Ua uhiʻia kēia mau iwiʻaoʻao me ka kālina Carolina a kāpiliʻia me kahi meaʻalani ula. He meaʻono maikaʻi loa!
Ka mea e pono ai
- 3 paona pork spareribs
- No ka Rub:
- 2 punetēpakai ka paʻakai
- 2 punetēpuni ke kō
- 2 punetēpō ke kō
- 2 punetēpuni
- kumini
- 2 punetēpuni kalo
- 1 punetēpō pepaʻeleʻele
- 1 kaha'eneʻena cayenne
- 1/4 ka paprika
- No ka mīkini ula ula:
- 1 hiki i ka'ōmato pēpē
- 3/4 wai wai
- 3/4 kapu kō
- 6 ounce Tabasco
- 1 teaspoon pepa'āliki ula
- 1 teaspoon cayenne
- 3 punetēpona ka wai lemon
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i nā iwi ma ka weheʻana i ka membrane mai kaʻaoʻao ma lalo o nā iwiʻaoʻao. Hana maikaʻiʻia kēia ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi aku e hana i ka membrane mai ka iwi ma kekahiʻaoʻao o ka lawaiʻa a laila hopuʻia me kahi kāwele pepa. Pono e hele māmā a me kahi hana liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke hana i kēia mea wikiwiki. E hōʻoki i nā mea momona a pau paha.
E hoʻomākaukau i ka meaʻono aiʻole kaʻala . Inā hoʻohanaʻoe i ka'eneʻona e makemakeʻoe i wela wela.
E makemakeʻoe e hoʻopaʻa i kahi mahana ma kahi o 225 mau mākelina F / 110 o C no 4 mau hola, no laila e hoʻolālā e like me. ʻO nā'āpana me nā Carolina e kau ai a kau ma luna o ka palaoa a me ka mea puhi. I ka wā e kuke ana nā'āpana, e hoʻomākaukau i ka'aniani beve. E hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau i loko o kahi'ōmole a hoʻonele i lalo no 10 mau minuke. Wehe i ka iki mai ka wela a hoʻokaʻawaleʻia. Ke hoʻololiʻia nāʻoluʻolu, mālama i ka hapalua o ka meaʻai no ka lawelaweʻana.
Hoʻopiʻia nā'ōpū a hiki i ka piʻiʻana o ka mahanahana o kaʻiʻo i kahi mahana ma kahi o 185 mau k'kelonui F / 85 kapuaʻi. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻomau i nā iwi a me ka'ōpala me ke kui i loko o ka hanaʻana. E hana me ka hapalua o kaʻalani ula.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 716 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 197 mau |
| Sodium | 3,300 mg |
| Nā Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 64 g |