Ke noho nei au ma Lake Lake Michigan, hauʻoli au i ka nui o ka wailele a hiki wale iāʻoe ke puhi wale i ka nui o ia mea, no laila ua lilo wau i mea hoihoi me ka hoʻomākaukauʻana. I ka hoʻomākaukauʻana i kaʻu meaʻai i ka iʻa hemo, ke hoʻohana wale nei wau i kaʻala a Kingford®, no ka mea,ʻo ia wale nō kahi e loaʻa ai ka meaʻai a me kahi ala kahi aʻu i hana ai.
Ka mea e pono ai
- 1 nui (1 1/2 a 1 3/4 pauna / 680 a 800 g)'ōmona, kaʻili ma luna
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL ka paʻakai moana
- 2 teaspoons / 10 mL i hoʻomapalaʻia i ka nahele
- 2-3 punetēpili / 30-45 mL ke kō
Pehea e hana ai
- No ka paleʻana i ke kemoni mai ka piʻiʻana i luna o ka'ōmole, e kahaki i kaʻili o ka waipona ma ka hanaʻana iʻekolu'āpana diagonal ma ke kua i hoʻokahiʻaoʻao aʻekolu'āpana diagonal i kekahi ala'ē aʻe, e hana ana i kahiʻano maʻamau. E mālama pono i kaʻokiʻoki i kaʻiliʻaʻole i kaʻiʻo.
- I loko o kahi pā nui, e kāpīpī i ka paʻakai o ke kai ma luna o ka'āpana iʻa o ke kelemona. E puhi i ka paila i ka paʻakai. I ka hopena, e uhi i nā pī me ke kō. E uhi i ka paila a hoʻoulu i ka waipona no 2-3 mau hola, e mālama ai i ka wai maloo a hoʻopau i ke kō.
- E kau i ka waipona, kaʻili i kaʻili, ma luna o kahiʻaila hau (ʻo kaʻaila i hoʻohanaʻia me kahi kāwele pepa e hana maikaʻi ana) ma luna o ka mahana wela. (Manō:ʻo keʻano kēia e kau aiʻoe i nā mana a pau ma kekahiʻaoʻao o ka pahu.) Inā hoʻomākaukauʻia nā lānahu, e hoʻonohoʻia ka mea ma kahiʻaoʻao'ē aʻe o kaʻaila.) E uhi i ke kuhumu a me ka kuke no 10-12 mau minuke a hiki i ka ʻo ia ka iʻa salmon i houʻia me nā kānaka. Mai kuʻi i ka wā e kuke ai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) |
|---|
| Kālepa | 426 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 992 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 47 g |
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.