Eʻoliʻoli i kaʻono o ka momona, nā meaʻono i hoʻopiliʻia i kahi Thai garlic garlic. He mea maʻalahi kēia meaʻai a he pono e lawe i kahi 15 mau minuke e hana ai.
ʻO ka momona-mīmū, ke kīkī, a me kahi mea liʻiliʻi,ʻo ia ka mea kūpono e lawelawe ai i kēlā me kēia pō o ka hebedoma. He nani nō hoʻi ka lawelaweʻana i kahi pāʻina e like me ka meaʻai a me ka meaʻai lima . Aʻo kāu mau keiki hoʻi e hele ai i kahi hihiu no laila, akā paha e makemake pahaʻoe e ho'ēmi i ka chili e kuʻi i lalo i ka meaʻala.
Ka mea e pono ai
- No ka Marinade:
- 1 1 / 2-2 punetēpēʻaki ka'ōmole (Thai pelo a ka Lee Kum Kee)
- 1 punetakai soy sauce
- 1 punetune
- ka meaʻai iʻa
- 1 punetuni ke kō
- 4-6 cloves kela (minced, eʻono)
- 2 punetēpō lime wai
- 1 nā pepaʻalaniʻulaʻula (minced, aiʻole 1/3 teaspoon i hoʻomaloʻoʻia i ka chili paʻi) eʻono ai)
- No ka Stir-Fry:
- 12-15 ka liʻiliʻi i ke kumu nui (aiʻole ia, ka hopena, hiki ke hoʻoneʻeʻia nā'ōpū a waihoʻia paha)
- 2-3 ka punetēponaʻaila (no ka hoʻouluʻana)
- Kāʻano: 1 lemon (iʻokiʻia i loko o ka wedges)
- Kāleka: 1/2 kapu coriander (hou)
Pehea e hana ai
- I loko o ke pola, hoʻomoʻiʻia i ka iki kalo , ka lole soy, ka mea iʻa, kaʻulaʻula, ke kāleka, ka wai lime, a me ka pepa chili. E hoʻonoe a hiki i ke kaheʻana o ke kō.
- E waiho i kahi lau i loko o ka wai kalapa a hoʻonani maikaʻi i ke kapa komo.
- I loko o ka wok aiʻole ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila. I ka wā e wela ai, e hoʻohui i ke kolo me ka marinade.
- E puhi i ka'ōmole no ka 2 i 3 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e'āleʻele ai a lahilahi ka'ō'ō. E māmāʻulaʻia nō hoʻi lākou i kaʻalani. E hōʻalo i ka nānāʻana a iʻole kaʻaeʻana e lilo i ka pale.
E ho'āʻo i ke ala eʻono ai a hoʻololi i ka mea e pono ai ka loaʻaʻana o ka paʻakai maikaʻi. E hoʻonui i ke kōpaʻa inā nui kaʻeha. Inā heʻuʻuku aʻono paha, e hoʻomāhuahua i ka wai lime.
ʻElua alanui e lawelawe ai
Hoʻokumu maikaʻi kēia hana hoʻopiʻi me he kukui kukui lā no nā kānakaʻelua a iʻole he mea hoʻopiha no kekahi hui. Ma kēlā me kēiaʻaoʻao, hiki ke uhiʻia e hana i kahi hōʻike nui.
No kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea: E hoʻonoe wale i ka kohu i kahi kīʻaha a kāpīpīʻia me ka coriander, a me kahi chili hou (inā e hoʻohana ana). E hoʻonā i ka lemon a iʻole nā lime'ākau i kaʻaoʻao, a lawelawe me ka raiki a iʻole ka parani Pākehā.
No kaʻoihana pāʻina a ma keʻano he mea hoʻohana : E hoʻohana i nā kokopi e kiʻi i ka'ōpiopio mai loko aʻe o ka pā, eʻae i ka hapanui o ka mīkini e hoʻi i loko o ka pā. E hoʻolālā i ke kohu ma kahi kīʻaha me nā huelo i luna a kau i ka niho niho i loko o kēlā me kēia no ka maʻalahiʻana iā lākou. E ninini i ka paʻina o ka pā a kāpīpīʻia me ka coriander hou. Hanaʻia me nā lime lime.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 94 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 2,009 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 7 g |