ʻO nā kupa o ka mea'alakinu ka mea maikaʻi e holo ai i loko o ka pīpīʻalani momona o kēia pēpē nani. Ke kālaiʻia me nā lālā kedele maloʻo, ke hana nei ia i ka hauʻoli maikaʻi a me ka hana hoʻolālā me ke kofe a me ke kī. E hoʻomaʻemaʻe i kahi'āpana a paʻi me ka'īni pīkī no ka kakahiaka kakahiaka, aiʻole e lawelaweʻo ia ma keʻano he lālā o ka mea hoʻomaha hoʻomaikaʻi .
Ma ka Hale Hōʻikeʻike: Ua kūpono kēia pēpē'ōpiopio iā Rosh Hashana, i ka wā e loaʻa ai i ka paukena ka manaʻo hōʻailona no ka makahiki hou. A me nā mea'alapalapa o ka'alakinina a me ka parani, he mea maikaʻi no ka lā hoʻomaha o Sukkot .
Nā mea kōkua:
- Inā loaʻaʻoe i ka mea hānai manu aiʻole heʻano vegan paha, hiki iāʻoe ke hana i ka paila me ka meaʻole. ʻO ka palapalapala he mea liʻiliʻi loa ia e kāwiliʻia ai, aʻaʻole e like ka'ūhini i ka hau, akā, e paʻakikī ke pēpē!
- ʻAʻole maopopo i kahi e hana ai i ka paukena hikiʻole ke lilo? Ma waho o ka hanaʻana i ka lua o ka pēpē, hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea no ka hoʻonui i nā soupona a iʻole kahi risotto, e hoʻomohu i ke kui, aiʻole eʻokiʻia i loko o nā wikiwiki a me nā kuki. Makemake i ka hoʻoulu? E nānā i kēia mau manaʻo no ka meaʻai .
Kūlana Kosher: Kahiwai a iʻole Pareve
Ka mea e pono ai
- No ka Paʻi:
- 1/2 kīʻaha waiū a me ke kinikoki, hoʻomaha maikaʻi
- 1 1/8 teaspoons (1/2 packet) kahi hoʻomaʻemaʻe maloʻo maloʻo
- 1 1/2 kīʻaha o ka palaoa a pau, me 2 a 4 mau punetēpē inā pono
- 1 ka'ōpū palaoa wī
- 1/4 kapu kō
- 1/4 teaspoon ka moana maikaʻi a me ka paʻakai kosher
- 3 punetēpē kahi paʻakaiʻaʻole i holoiʻia, kaʻaila niu a me ka margarine non-hydrogenated
- 2 punetēpēʻaila kalo, e like me ka canola aiʻole kaʻili
- 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
- 1 nui nui (kahi koho)
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 3/4 pahu paukena pumpkin puree (ʻaʻole i ka pumpkin pie piha)
- 1/4 kapu i kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele
- 1/2 teaspoon meramona
- 1/4 teaspoon kupulau
- Kakuhihewa pinepine kope
- Hoʻonuiʻia ka nutmeg
- 1/3 kīʻaha lāʻau'iliane maloʻo
- No ka'ōkeke Syrup:
- 1/3 kapu kī
- 1/4 wai wai
- 1 teaspoon meramona
Pehea e hana ai
- I kahi huila kūpaʻa i hoʻokuʻuʻia me ka makau kula a iʻole kekahi ipu nui, e hoʻohui i ka soymilk a me ka hū. Eʻae i ka kūʻana a hiki i ka pulu, ma kahi o 5 a 10 mau minuke.
- I kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka palaoa. E hoʻomoʻi i ka hui pūpena, e hui pū me kahi puna lāʻau a iʻole ka mīpala paʻakikī i ka wikiwiki. E hoʻomohui i ka waiūpona, kaʻaila niu, ka margarine a me ka hui a huiʻia. E hoʻomoʻi i ka canola a iʻole kaʻaila kapi a me ka vanilla, a hoʻomau i ka hahau a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana. E hoʻomohui i ka hua (inā hoʻohana), a me ka hui a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e huki i loko o ka'ōleʻa. Hoʻopili i ka makau kuhi no 5 mau minuke, aiʻole ma ka lima ma luna o ka lepo māmā no 5 mau 10 mau minuke, aiʻole a hiki i ke kaniʻana o ka paila a paʻakikī. Inā pili pono ka paila, e kāpala i ka palaoa hou, 1 punetēpili i ka manawa, a hiki i ka manawaʻaʻole e paʻa pono ka mīpala i ka lima (E hoʻomaopopo ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana i ka hua, e pono ka pailapona eʻoi aku ka huiʻana, aʻaʻole paha nānāʻoluʻolu wale). Ināʻoe e kāpīpī i ka palaoa i ka lima, e hoʻihoʻi i ke pola, e uhi aʻae i ka piʻi a hiki i ka hapalua, e like paha me 1 a 1 1/2 hola.
- ʻOiai ka piʻiʻana o ka palaoa, hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana: I loko o kekahi kīlaʻau, e hoʻokuʻi pū i ka paukena puree, i ke kō, i ke kinamona, i ka'ōmole, i ka cardamom a me ka nutmeg. E uhi a hoʻopiʻi a hoʻopauʻoe a hiki i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i ka babka.
- ʻO ka momona he 9ʻelima i 5'enehi pola pan. Ke piʻi ka paila, pākī mālie. E hoʻololi i kahi'āpana māmā a pāpā i ka palapalapa i kahi'āpana. E'ōwili i ka paila palaoa a hiki i kaʻaneʻane 11'niha i 15 mau'niha, a ma kahi o 1/8 iniha ka lahilahi. E hoholaʻia me ka hana'alamu, e waiho ana i kahi palena 1-ini a puni nāʻaoʻao. E kāpīpī i nā lāʻau kilia. Ma ka hoʻomakaʻana ma kaʻaoʻao lōʻihi, e'ōwili i ka pāʻani pāʻani paʻakai. E'ōwili pono i nā hopena i ka sila. E kau i kaʻaoʻao ma kaʻaoʻao o ka pepa.
- Me kahi pahiʻoiʻoi,ʻokiʻokiʻia i ka lōʻihi ma o ka'ōwiliʻole e hopohopo inā e hoʻopihapiha ana kekahi o ka hoʻopihaʻana i ka hanaʻana e hiki ke loaʻa i kahi pēpē he wahi liʻiliʻi! E hoʻokuʻi i kaʻaoʻao ma kahiʻaoʻao, e hoʻopiha i kaʻaoʻao i luna. E hoʻomaka i ka waena, a mālama i ka hoʻopihapiha i ka mea hiki ke hiki, e hoʻopili i nā'ōwili ma ka hoʻokomoʻana i kekahi ma kekahi a hiki i ka hopena. Hoʻopili i nā wili i ka sila. Ma hope o kou hoʻololiʻana i kekahi hopena, e hana i kekahiʻaoʻao ma keʻano like. E hoʻololi pono i ka pāʻina, e hoʻopihapiha i kaʻaoʻao i luna, i ka pan. Inā lōʻihi ka papa wīwī ma mua o ka pā, hoʻopili mālie i nā palena i waena o kou mau lima e hōʻemi i ka papa. E uhi i ka pī me ka lole holoi maʻemaʻe a me ka lole'ilipaʻa a hiki i kahi hānai a hiki i ka manawa e piha i ka pēpi i ka pā, e pili ana i 1 1/2 a 2 mau hola. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke uhi i ka pan me ka'ilika a me ka pīkoi i ka pō. Ponoʻoe e lawe i ke keiki i kahi mahana ma mua o ka kukeʻana.
- E hoʻolale i ka umu a 350 F.
- I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, hoʻohui i ke kō, ka wai a me ke kinamona. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka wela wela. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomehana, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a paʻakikī ka waihona. Laweʻia mai ka wela a waihoʻia.
- E puhi i ka paila i loko o ka umu wela no 25 mau minuke. E hoʻokuʻu maikaʻi i kahi pahu e like me 2 punetēponi o ka syrup cinnamon, a laila e hoʻi i ka umu a me ka kuke no 15 mau 20 mau minuke aʻe, aiʻole a hiki i ka wā e kūpopo ke pēpē me ka paʻa. Laweʻia mai ka umu a hoʻololi i kahi pae kī.
- E'ōwili i kahi mea hou o ka syrup, aeʻoluʻolu e hoʻomaʻalili i mua o kaʻoki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 239 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 6 g |