Hoʻopihaʻia kēia huaʻai cheesecake me ka nani o ke aniani.
Ka mea e pono ai
- No ka hewa:
- 1 1/2 kīʻaha kāpili graham
- 1/4 kapu waiū (hoʻoheheʻe)
- 2 tīpakai ke kō
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 1 paʻi pīni cī (i hoʻonāluʻia)
- 2 kapu i kālua (iʻaila)
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 4 hua nui (paʻi pinepineʻia)
- 6 punetēpē
- 6 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1 1/2 tablespoons lemon wai
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1/2 kapu bipi (hoʻoheheʻeʻia)
- 2ʻumi o nā kīʻahaʻona
- No ka Glaze:
- 1 ka ipu kō
- 2 punetēpuni
- 1 ka wai wai
- 2 kaona blueberries (kahi hou a i 'ole ka maloʻo; i māheleʻia)
Pehea e hana ai
E puhi i ka umu a 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
E hoʻohui i ka momona o ka graham, 1/4 kapu o ka waiū maʻemaʻe, a me 2 teaspoons o ke kō; e kaomi i lalo o ka pńkiko 10-inch.
Hulu i ka pīni a me ka puaʻa i loko o kahi pola nui; e kaomi a maʻa. Hoʻokō liʻiliʻi i 1 1/2 kīʻaha o ka kōpū nuiʻia, e puhi maikaʻi. Hoʻohui i nā hua a me ka pa a hiki i ka huiʻana. E hoʻokuʻu i 6 mau punetēpuni o ka mea kanu, ka palaoa, ka wai lemon, a me vanilla; e haʻalulu maikaʻi.
Hoʻokomo i ka 1/2 kapu o ka waiū maʻemaʻe a me ka kirīpiʻona, e luʻi a maʻaleʻa.
E hoʻopiha i ka'ōmole 10-inch puna puna me ka graham cracker crust (lalo). (E kau i ka paila panoa ma ka papa o ka umu me ka 'īniha o ka wai wela.) E puhi i ka cheesecake ma waenakonu o ka umu ma 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) no kahi o 70 mau minuke, aiʻole a hiki i ka paʻa puni a puni. E kinai i ka umu a hoʻomoʻa i ka cheesecake i loko o ka umu no 2 mau hola.
Laweʻia mai ka umu a hoʻonʻalili.
Wehe i ka pan; hoʻopiha. I ka manawa e maloʻo loa ai, luna me ka poli blueberry (lalo).
I loko o kahi kōpaki 1-quart e hui pū me 1 kapu kīʻaha a me 2 punetēpē o ka kānana. E holo i ka wai. E kīki i 1/2 kapu blueberries; e hoʻonui i ka wai a me ka wai. ʻOhu ma kahi mahana wela, e hoʻonāuki mau ana, a hiki i ka uluʻana o ka paila a hoʻomaka i ka hua. E hoʻomau i ka hoʻomohalaʻana me kaʻoluʻolu no kahi 2 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka huiʻana o blueberry. E hoʻomaha loa.
E hoʻonohonoho i nā blueberries i luna o ka luna o ka cheesecake mālie. E hoʻonani i ka'ōniʻoniʻo maʻemaʻe ma luna o nā hua a pau. E hoʻopaʻa paʻaʻia i loko o ka pahu fri.
Hiki iāʻoe ke like
Nā Kēkē Kēkelē Ikai:ʻAlua Lā Kēkē Kēkelē No kekahi mea
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 393 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Nā Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |