He mea nui kaʻono a me kaʻoluʻolu maikaʻi. E hoʻohana i kēia miki me kahi pātaʻi pasta. He meaʻono maikaʻi loa ia e lawelawe ai i kahi meaʻai a iʻole ka hakina ravioli a me nā pūpū kalo, aiʻole hoʻohanaʻia me ka lasagna hua laʻau.
Makemake au i kahi welaʻuʻuku, no laila, hoʻomoʻi wau i kekahi pepa ulaulaʻeleʻele akā ua manaʻo wau eʻole wau e haʻalele i kēlā wahi aiʻole e hoʻohana i kahi mea liʻiliʻi nui o ka lāʻau cayenne.
E hoʻohana i ka meaʻai meaʻai no kaʻokiʻana i nā huaʻai aiʻole eʻokiʻia e ka lima.
Ka mea e pono ai
- 3 cloves keleka, peeled a me ka'āpala
- 1 iʻikiʻiki liʻiliʻi,'ōpala a'ākī liʻiliʻi
- 1 ka pahu kāpelu, ka'ōpala a me ke kālaiʻia
- 1'anea kaʻi,'ākī liʻiliʻi
- 3 punetēpulu kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou
- 1/4 teaspoon paʻi pepaʻulaʻula, koho
- 1/4 teaspoon Basil maloʻo, koho
- 1 ka lālā maloʻo maloʻo
- 1 hiki (28 mau'anona) nā'ōpoma'ōpiopio,ʻoi aku ka maikaʻi o San Marzano
- 3/4 wai wai
Pehea e hana ai
- E kau i ke kālani, ka'atika, kā kātika, a kaʻila i kahi meaʻai meaʻai; ka hana a hiki i ka meaʻokiʻoki loa. A iʻole, eʻoki loa i nā huaʻai i ka lima.
- I loko o ka'aniani liʻiliʻi, e hoʻonā i kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela. E hoʻonui i nā huaʻai a me ke kani, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka'aluʻolu a me ke translucent o nā'okiki, e like paha me 8 a 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, kaʻeleʻele, ka pepaʻulaʻulaʻeleʻele inā hoʻohana, basil inā hoʻohanaʻia, lālā bay, nā'ōmato, a me ka wai. E ho'āʻo i ka hui. E lawe mai i kahi mele. E uhi i ka pan a hoʻohaʻahaʻa i ka wela; e hoʻolima no kahi 15 mau minuke. Wehe i ka uhi a hoʻokuʻu a hiki i kahi pīkole iki, ma kahi o 5 mau minuke.
- Inā makemakeʻoe i kahi mīkī liʻiliʻi, e hoʻomaʻemaʻe i ka pahu i loko o ka paila. E mālama ponoʻoleʻoe e hoʻopihapiha i ka mea'alapalapa ma mua o ka hapa-kolu a me ka hapalua i piha me ke kāmela hoʻonani wela a paʻa i ke poʻi me ka paʻa i ke kāwili'ūpili i ka lima. Hiki i ka paila mai nā wai wela ke pā i ka uhi o kahi mea holoi inā ua piha piha. Mai kiʻi i kahi kūlana!
- E hoʻohana pono i ka mīkini marinara i ka manawa a hoʻolako paha i loko o ka pahu hau aiʻole ka pahu pāʻani. E lawe mai i ka mīkini i mua o ka lawelaweʻana.
E lawelawe i kēia marinara no kāu spagetti punahele a ravioli paha, aiʻole e hoʻohana paha ia i mea kanu no ka lasagna laiki a manicotti paha.
E pālua i ka meaʻalani marinara no ka hanaʻana i kahi nui nui a hoʻokuʻu i ka haʻina hou i loko o nā kīʻaha 2-mau aiʻole kahi lawelawe.
Nā kōkua kōkua
- Hāpai ka kāmeka kāpili i kaʻaila, akā inā e'eneʻene i kahi waikiko, e hoʻohui i kahi'āpana nui o ka sukalina.
- ʻO kahi'āpana liʻiliʻi - 1/2 teaspoon o ka mea - o ka pahuma anchovy hiki ke hoʻonui i ka momona i kaʻaila marinara.
- Inā lahilahi ka'ōmaʻomaʻa, e hoʻohui i kahi liʻiliʻi nui o ka'ōpū puna aiʻole ka wai tōkeke.
- Hoʻohana i ka mīni marinara e hoʻouluʻia e like me ke kuʻiʻana i nā pōpō'ōpiopio a iʻole nā kīʻaha, aiʻole ka hoʻoheheʻeʻana i kahi o nā omelette. E hohola i kekahi ma kahi meaʻai ma kahi o ke ketchup maʻamau a me ka ulakeke.
Hiki iāʻoe ke like
- Hoʻopuka Kūmoleʻo Bolognese
- Hoʻomoeʻo ka'ōmole Tomato
- ʻO ka pahu nuiʻo Crock Pot Tomato Sauce no ka Pāʻina (Vegetarian)
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 105 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 2 g |