Ua manaʻoʻia nā pīkeke i kahiʻai momona no Rosh Hashana , a ua hana mākou i ka papaʻaina Pīpateki Pīpī me ka mākaukau i ka papaʻaina. Akā,ʻo ka wai pomegerane-e hoʻopili ana i kahi kīʻaha momona i ka marinade manuʻai-e loaʻa ana i nā kumukalima nui a puni, no laila he koho nui loa kēia no ka Sābbat makahiki a mau meaʻai hoʻomaha. Hiki ke hoʻopiliʻia ka papahele ināʻoe e kuke ai no ka lehulehu.
Kōkua: I ka wa pono o nā pomegerane hou, e hoʻohana i nā'alela, nāʻano kumulāʻau, no ka hoʻolimaʻana no ka hoʻolimalima. (ʻO kēia mau kuhikuhiʻana ma kahi o ka'ōkuhi e kōkua iāʻoe e wehe a pīleka i ka pomeraite me ka maʻalahi!)
He mea maʻalahi ka hanaʻana i ka pomeraite e hoʻokō i ka moa: e pālua i ka marinade, akā e mālama i ka hapalua o ka hui ma kahi o ka nininiʻana i ka moa. E kau i ka marinade i hoʻolakoʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a hoʻokuʻu i ka mea a emi iho a hoʻoulu i ke kāʻei o kahi puna. ʻO Drizzle ma luna o ka moa i mikoʻia ma mua o ka lawelawe.
Hanaʻia he Meʻa: Nā pomegranate pomegranate like me ke kaniʻana no nā mele likeʻole. E hoʻomaka me ka hua laʻaʻole o kēia kāloti i'ōpala, a'ōlaʻi, a me ka hīkeke . E lawelawe i ka moa ma kaʻaoʻao o nā niʻa uliuli me ka pecans a me ka syrup lā a me kahi salakeke'ōmaʻomaʻi me ka meaʻala mīni paʻakai a me ka puaʻaʻala . E hoʻopau i ka meaʻai me ka'ōlaʻau walaʻau a me nā kānana maloʻo .
Ka mea e pono ai
- 2-1 / 2 i 3 paona (ma kahi o 1 a 1-1 / 4 kg.) He iwi boneless a me ka umauma moa
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
- 3 cloves kele,'ōpala a kikokikona i kālaiʻia
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon meramona
- 1 ka pele (235 ml.) Pomegranate wai
- Paʻi wai o 1 lime
- 2 punetēpuni ka mea hānai a me ka meaʻai
- 2 punetēpē ka paʻakai maple maʻemaʻe
- 1/4 kapu (45 g.) Nā hua pomegerane (koho, no ke kāhikoʻana)
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 400 F (205 C). E kau i nā umauma moa i loko o kahi pālaha nui e paʻa ai iā lākou i kahi papa, ae hoʻokuʻu i ka moa me kaʻailaʻaila. E kū pono i ka moa me ka'ōleka sliced, a kāpīpī me ka momona a me ke kinamona. E hoʻokaʻawale.
2. I kahi aniani e hana ana i ke kīʻaha a iʻole ke kīʻaha liʻiliʻi, e popo i ka wai pomegranate, ka wai lime, ka lole soy, a me ka mākeke syrup. E ninini iho i ka moa.
3. E kau i ka umu bakena ma ka umu wela. E puhi no ka 25 a 35 mau minuke, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka moaʻana o ka moa, e holo pono ka wai, a laila e kākau kaʻiʻo i kahi mahana wela o 165 F (75 C) i kahi thermometer heluhelu pākahi . (E hoʻomanaʻo i ka manawa e loli ai ka manawa o ka kuke e like me ka nui o nā umauma moa;
4. E hoʻokuʻu i ka moa i kahi meaʻai a hoʻonaniʻia me nāʻano pomegranate, ke hoʻohanaʻia. Hoʻopiliʻia nā'ōmole a me ka hapa pomegranate (e nānā i nā kumu , ma luna aʻe). E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 612 |
| Ka nui o ka momona | 33 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 57 g |