ʻO ka bacon, ka pia, nā haloo, a me ka mea'alaʻauʻalani e hoʻolapalapa ai i kēia meaʻono a me ka pīpī maikaʻi loa.
No ka'ōpala'anakena, kahiʻono, kaʻaila, ka'eneʻeneʻa, a me ka huelo wai paha no kēia meaʻai. Hiki ke paʻakikī keʻehu o ka umu i ka wā i lōʻihi ai i ka lōʻihi a lohi.
Ka mea e pono ai
- 4 paʻi bacon
- 1 aika nui
- ʻO kaʻaila olive a meaʻaila paha (e like me ka mea e pono ai)
- 8'ekene auneke
- 1 ka ipuʻaila (kahi meaʻala a me kaʻaila like, ma kahi o 3 a 4 paona)
- 2 punetēpō palaoa
- 1'eneʻena kaʻina'enehi (e like me ka haʻuki Chicago a iʻole ka mea hoʻonani ka meaʻai'ē aʻe paha,
- 1 beve
- 1 ka'ōpū pipi
- 2 punetēpō palaoa
- 4 punetūpuni (maʻamau)
Pehea e hana ai
- Eʻoki i ka puaʻa a hoʻokaʻawale.
- Peel a'ānai i kaʻaila. E holoi i nā'ōhū me kahi kāwili pepa pepa aʻokiʻoki.
- E kau i ka puaʻa puaʻa i loko o kahi umu nui Dutch a iʻole keʻano o ka mahana wela; e kīʻaha i ka puaʻa pua a hiki i ka momona o ka momona akāʻaʻole hiki i ka puaʻa. Wehe i ka puaʻa puaʻa a hoʻokaʻawale.
- E hoʻomoʻi i ke kolo paila i ka paila a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu. Inā ua maloʻo ka pan, hoʻonā i kaʻailaʻaila nui a meaʻaila paha. E hoʻomoʻi i nā haha me ka hoʻomau i ka kuke a hiki i ka manawa eʻoluʻolu nā hamo. Weheʻia ka 'āpiki a me nā halo i kahi pāpale a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻohui i 2 punetēpē o ka palaoa me ka meaʻono. E hoʻomoʻa i ka pīpī ma kaʻaoʻao a me ka palaoa. E hoʻonui i kaʻailaʻaila a iʻole kaʻaila meaʻaila i ka pan e hoʻonani i ka lalo. Eʻike i ka pipi ma nāʻaoʻao a pau.
- E hoʻomoʻi i ka puaʻa, kaʻaila, a me nā halo i ka pan me ka pia a me ka meli baila . E uhi paʻa, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela, a me ka kuke no 3 a 4 mau hora, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai kaʻohe.
- Wehe i kaʻanuʻu a me nā hala i kahi pola a hoʻokaʻawaleʻia. ʻO ka momona o ka momona mai ka piko a iʻole ke kahe o ka hulu i loko o ka mea haʻikuhi kahe e hoʻoneʻe i ka momona. E lawe mai i kaʻala i kahi hana.
- I loko o ke kīʻaha kīʻaha a me ke kīʻaha, e hui pū me 2 punetēpē o ka palaoa me 4 punetēpu o ka wai, e hoʻonūukiuki aiʻole hawanawana a maʻaʻole. E hoʻomoʻo i kaʻaila kuhumu a hoʻomau i ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i ka ulu. E hōʻawi i ka pipi a me ka pūʻano mushroom i hope i ka mahana a me ka wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 630 |
| Ka nui o ka momona | 28 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 205 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 70 g |