a me kaʻaila niu i loko o kekahi mīkini'eneʻena me ka mīkiniʻai a hoʻopoheʻeʻia nā'ōpoki, e hoʻouluulu ana ma hope o kēlā me kēia 30kona e pale ai i ka hoʻouluʻana.
9. E hoʻokuʻu i nā mīkiniʻeleʻele i loko o kahiʻeke liʻiliʻi liʻiliʻi a snip i kahi'āpana liʻiliʻi o keʻeke. Hoʻolei i ka peʻawaʻi pīpī pēpē ma kahi laina kikokikona ma luna o nā'ōmole a pau, e puka mai ana mai ke kikowaena mai, no ka hoʻopau maikaʻiʻana.
E hauʻoli i nā'ōniʻa a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka pīkī pēpē - i kahi 15 mau minuke. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻokauwā koke i nā'ōlaʻa, e hoʻopaʻa pono iā lākou i loko o ke kāhili a hoʻomohu i loko o ka paila no hoʻokahi pule.
Kaomi i kēia kahi e nānā i nā Mele Kalikimaka Mele Kalikimaka a pau!