He mea momona momona, kēiaʻanoʻawaʻawaʻo'Asia a me ka gluten . ʻOiaiʻo nāʻanoʻanoʻeleʻeleʻeleʻele heʻanoʻono a heʻano hānai kūʻokoʻa, he maikaʻi loa lākou, he kumu maikaʻi o ka calcium, ka hao, ka magnesium, ka protein, a me nā mea momona momona waiwai (EFA), e kōkua ai e mālama i kouʻili a me ka lauoho lauoho. Hiki ke loaʻa ka mana Pelekānia ma kēiaʻaha mele Kepanina maʻamau i ka hoʻohuiʻana i ka waiu niu a me ka pī.
Ma Thailand a me nā māhele'ē aʻe o ka Hikina Hema a hiki i'Asia, ua kapaʻia nāʻano puddings e like me kēia "mau meaʻono" a iʻole "gruel", no ka mea,ʻoi aku ka lahilahi o keʻano ma mua o ka pudding Western. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻolilo i kāu mānoanoa, inā makemakeʻoe, ma ka hoʻonuiʻana i nā paukū a me ka kānana (kahe i ka wai).
Nā Recipes Pudding hou aku
- ʻO ka'ōhinuʻo Coconut-Tapioca Pudding
- ʻO ka meaʻai hoʻomaʻemaʻe mango
- Lelelani'ōpiopioʻo Thai i ka mea kanu
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha kala ma ke kelepona sesame
- 1½ kīʻaha kīʻaha (kahi maloʻo maloʻoʻole a pani paha i nā'alemona, nā mea huluhulu, aiʻole nā hua'ē aʻe)
- 3ʻaila wai
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kīʻaha koko (aʻoi aʻe paha e like me ka ho'āʻo)
- 1 teaspoon vanilla
- 1/3 kapu i ka niu niu (aiʻole
- ka waiu niu )
- 1 1/2 tablespoons arrowroot ka pau (aiʻole ka kānana kānia i loko o 3 punetūpona wai)
- Ka waiʻano: Ka waiu waiu, ka niu maloʻo maloʻo, a me / a iʻole ka honua pī
Pehea e hana ai
- ʻO ka wai kai me ka paʻakai i hoʻohuiʻia i loko o ka ipu hao ma luna o ka mahana wela.
- ʻOiai e hoʻomehanaʻia ka wai: e hoʻohana i ka meaʻeke kope , eʻeli pono i nā kumulāʻau sesame (e hoʻomaʻemaʻe i ka mīkini wai kope, e holoi wale me ka lole maloʻo). Pono nā hua kanu o ka honua e lilo i mea'alaʻoluʻuʻuku a aneane e like me kahi paʻi ke hoʻopauʻia (e pili ana i hoʻokahi minute).
- E hoʻomoʻi i ka lepo i nāʻano sede sima i ka wai paʻakai a hoʻonā, e hui pū pono i nā hua i loko o ka wai.
- Me hoʻohana hou i kāu mīkini hou, e'ōpala i nā huapalapala i kahi kūlike. E hoʻomoʻa i ka ipuhao a me ka haunaele.
- E lawe mai i ka wai'alaponaʻala i kahi palaha, a laila e ho'ēmi i ka mahana wela. Hoʻomahu i ka huiʻana no 5 a 8 mau minuke.
- Kōkuhi kūpono: Ma kēia wahi, hiki i ka pudding ke hoʻopilikiaʻia (e like me ka hana ma Asia) e kinai i nā liʻiliʻi liʻiliʻi o ka naki a me ka sesame. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia kaʻina hana inā makemakeʻoe e mālama i ka fila i hoʻopiliʻia i kāuʻai (a pēlā pū hoʻi, kēia'āpana o ka grittiness e hoʻohui i ka kikokikona i ka'aʻalo). Inā kohoʻoe eʻoki i ka meaʻala, e ninini i ka wai'alamehu-ʻeleʻele i loko o ka ipuhao a hoʻolei i ka papa.
- Me ka pudding i hoʻonohoʻia ma luna o ke kumu no ka wela wela, e hoʻohui i ke kō, ke vanilla, ka waiu niu a me ka waiū, a me ka paukū. E hoʻolālā mau. Pono ka māmā e hoʻonui i loko o hoʻokahi minute aʻelua paha.
- E ho'āʻo i ka ho'āʻoʻana no kaʻono, e hoʻonui i kahi kōmaʻomaʻomaʻuʻoi aku keʻano o ke kō.
- E lawelawe, e hoʻokomo i loko o nā kīʻaha puna a me nā kīʻaha ke hoʻomehana a pīpī i kahi niu liʻiliʻi maloʻo maloʻo a iʻole kekahi o nā peanuts. Hiki ke hoʻohuiʻia kekahi mea hou o ka wai niu.
Hoʻomahana mauʻia kēia meaʻai i ka mahana, akā he mea maikaʻi loa ke lawelaweʻana i ka anu i kahi lā mahana. No ka mālamaʻana, e mālama i loko o kahi pahu i uhiʻia i loko o ka fīkoina no ka hebedoma 1. E hoʻomanaʻo hou ma mua o ka lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 367 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Nā Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 8 g |