ʻO ka'ōmole Marshmallows he palupalu, nā marshmallows pillowy eʻono e like me ka paina paukena. ʻO ka'ōmaʻa maikaʻi a me nā meaʻala maikaʻi e hāʻawi ana i kēia mau māmoma manuahi i kahiʻohu nui. Ināʻaʻoleʻoe i hana mua i nā marshmallows, e nānā i ka'ōkuhi i hōʻikeʻia me nā kiʻi o kēlā me kēiaʻaoʻao e hōʻike ana i ka hanaʻana i nā marshmallows.
Makemakeʻoe i kahi hui hui no kēia meaʻai. E hoʻomaopopo pono e noho nā marshmallows no ka hola 8-10 ma mua o kaʻokiʻana iā lākou, no laila he mea maikaʻi e hana i kēia mau lā ma mua o koʻoukou hoʻolālā eʻai.
E nānā i kaʻu papa inoa piha i nā kukuna'alakinina maʻaneʻi .
Ka mea e pono ai
- 3 pōkā i hoʻopiliʻoleʻia me ka gelatin
- 1 ka wai wai (anuanu, māhele lilo)
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 1 ka'ōmaʻa syrup
- E pāloi i kahiʻalani o kaʻalaniʻeleʻele (ʻoi aʻe a emiʻole paha no ke kala makemake)
- 1/2 cup pumpkin puree
- 1 teaspoon meramona
- 1 teaspoon ginger
- 1/4 teaspoon nunu
- 1/4 teaspoon punahele
- 1/4 kapu kīʻaha koko
- 1/4 ka lāʻau kānina
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi panoni 9x13 ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a hoʻouka i ka paʻi me ka meaʻenehanaʻole . E hoʻokuʻu i ka wai a me ka paila i loko o kahi kīʻaha, a kāpīpī i ka'alapalapala maikaʻi o kēia kōpaʻa / kōpaʻa i ka pan. E hoʻonoho i ka pan i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i ka marshmallow, ae mālama i ke kōpaʻa sugar / starch no ka hoʻohana hou.
2. E waiho i 1/2 kīʻaha o ka wai anuanu i loko o ke pola o kahi huila kūpaʻa nui i hoʻokauʻia me ka pilikino pīpī.
E kāpīpī i ka gelatin ma luna a hoʻolāʻihi e hoʻopili. E noho a gelane ka gelatin no 5 mau minuke.
3. E waiho i ke koena o ka wai o ka wai, ka syrup kalo, a me ka hulu granulated i loko o kahi mea liʻiliʻi ma luna o ke ala-wela wela. E hoʻolālā e hoʻopau i ke kō, a hoʻokomo i kahi pāmahana kukui.
4. Eʻae i ka paila e kuke me kaʻole o ka hoʻoukaʻana a hiki i ka 240 degrees ma ka mea wela. E hoʻopololei i nāʻaoʻao i kekahi manawa me ka pulu palolo māmā e pale i ka crystallization.
5. I ka hikiʻana o ke kōkeke sukalā i ka mahana pono, e wehe koke i ka wela. E hoʻohuli i ka huila me ka haʻahaʻa, a ninini mālie i ka sihu wela i loko o ka ipu. E mālama, no ka mea, wela loa ka wela. Inā loaʻa iāʻoe kahi nui (ʻo ke keu o ke kīʻaha) he kīʻaha wai wai me kahi huelo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka pa'ū wela i ke kīʻaha ma mua o ka nininiʻana e maʻalahi.
6. Hoʻonui i ka wikiwiki o ka huila a holo i luna. E hoʻaho i ka hui marshmallow no 10 mau minuke, a hiki i ka wā e maloʻo ai a hoʻomālamalama. Hiki iāʻoe ke'ōlelo ua hanaʻia ke paniʻana i ka huila a hoʻokiʻekiʻe i ka puʻupuʻu,ʻo ka marshmallow e lihi mālie i lalo i loko o ke pola i loko o ke kahawai mālamalama.
7. I ka huiʻana o ka marshmallow, e kau i ka'ōmole puree i loko o ke kīʻaha a hoʻonui aku i ka kinamona, ka pīpī, ka nutmeg, a me ka popo. Ke hiki i ka marshmallow i ke kūlike kūpono, e hoʻohui i kaʻalaniʻalaniʻalani (aiʻole ka huiʻana o ka melemele a me kaʻulaʻula e hana ai i ka alani) a me ka huiʻana a hiki i ka laulaʻula o ka marshmallow. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi spatula palapalū, e hoʻopili mālie i ka paukena puree i loko o ka marshmallow orange, e hoʻonāukiuki a hiki i ka hui maikaʻiʻia o ka candy aʻaʻohe kūpena o ka pauka iʻikeʻia.
8. E hoʻokahe i ka marshmallow i loko o ka pā palahalaha a lele i luna. Eʻae iā ia e noho a kūpaʻa i ke ana wela ma kahi o 8 mau hola.
9. E uhi i kāu pepa hana me ka pepa i hoʻopiliʻia no ka paleʻana, a pāpīpī i ka'āina me ke kōpaʻa sugar / starch. E kāpīpī i ka piko o ka marshmallow me ke kōpaʻa sugar / starch, a hāneʻe i ka marshmallow e kū i lalo i ka papa i hoʻomākaukauʻia.
10. Hoʻokipa pono i ka pahu mai ka marshmallow. Eʻae i ka piko o ka marshmallow me ka nui o ke sugar / starch. E hoʻopili i kahi kāpena kuki pēke i loko o ke kōpaʻa sugar / starch, aʻokiʻoki i nāʻano o ka pumpkin mai loko mai o nā marshmallows. E kāpili i nāʻaoʻao āpau o nā marshmallows i loko o ka paila i uhiʻia i mea e laulā nāʻaoʻao a pauʻole a paʻa. ʻO kahiʻokoʻa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pahi aʻokiʻoki i nā marshmallows i loko o nā'āpana.
11. No ka mālamaʻana i nā māla lepo, e mālama iā lākou i loko o kahi pahu wai maloʻo i loko o kahi kūpaʻa, kahi maloʻo. Mai hoʻopiliʻoe iā lākou a mālama iā lākou i kahi wahi haʻahaʻa. Inā mālama lākou i kahi lōʻihi ma mua oʻelua aʻekolu paha mau lā, ponoʻoe e hoʻohuli hou iā lākou i ka pāpaʻa sugar / starch. Kūleʻa hou nā marshmallows ma hope o hoʻokahi pule, no laila uaʻai maikaʻiʻia kēia mau mea ma hope koke iho o ka hanaʻana.
Ke makemake hou aku? E ho'āʻo i kēia mau leka:
Kaomi i kēia kahi e nānā i ka Halloween Halloween Candy Recipes!
E kaomi i kēia no ka nānā aku i nā meaʻala maikaʻi a pau!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 178 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Nā Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 5 g |