Hāpaiʻia kēia meaʻai āpau e nā mea hoʻonani maikaʻi. E lawelawe iā lākou i kāu mea e hele ai a iʻole ka pō pāʻani. No ka maʻa maʻalahi, e hoʻokuʻu i kēia mau'ēheu moa i nā hui.
Ka mea e pono ai
- 36 mau'ēheu moa, he mau manaʻo kōkua
- 1 kapu / 240 mL
- aila olila
- 1/2 kīʻaha / 120 mL wai wai lemon
- 1/4 kapu / 60 mL waina keʻokeʻo
- 1 punetuni / 15 mL i hoʻomaloʻoʻia i ka pepa ula
- 1 punetuni / 15 mL peppercorns,ʻokiʻia
- 1 punetuni / 15 mL ka paʻakai moana
- 2 teaspoons / 10 mL ka lulu lulupa
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i nā mea marinade i loko o kahi kīlaha nui.
- E hoʻonui i nā'ēheu i ke kīlaha paila a hoʻokuʻu iā lākou i kaʻaʻahu.
- E uhi i nā'ēheu me ke kāpili pahiko a hāʻawi iā lākou e hoʻokaho i loko o ka pahu fīhā no 4-8 hola.
- Hoʻokumu i ka grill no ka wela nui.
- E kau i nā'ēheu ma luna o ke kī.
- E mālama i ke koena marinade.
- E hānai i nā'ēheu no 5 mau minuke ma kēlāʻaoʻao.
- ʻO nā'ēheu Baste me ke koena o ka marinade.
- E ho'ēmi i ka mahana i ka mean a e hoʻomau i ka hoʻomoʻaʻana i nā'ēheu no 30 mau minuke.
- Ke hanaʻia (hiki i kahi o kahi e hiki ai i kahi o loko o ka 165 F aʻoi aʻe paha), e hoʻokaʻawale mai kaʻaila a lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 401 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 23 g |
| ʻO Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 17 g |