ʻO ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia

I kahi momona liʻiliʻi maikaʻi loa? ʻAe! Hoʻohālikelikeʻia kēia me kekahiʻano mea kanu mīni i'ōlehu,ʻaʻole i nā kumulāʻau kaulana! Ma ka hoʻohanaʻana i nā'ūhāʻulaʻula'alaʻula, kahi momona momona momona, a me ka'ōmole wikiwikiʻana i kaʻaila wela, he nui loa ka momona o kēia moa i hoʻomaloʻoʻia ma ka momona.

Ka mea e pono ai

• 10 mau iwi kuʻi a me ka lehuless
• 2 mau kīʻaha momona momona
• 1 teaspoon pepa cayenne
• 2 punetēpē kosher paʻakai
• 4 teashi pepaʻeleʻele
• 4 mau kīʻaha o ka palaoa a pau, no kaʻaʻaʻana
• canola aiʻole
• ka pīnī pīnī , no ke kāhili

Pehea e hana ai

1. Hoʻohuiʻia ka moa, ka mīmū, ka paprika, ka lāʻau, a me ka hapalua o ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele. E hoʻopili i ka pono a me ka lama no nā hola 2 e marinate.
   
2. E hoʻopili i ka palaoa, a koe ka paʻakai a me kaʻeleʻeleʻeleʻele, i kahi pāhao tunu. I ka hoʻohanaʻana i nā tongs , e hoʻohemo i ka moa,ʻekolu mau'āpana i ka manawa a me ke kapa komo maikaʻi i ka palaoa. E mālama pono i ka palaoa i loko o ka'ūpala. E hoʻopiʻi i ka hana a me ka mālama ma kahi pepa baking.
   

1. Ke hoʻokuʻuʻia ka moa a pau i loko o ka palaoa, e hoʻomoʻi i kahi'īniha o kaʻaila i kahi pani paʻi. Ma ka laulā-i ke ahi wela, e hoʻonā i kaʻaila i 375 degrees F. Hōʻoia ma ka hoʻokuʻuʻana i kahi'āpana o ke poʻi mai ka moa i loko o kaʻaila. E hoʻonuiʻia ka pāpale a hoʻomaka e kaʻina. E hoʻomoʻi i ka moa a kuke no ka 7-8 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, a hala ka waho a maheleʻia kaʻiʻo. E lawelawe koke, a paʻa i loko o ka umu wela ma ka hanaʻana i nā pika.