Aia i kahiʻoi aku kahi maikaʻi, kahiʻono i ka momona ma mua o ke kōmā a me ke kōleaʻeleʻele? ʻAʻole mākou e noʻonoʻo!
Hanaʻia kēia mau meaʻoluʻolu me ka māmā, nā kīʻaha kapu kīʻaha koko. Hoʻolaha nuiʻia me ka puna vanilla a me nā sukalinaʻulaʻula a pau, e palaka a hoʻomaikaʻi i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka hoʻohuiʻana i ka momona (ināʻaʻoleʻoe i kahi wai pama ma ka lima, e ho'āʻo i kekahi o kēia mau mea maʻalahi!) A he pono e lilo i punahele hou .
Hoʻopiliʻia kēia mau kīʻaha hukahuluʻeleʻele me ka mīkini paʻakikī i hanaʻia me ka hīkī kulī no kahi pulu liʻiliʻi e mālama ai i kāu kīʻahaʻawaʻawaʻole. ʻAʻole pono ka maple no pancakes wale nō!
Ka mea e pono ai
- No kaʻaʻai Cupcakes Brown:
- 1'ūpū i ka waiū, hoʻonuanuʻia
- 1 ka ipu kapu keʻo
- 1 nui ka nui, kahi mahana maikaʻi
- 1 1/2 teaspoons vanilla kahi
- 1 1/3 kapu i ka palaoa
- 1/2 teaspoon ka soda
- 1/2 ¼ i ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 3/4 kaʻaina momona, kahi pāmahana i makemakeʻia
- No ka Maple Frosting:
- 8ʻeono o nā'aene o ka palaoa, ua hoʻonuanuʻia
- 1 pāpū i ka wai i holoiʻoleʻia, hoʻonuanuʻia
- 2 punetēpuni
- ʻo ke koko kōpaʻa , kāpiliʻia
- 3 mau ipuʻala
- 1/4 ka paʻalina maple
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
No kaʻaʻai Cupcakes Brown:
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i 350 F a me ka laina he 12 mīmoku muffin me nā mea pepa. E hoʻokaʻawale.
- E hui pū me ka waiūpaʻa a me ke kōkoʻomaʻu i loko o ke pola o kahi mea hui hanui (aiʻole ma loko o kekahi pola nui e hoʻohana ana i ka huila lima lima) a paʻi ma ka wikiwiki a hiki i ka hui maikaʻiʻana o nā meaʻai a me ka māmā.
- E hoʻonui i ka hua, e paʻi maikaʻi.
- E hoʻolālā i kahi wehewehe vanilla.
- I loko o kahi kīʻaha likeʻole, ka liʻiliʻi, e pākī i ka palaoa a me ka waipaʻa.
- Wehe i ka hui paila / kōpū mai ka hui kūpaʻa a hoʻohana i ka spatula e hoʻonui mālie ma kahi o 1/4 o ka paʻi palaoa ma ka lima, a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻonui i kahi 1/4 kapu o ka momona a hoʻohana i ka spatu e liʻiliʻi a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻomau i kahi'ē aʻe o ka palaoa a me ka mīmakai a hiki i ka huiʻana o nā meaʻai. E mālama iāʻoeʻaʻole e hoʻopiha i ka paila akā eʻike pono i ka hui maikaʻi a me ka maʻalahi.
- E hoʻopiha piha piha i ke kīʻaha 2/3 o ke ala piha i ka pahū a me ka pahū i 350 F no 18 a 20 mau minuke, a hiki i ke kīʻana o ke kīʻaha i ka wā i hoʻopiliʻia ai ke aloha a hoʻokomoʻia ka niho niho i waenakonu e puka mai i waho a maʻemaʻe paha i nā kuhū.
- Eʻae i nā kīʻaha e hoʻomaha i nā pā i mua o ka haʻaluluʻana.
No ka Maple Frosting:
- I ka hoʻohanaʻana i ka huila hila, paʻi pū me ka'atiʻa a me ka wai pīpī e hoʻonuanuʻia a ulu pono.
- E hoʻomoʻa i ka sugar brown, paʻi a hiki i kahi maikaʻiʻole.
- E hoʻonui iki i ke kala powred a hiki i ka huiʻana.
- E hoʻomoʻi i ka syrup maple, kahi extract vanilla a me ka paʻakai, a hoʻolālā a hoʻopauʻia nā meaʻai, e hoʻomaha ana i lalo i nāʻaoʻao a me lalo o ke kīla me kahi spatu.
- Hoʻopiliʻia a hoʻolaha paha i ka hau i luna i nā kīʻaha maloʻo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 626 |
| Ka nui o ka momona | 41 g |
| Ka momona | 24 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 177 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Nā Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |