ʻO kēia'ōmato a me Basus bruschetta he'ati likeʻole ia o ko mākou hale e like me ka maʻalahi a me kaʻono. ʻO ia ka mea kaulana loa i ka pukaʻana mai o nā'ōmaʻa a me ka basil mai loko mai o ka māla. ʻAʻohe mea e like me nā mea maʻalahi o kēia māmā.
Ka mea e pono ai
- 1 pōpō palaoa ('anā Italia, iʻeliʻia 3/4-iniha lahilahi, e pili ana i 16 mau'āpana)
- 2 Tbsp
- aila olila
- 2 kīʻaha
- nā'ōmato (hou,'āpala)
- 2 tbsp
- ke kumuhana ('āpana)
- 4 kau
- kaleka (maikaʻi loa)
- 1/2 teasp paʻakai
- 1 ia. kahi (mozzarella, kahi iʻokiʻia)
Pehea e hana ai
- No ka hoʻomakaʻana, e hoʻohui i nā'ōmato, ka basil, ke kāleka, a me ka paʻakai i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi a hoʻokuʻu pinepineʻia lākou me ka hana. E hoʻonoho iā lākou no ka manawa.
- E hoʻonoho i ka umu i kahi hoʻonohonoho broil.
- E kau i nā'āpana o ka palaoa i loko o hoʻokahi papa ma luna o ka pepa bakena nui e uhiʻia me ka liʻiliʻi nui o ka meaʻai. Ma ka hoʻohanaʻana i ka palahūʻana, e palaʻi i ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila ma luna o kēlā me kēia'āpana berena. E kau i ka berena i loko o ka umu a me ka broil no kahi o hoʻokahi minute, aiʻole a hiki i ka manawa e māmā ai ka berena.
- Wehe i ka berena mai ka umu mai, a me ka puna e pili ana i 2 punetēpē o ka hui kīmato ma kēlā me kēia. Ma luna o kēlā me kēia me nā kulu o ka pehi mozzarella. E hoʻihoʻi i kaʻai i ka umu a broil i ka pakuhi no kekahi 30 maukona. E nānā pono i ka pulupulu i loko o kēia manawa no kaʻikeʻaʻoleʻo ia e wela. Wehe i ka pīkākā i ka wā i heheʻe ai ka hīnaʻi, a'āmaʻomaʻo ke'āpana o nā'āpana o ka palaoa a hoʻolālā.
- E hoʻokuʻu i ka pakuhi i kahi pāpaʻi aiʻole i ke aho e hoʻomaha ai no nā minuke wale nō, a laila e lawelawe koke iā lākou.
Nā mea kōkua:
Hiki iāʻoe ke koho e lawelawe ia mea ma keʻano he meaʻai ma mua o kaʻai'alia Italia nui, aiʻole hiki ke hoʻohanaʻia me kahi huamiko'ōmaʻomaʻa nui no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea. E ho'āʻoʻoe eʻai i ka 'awakea awakea inā makemakeʻoe e hele. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hele hewa ma kaʻaiʻana i kekahi mau meaʻai hou. Hoʻokahi, ma ka hoʻohanaʻana i ka lā'ī mozzarella a me ka palaoa lahilahi e loaʻa ana iāʻoe kekahi meaʻai nui e hoʻomau ai iāʻoe a hiki i kaʻaina awakea me ka uhiʻoleʻia ma luna o ka papa.
Ponoʻoe e koho i ka palaoa maikaʻi a me ka palaoa iʻoleʻoe e hoʻopau i ka bruschet soggy. I kekahi manawa, waiho mākou i ka papa lapalapa no hoʻokahi hola a ma mua paha o ka hoʻomākaukauʻana i ka pīkākā e kōkua i kahi maloʻo a lilo i kumu nui no nā tōmato a me ka liʻakai.
E nānā pono iā ia e like me ke kukeʻana i ke ahi.
E lawelawe ana i nā calories 68
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 48 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Nā Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |