'Aʻaleʻaʻo Salmon i nā meaʻono, akāʻo ka hui pūʻana o ka lemon a me ka pulu e hoʻokipa i ke keʻa. E hoʻomanaʻo i ka loaʻaʻana o ka'opena maikaʻi o kaʻailaʻaila ma luna o ke kaupae ma mua o ka hoʻokomoʻana i kaʻaila.
Ka mea e pono ai
- 2 nā kohu nui
- 1/4 kapu / 60 mL kaʻaila
- 1 lemon (ʻikeʻia)
- No ka Rub:
- 1 punetuni / 15 mL ka maloʻo maloʻo
- 2 teaspoons / 10 mL ka paʻakai
- 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele
- 1 teaspoon / 5 mL kela kala
Pehea e hana ai
1. Hoʻomumu mua no ka mahana wela. Hiki i kaʻaila haupiʻi (aiʻole kahi mea'eneʻena nui kaʻaila) a me ka wai lemonima ma loko o ke kīʻaha. E hoʻopili i nā meaʻelua ma nāʻaoʻaoʻelua o ka wai salmon a kāpīpīʻia me ka rub.
2. E kau ma luna o ke kuhumu a hoʻomoʻa i 6 a 8 minuke ma kēlāʻaoʻao, e hilinaʻi i ka mānoanoa. I ka manawa o ka opaque kaʻiʻo i kaʻoni a me ka'ōpala ma waenakonu, e hoʻonele i ka wela a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 585 |
| Ka nui o ka momona | 45 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 2,428 mg |
| Nā Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 40 g |